burgeri de casă - foarte gustoase, consistente și rapide pentru a pregăti fel de mâncare. Le place mai ales casa, atunci când mirosul de usturoi sunt crusta de licitație. Ei se pregătesc pentru sărbători, week-end, servite în orice moment al zilei. Gazda abilă le poate face în cuptor pentru un cuplu, de multe ori prajite, coapte, fierte cu sos. burgeri suculent, parfumat și delicioase și iubească soții și copiii lor, preferând-le la supa, cartofi si garnitura.
Există mai multe rețete pentru acest fel de mâncare. În restaurante, servite de obicei Kiev pui la domiciliu le face din carne, pui, pește tocată, se adaugă orez, legume, cartofi. burgeri la gratar - cele mai delicioase, dar gras, un cuplu - de ajutor, dar fara crusta în cuptor rândul său, luxuriantă și moale.
Considerat carnea de vită cele mai delicioase, carne de porc, pui la Kiev. Aceste rețete vom lua în considerare în detaliu, pentru a le face chiftele de casă suculentă foarte simplu.
Sfaturi utile înainte de chiftele de gătit
- pentru carnea tocată ar trebui să rupeți mașină de tocat carne cu găuri mari
- Dacă adăugați un pic de pâine neagră uscată, prăjituri va fi mai suculent, licitație
- burgeri de casă delicioase parfumat, nu se dovedesc, fără adaos de ceapă și usturoi
- Pentru a le face mai suculent, trebuie să adăugați în seu de vită tocată, untură
- este necesar să se închidă tigaia cu un capac pentru o mai bună prăjire, apoi, după gătit în cuptor pentru mult timp
- În prezența gastritelor, a bolilor gastrice pentru a le pregăti mai bine pentru un cuplu
- Cel mai bine este de a coace prăjituri în cuptor sau gatiti pentru un cuplu - acestea sunt mai puțin ridicat de calorii, gras, mai util
- Nu recomandăm umplutura unul de carne de porc sau de vită - burgeri mai delicioase obținute din maruntite mixte
Cum de a prăji chiftele într-o luxuriantă tigaie?
Ai nevoie pentru a aduce:- 300 de grame de carne de porc și de carne de vită
- ou
- 2 cepe, usturoi dupa gust
- aluat (făină sau pesmet)
- o pereche de bucăți de pâine uscată
- o jumatate de cana de lapte
- sare piper praf de ulei pentru prăjit
- Mai întâi macerat pâine neagră, lapte, golful său. Poate fi în primul rând pentru a trage în jos brațele
- Se taie ceapa și usturoiul în MANGLER
- îmbinare de lapte, întinde pâinea noastră. Se amestecă toate produsele într-un vas mare, se adaugă condimente
- Asigurați-un mic cotlete de formă ovală, mâinile umezite cu apă, laminate în pesmet
- Prăjește în ulei fierbinte, luând tigaie cu fund. Atunci când o parte și acoperită cu o crustă maro, întoarceți. Acum puteți închide capacul și dozharit pe aragaz pana cand se inmoaie
- Dacă se dorește, încă 5 minute, apoi se pune în cuptor pentru a se coace, că a existat o crustă delicioasă
Aceste chiftele de casă carne tocată derivată grăsime, suculent, delicios. Puteți lua doar carne de porc sau de vită, aceasta depinde de gustul gazdei și gospodăriilor. Cei care aderă la o dieta stricta, acest fel de mâncare nu va funcționa - prea calorice. Este mai bine să gătească burgeri pentru un cuplu, se coace în cuptor, fără ulei și grăsimi.
Cum să Juicy burgeri făcute din carne de vită în cuptor?
Ai nevoie pentru a aduce:- fiecare lira de tocati
- ceapa, usturoi, sare, piper
- o jumatate de cana de smântână sau lapte
- 1 ou
- 120 de grame de brânză
- firimituri pentru breading
- câteva felii de pâine albă
- unt pentru a unge tava
- Franzela fără o crustă înmuiat, smântână din Golf sau lapte, ceapa si usturoi pisa Mutilatorul
- Se amestecă toate ingredientele cu carnea pentru a face chiftele
- Formarea forma dorită, se presară cu pesmet
- Coacerea uleiului lubrifiant într-un set de temperatură cuptor de 180-190 grade
- Pune cotlete, se presara totul cu brânză rasă și se coace în cuptor timp de aproximativ 30 de minute
Cotlete, coapte într-un cuptor fierbinte, obținut de grăsime, suculent, nu la fel de gras ca prăjire. Crusta este delicios, totul din interior este foarte bine coapte prin intermediul. Și de a face oricare din cuptor este foarte simplu - trebuie doar pentru a pune pe o foaie de copt și setați temperatura dorită.
Cum de a face prăjituri delicioase de carne tocată pentru un cuplu?
Mulți oameni cred că un cuplu nu face un fel de mâncare gustos. Acest lucru nu este așa. burgeri de casă, aburit, sunt aroma fina, delicata.Ai nevoie pentru a aduce:
- fiecare lira de carne de vită sau carne tocată de pui
- arpagic
- kartoshinu
- sare, condimente, plante aromatice
- ou
- ierburi Grind, usturoi, ceapa, cuțit freca cartofi, folosind o răzătoare mare
- Se amestecă forma toate produsele face exact burgeri dorit
- Pentru a le face un cuplu, să ia vaporul, răspândit pe partea de jos a formularului, gata pentru 40 de minute. Ne lasă să stea un pic mai mult, să ia
- Pentru a le face un cuplu în multivarka, doar se toarnă într-un bol de 1 litru de apă, a pus gratar si pune-l pe cotlet ei. Modul Turn „de aburire“ Timpul este instalat automat. Gătitul, puteți lăsa mai târziu încălzire
Cum sa faci un pui delicios și pui Kiev?
Reteta de pui Kiev cu os de pui este destul de complicată, dar se pare că vasul finit un gust delicios. Multe gospodine deda Chiftele a la Kiev casa lui, ceea ce le face rețetele lor preferate. Trebuie amintit faptul că la Kiev înseamnă pui în loc de carne de vită la sol, iar piesele trebuie să fie luate din oasele aripii.
Ai nevoie pentru a aduce:- piept de pui cu os de aripa - este necesar să le ia de numărul de pui Kiev, respectiv, creșterea celelalte ingrediente din timpurile
- un sfert de pachet de unt
- o grămadă de ierburi proaspete
- 2 oua mari sau 3 mici
- usturoi și condimente după gust
- ulei pentru prăjit
- făină, pesmet
- În primul rând, face unt: pisa usturoi, patrunjel. Adăugați-le împreună cu toate condimentele să se înmoaie bucăți, se amestecă, rola de formare. Înveliți în folie și se îndepărtează până la congelator. Acest lucru va fi în interiorul Kiev de pui
- Se taie pieptul cu un strat subțire de dimensiunea fileului un pic mai puțin decât ceea ce rămâne din os. Înfășurați ambele bucăți de film pentru a respinge piesele ciocan de stat plat. Sare, piper
- Se prepară aluat de Kiev: ia 3 plăci, pentru a turna separat pesmet, faina, oua batute, amestecate cu sare
- Pune pe o bucată mare de ulei congelat, închizând mai mică dimensiunea file, de spin. Înmuiate în ou, apoi pesmet prăbușiri, se repetă de 2 ori, apoi se prăbușește făină
- Kiev pui fript în tigaie cu ulei vegetal până la gătit pe ambele părți
Indiferent de modul în care ați folosit pentru a face chiftele de casă: în cuptor, aburit sau tigaie, la Kiev sau cu orez și legume. În toate cazurile, acestea sunt moi, luxuriante și delicioase. Puteți păstra schimba rețete, răsfăț gospodării varietate de opțiuni pentru prepararea lor.
Mai multe articole pe acest subiect ..