Golful Braga, este necesar să se închidă capacul cub, înșurubați pipe-reflux. Pentru testarea scurgerilor poate fi suflat în sus-capătul tubului condensator cu reflux. Aerul, practic, nu ar trebui să plece.
Instalarea cooler cu bobina, fixați cu tambur cu abur bancar. Conectați tamburul de abur cu un condensator cu reflux, folosind conducta și re-verifica întregul sistem de scurgeri.
Marginea inferioară a rezervorului de stocare cu apă de nivel trebuie să fie puțin deasupra duzei de răcire superioară la apă rece curge prin gravitație în frigider. Umpleți răcitor conducta de apă rece, la nivelul superior, pentru a determina dacă există un termometru pentru alambic.
Acum, ia în considerare această întrebare, deoarece temperatura de distilare a borhotului.
Temperatura mustului de distilare - valoare nu este constantă. Temperatura de blaz crește treptat evaporarea alcoolului, de la aproximativ 85 până la 95-98 grade. apă curentă în continuare.
Pentru a reduce semnificativ timpul petrecut pe distilarea de spălare, ar trebui să fie posibil să se încălzească până la 70-80 de grade mai repede. Prin urmare, în prima etapă, folosind aparatul la capacitate maximă, inclusiv doar două PETN.
Timp de încălzire de 40-60 minute, este, ca întotdeauna, depinde de mulți factori, cum ar fi încălzitoare electrice totale, temperaturii mash inițial, numărul de bere de casă în cub, temperatura camerei. Pentru o mai bună izolare, este posibil să se ascundă un cub cu o pătură veche, etc. pe durata distilării.
Când temperatura atinge 70-80 grade în cub de al doilea încălzitorului trebuie să fie oprit. în caz contrar supraîncălzirea plămezii poate să apară și eliberați-l în tamburul de abur. Mai ales în teribil că nu este nimic, deoarece aceasta bere preparată-acasă va rămâne în tamburul de abur și nu se încadrează în recipientul de colectare pentru apă de ploaie. Dar recunosc acest lucru nu este de dorit.
Acum este momentul pentru a înlocui un pahar de 200 de grame de serpentină. Când temperatura în cub se ridică la aproximativ 85-90 grade de la bobina de picurare și apoi executați. Mai întâi 50-100 de grame pentru prepararea cafelei conțin cantități mari de impurități dăunătoare. Această așa-numita „cap“. Potabilă nu este necesar. Se toarnă - doar prost. Prin urmare, cel mai bine este de a colecta „cap“, într-un recipient separat și apoi să fie utilizate în scopuri tehnice. În uz casnic există întotdeauna puterea de lichid de cel puțin 70 de grade.
După selectarea capetelor trebuie să înlocuiască container, care se va scurge un Brew bun (am folosi un borcane de sticlă de 5 litri). În același timp, sau mai târziu poate fi deschis macaraua pe un rezervor cu apă rece și să se adapteze aprovizionarea în frigider. Apa ar trebui să curgă din conducta superioară nu este flux foarte puternic. Nu are nici un sens să folosească apă în mod inutil. Este necesară ajustarea debitului, astfel încât temperatura la suprafața rezervorului de răcire a fost în termen de 50 de grade. Acest lucru este destul de normal, deoarece apa din partea de jos a rezervorului va fi întotdeauna la rece, precum și curge de la preparare a cafelei bobina.
Oprire selecție este necesară la fortăreața Moonshine 35-40 grade.
Determina cetate de preparare a cafelei prin utilizarea Alcoolmetre periodic selectarea unui produs într-un recipient mic. Și pentru a se asigura că procesul de distilare, de fiecare dată să nu te pui cu selecție, există un mod foarte simplu primernosopredelit cetate, fără apă de ploaie alcoholometer.
Ia-o bandă de hârtie (ziare poate fi detașat de la) de 10 cm lungime și 1-2 cm lățime. Bend lungime în jumătate, astfel încât să nu se îndoaie. Umezirea la un capăt al bobinei și pytaemsyasya arde.
Brew puterea mai mare de 40 de grade se va arde, chiar și în acest caz, dacă eliminați un meci. În cazul în care cetatea este mai mică de 40 de grade vor fi, de asemenea, iluminate, dar cu un bang și du-te imediat, dacă luați un meci. În această etapă, selectarea unei opriri de preparare a cafelei bun.
Acum trebuie să colecteze într-un recipient separat, așa-numitele „Cozi“. În plus față de alcool și apă, acestea conțin o cantitate mare de noi impurități care nu sunt necesare. Dar aceste „cozi“ poate fi bine utilizat în viitor, de fiecare dată adăugând la oala cu Braga înainte de distilarea următoare. Selectați „cozi“ poate fi, atâta timp cât nu te plictisesti. Numai semnificație specială în acest sens. concentrația de alcool spre sfârșitul distilării scade brusc, dar 1-2 litri de fluid o cetate de 10-20 de grade, în timp viitoare la îndemână.
Aș dori să avertizeze împotriva tentației de a „stoarce“ de la o lansare cât mai mult posibil. Niciodată nu face acest lucru. reduceri în timp util de pe cozile. Este mai bine să-și sacrifice numărul, dar să câștige în calitate. În caz contrar, s-ar putea obține o apă de ploaie exact în exact la fel ca în toate filmele noastre. Muddy și, fără îndoială, urât mirositoare.
Timpul total de distilare de 35 de litri de spălare sostavlet 4-5 ore. O oră să se încălzească timp de trei ore pe scenă și de ceva timp pe selectarea sterilului. Ora aproximativa și de fiecare dată poate fi diferit. Aceasta depinde de condițiile specifice (încălzitoarele de temperatură inițială mash și chiar o tensiune de alimentare).
Diluarea infuzare poate fi opțional filtrat sau supernatant bine de apă curată. Pregătiți-l în avans. Eu de obicei merge așa: primul borcan de 5 litri este 60-65 de grade fort, a doua banca de 2-3 litri, o cetate în jurul 40. se amestecă, se adaugă apă. Se pare 10 litri de apă de ploaie cetate de 40-45 de grade, și ceea ce vrei.
Recomandări simple pentru curățarea de apă de ploaie dată pe pagina „Diverse“. Există, de asemenea, informații despre obținerea de cărbune activat la domiciliu și să facă un filtru de carbon simplu.
Dacă doriți să rafinați Brew rezultat, da o aroma unica, gust sau culoare, uita-te la „Bea apă de ploaie“ sau „băuturi Rețete.“ Poate că veți găsi informații interesante despre acest subiect.
După distilarea închiderea mash rămâne în abur tambur 100 c până la un litru (uneori mai mult) lichid. Acesta poate fi transparent sau opalescent, totul depinde de ce calitate de bere produsă este utilizată în timpul distilării.
Conținutul băncilor ar trebui să se toarnă doar afară, ca nimic bun acolo. De altfel, acest lucru se manifestă devaysa frumusete numit tambur de abur. La urma urmei, dacă nu pentru el, toate conținutul băncilor ar lua în vorbe de clacă, și el nu ar fi atât de cristal clar.
Dar nu este necesar să se oprească distilarea! Puteți adăuga putere și Țenu ajunge pe, până când ajunge la o temperatură de 98-99 grade. Să condus până la sfârșit. De ce să lăsați un alcool rezidual in Braga? În acest moment, nu puteți urma procesului special de distilare.
Nu înțeleg. În fotografie, temperatura chiar peste o sută de grade. Cel mai probabil, acest lucru este precizia termometru. Uneori, pur și simplu uitați pentru a opri timpul.