Acasă Articole de plantare Pasternak și de îngrijire în câmp deschis
Pasternak - o plantă care aparține familiei Umbelliferae. Cu toate acestea, spre deosebire de culturile sale înrudite (coriandru, mărar, chimen, leuștean, și altele), care sunt plantate pentru a produce verde, păstârnacul cultivate pentru rădăcină.
Forma de păstârnac rădăcină, cum ar fi un morcov, dar culoarea este mult mai ușor. Gustul acestei legume este, de asemenea, amintește de morcovi, dar mai iute si astringent. El va adăuga coaja de la orice fel de mancare. Adăugarea unui dram de condimente usoare. În plus, o rădăcină de legume parsnip util. Conține vitamina C și macroelemente (potasiu, fosfor, calciu, magneziu și sodiu).
Găsiți pastarnacul într-un magazin nu este ușor, dar întotdeauna poate crește singur. Pentru mai multe informații despre cum să crească păstârnacul în țară, și vom acoperi în acest articol.
Când pastarnacul dvs. germina și va apărea pe frunze, ține cont de faptul că această plantă în zilele însorite alocă de ardere uleiuri esențiale. De la ei există arsuri pe părțile goale ale pielii. Din acest motiv, să aibă grijă de această cultură în zilele înnorate, dimineața devreme și noaptea târziu. Dar pentru mănuși de siguranță protejează mâinile și picioarele - haine lungi.
Locație. Locul solar este potrivit pentru această cultură. Să nu rădăcinoase de plante în zonele joase, pentru că în timpul topirii zăpezii și a ploilor grele formate există un nivel ridicat de umiditate. Alege o zone calde însorite. De asemenea, în orice caz, nu pun păstârnacul în cazul în care masa de apă este aproape de suprafața solului. Umiditatea excesivă a plantelor la nimic. Atunci când un exces de umiditate în bolile supuse păstârnac rădăcină de sol poate muri.
Dacă site-ul dvs. o mulțime de umiditate, apoi planta păstârnac paturi mare în vrac. Această metodă de utilizare sau în timpul aterizării în sol grele. Atunci când se plantează în soluri nisipoase, care sunt excesiv de umiditate pierde rapid, de însămânțare face mai adânc la 2-3 cm decât de obicei.
Varietatea. Pasternak este devreme de maturare și târziu la maturitate. În primul caz, al perioadei de vegetație durează de la 100 până la 110 de zile. Într-o a doua - de la 140 până la 150 de zile.
La selectarea soiurilor, ține cont de faptul că păstârnac, rădăcinile de care sunt rotunde, de obicei, de maturare. Cu toate acestea, ele nu diferă cu randament abundente.
Rotația culturilor. Parsnip plantate în zonele în care înainte de a fi crescut tomate, castraveți, ceapă și varză. Apoi, păstârnac crește puternic și mare. Cu rotația culturilor dreapta nu este expus la planta boli caracteristice pentru el.
Sol. parsnip plantelor în humus sol fertil cu un strat larg. În textura are nevoie lutoasă sau soluri nisipoase. Pe solurile grele (argiloase), o rădăcină de legume se dezvoltă lent, nu obtinerea nutrienti.
Nivelul de aciditate pentru buna păstârnac palatabilitatea necesară neutru. Evitați soluri acide dezoxidarea-le cu var (creta, var, cenușă sau alte mijloace similare).
Solul pentru parsnips în creștere, precum și pentru alte culturi rădăcină, este nevoie de libertate. Acesta transmite oxigen și umiditate. Nici sol afânat devine acidă, provocând riscul de boli este redus.
pregătirea solului. Pregătiți solul sub păstârnac în mod obișnuit pentru plantarea culturilor de rădăcină. In toamna anului săpat până la o adâncime de 30 cm în timpul paturi săpat fac humus -. La rata de 1 metru pătrat câteva kilograme. Până în momentul de semănat semințele ei se descompun, iar solul va absorbi substanțele necesare.
În primăvara înainte de plantare solul rupe bolovanii, petrec relaxarea solului, dacă este necesar. Apoi începe de aterizare. Dacă nu aveți timp pentru a pregăti terenul înainte de toamnă, atunci fă-o lună înainte de data prevăzută de plantare.
Verificați semințe. Pentru a asigura semințe de înaltă calitate, ei pot germina. În cazul în care semințele, fără verificare pentru a semăna direct în pământ, mulți dintre ei pur și simplu nu pot germina.
Germinează semințele sunt plasate în apă sau într-un mediu umed. germinarea semințelor în Spread tifon umed. Pentru a face acest lucru, să ia tifonul tăiat în două părți egale, și o placă plană. Materialul se umezește cu apă caldă. O parte a plăcii tifon prostelite. Pune semințele pe ea. Acoperiti-le cu a doua parte a problemei. Păstrați-le la temperatura camerei. Prin timp, unele semințe vor germina, dar unele nu. Cei care au încolțite imediat Plantat. În caz contrar, rostochku se poate rupe.
De asemenea, Semena Pasternaka pot fi preparate într-un alt mod. Acestea sunt puse în apă caldă și pus într-un loc cald. Două zile mai târziu, ele sunt tratate cu stimulatori de creștere (de exemplu, Zirconiu). Faptul că semințele au germinat slab păstârnac datorită prezenței uleiurilor esențiale în ele. Stimulatori de creștere se va accelera germinare.
Perioada păstârnac culturilor. În teren deschis pentru a planta pastarnac începe mai devreme. Semințele acestei culturi, fără nici o problemă crește la 3 ° C Temperatura optimă pentru germinarea materialului săditor pastarnac - între + 10 ° C până la + 12 ° C Seminte germina pentru o lungă perioadă de timp, deoarece acestea conțin uleiuri esențiale. Uleiul creează un fel de coajă, ceea ce împiedică germinare.
Pasternak este adesea comparat cu morcovi. Aceste rădăcini cresc în moduri similare. Pasternak, de asemenea, semănate înainte de venirea iernii. Pentru însămânțare alege podzimnego timp cu precizie. În cazul în care planta devreme în căldură, atunci semințele vor să crească, iar când e frig, răsaduri mor. păstârnac de plante, atunci când vremea rece, dar terenul nu a promorz. În caz contrar, va fi dificil să sape brazde pentru plantare.
Semănatul păstârnac și îngrijire
Pasternak cultivate folosind răsaduri și plantare în sol (metoda nonseedlings). Puteți crește această cultură în sere. Cu toate acestea, cele mai multe grădinari preferă să planteze semințe de păstârnac în teren deschis.
Însămânțarea. Parsnip semănat la o adâncime de 2 cm. Pre face paturile de plantare brazde dimensiune necesare. După aceea, ei vărsa. Se etanșează sol la partea de jos a șanțurilor scaune, astfel încât semințele nu cad. Spread semințele unei benzi continue. Nestle-le cu solul. Pune un spațiu între rândurile de pastarnac -. 20-30, a se vedea, de asemenea, benzile de plante de legume (două rânduri dintr-o singură bandă).
Atunci când plantele încolțesc, subțire le. Concentrați-vă pe numărul care apare pe frunze adevărate Pasternak. Prima subțierea face în prima săptămână de germinare, în faza 2 din aceste frunze. Distanța dintre instanțele rămase -. 5 cm O a doua decimare face in faza 4 din aceste frunze. Distanța finală între fiecare plantă. - 15 cm Plantele pe care le eliminați, pot fi transplantate. Pentru a face acest lucru, se pregătească în avans paturile și doraschivat le păstârnac. În acest caz, eliminarea subțierea solului plantele cu atenție, astfel încât să nu le deterioreze.
Însămânțarea puieți. Pastarnacul cultivate metoda de răsad, în cazul în care doresc pentru a obține o recoltă timpurie. De asemenea, în cazul în care face într-o anumită regiune de încălzire mai târziu. Păstârnac plantate în recipiente individuale, deoarece nu tolerează transplantare. Deoarece containerele sunt selectate pahare de plastic sau casete (separând sloturi pentru fiecare plantă). Acestea trebuie să aibă orificii de drenaj. Dacă nu, atunci o fac.
Pregătirea terenului pentru așa-păstârnac. Ia un pământ de grădină sau grădină și se adaugă în ea nisip (sau alți aditivi pentru a îmbunătăți structura). Acest lucru se face pentru motivul că primerul strada obișnuită pentru păstârnac dens. creșterea în acest sol este încetinirea.
Se toarnă în rezervor la sol pregătit, astfel încât marginile cupelor să rămână 1 cm. Înainte de semănat semințele scurgerii de sol. Locul containere în fiecare sămânță, sol de plantare de acoperire. Se acoperă filmul container. Se pune semințele într-un loc cald unde temperatura este de + 20 ° C În fiecare zi, deschide un film timp de 15 minute pentru a ventila semințele. Verificați motivul pentru umiditate atunci când se usuca, apa culturile. Când vor apărea primul verde, scoateți banda adezivă complet și locul păstârnac într-o poziție însorită.
Durata orelor de zi - 14 ore. Dacă scroafă pastarnac, atunci când lumina este scăzută, apoi dosvechivayte răsaduri. Puteți utiliza acest lucru pentru lămpi fluorescente.
O lună mai târziu, răsadurile pot fi plantate în grădină. Pre-verifica prognoza meteo. În cazul în care vremea nu este potrivită, apoi așteptați pentru încălzirea. Nu te grăbi.
Pe parcursul celor șapte zile înainte de plantare puieți călite în stradă (în curte sau pe balcon). Scoate prima zi pe oră, a pus într-un loc umbrit. In fiecare zi, crește timpul pentru încă o oră.
Aterizare în teren deschis. Asigurați-vă de plantare găuri în sol pentru pastarnac transplant. Adâncimea lor ar trebui să se potrivească cu valoarea unui material săditor plictisitorii lut. Ghiveciul rădăcini păstârnac prin transbordare, este mai ușor să transplant planta va transfera mai puțin va face rău, repede să prindă rădăcini.
Inainte de transplantare răsaduri de cameră de lut umed. Scoateți planta din recipient și a pus în gaura de plantare. Adormi la sol ei. In timp ce se agită periodic plantele la sol se potrivesc în mod uniform și nu rămâne goluri. După aceea primnogo puțin sol. Dă-i drumul. Va ateriza astfel încât toate răsaduri.
Grijă. În timp ce plantele sunt mici și numai trapa, plivit cu atenție paturile. În cazul în care buruienile nu sunt îndepărtate în timp, ei vor înlocui tinerei culturi păstârnac. Pentru că această cultură crește lung și greu, astfel încât să nu piardă din vedere locul de însămânțare, pot fi plantate cultură far, cum ar fi salata. Plante semnalizatoare va crește rapid și vă va aminti exact unde sunt plantate păstârnac.
Periodic, solul afânat. Nu uitați să-l facă după udare, pentru a sparge crusta formată pe suprafața solului. Solul din jurul plantelor nu puternic neconsolidate cu atenție, pentru a nu deteriora răsadul.
În cazul în care pastarnacul crescute în condiții improprii, el va merge la săgeată. Aceasta înseamnă că planta nu formează o rădăcină de legume. Este în primul an de semințe de formă. Dezavantajul acestui fapt este de așa natură încât v-ați aștepta să recolta, și de a obține în schimb materialul de plantare. Cu toate că nu este nevoie de tine.
Pastarnacul de udare abundenta, dar nu exagera. rădăcinoase pentru dezvoltarea unei cantități suficiente de apă este necesară. Cu toate acestea, supraabundență sale conduce la acidifierea solului și risc crescut de boală. opțiune potrivită - o udare rară, dar abundent.
Dacă nu aveți timp să scoată rădăcinile înghețuri, nu vă faceți griji, acestea sunt bine petrec iarna în sol. În acest caz, perioada de recoltare este transferată în primăvară.
blaturi maximale de tăiere. Nu cârlig pulpa rădăcină.
După ce ați săpat rădăcină, curățați de pe pământul lui. Fa-o cu o perie. În nici un caz nu se spală păstârnac - se va reduce lozhkost acestuia. Înainte de a depozita legume rădăcinoase cu pastarnac, le taie cu topuri. Profitați din plin de ea, dar pentru a nu deteriora pulpa de legume.
Pentru depozitarea pe termen scurt, plasați păstârnac rădăcinile în frigider. Deci, ele persista de luni de zile. Pentru parsnip lungi de depozitare pe termen plasat într-o încăpere în care temperatura variază de la 0 ° C până la -1ºS. În acest caz, trebuie să fie bine ventilate și uscate. Prezența umiditate ridicată au un impact negativ asupra depozitării culturilor.
păstârnac rădăcină poate fi pus pe podea, cu un singur strat. Sau le-a pus în straturi în cutie, turnare nisip sau rumeguș.
Colecta semințe. Dacă doriți să planteze pastarnac din semințe colectate personal, atunci următoarele informații la îndemână. Pasternak - o plantă bienală. În primul an formează o rădăcină de legume. Cu toate acestea, în cazul în care câteva plante nu sape afară, și se lasă pentru anul următor, atunci ele sunt coapte semințe. Când se coc și uscate, acestea pot fi colectate. Începe colectarea de semințe, atunci când cele mai multe dintre umbrele pe plantele transforma parsnip galben.
Aplicarea de fructe păstârnac. Cultivarea păstârnac în câmp deschis (fără utilizarea de sere scumpe) vă va oferi cu legume rădăcină delicioase. Asta și utilizarea lor în produsele alimentare. Deoarece păstârnac are un gust astringent, este folosit mai ales ca un condiment, pentru a sublinia gust fel de mâncare principal.
De asemenea, păstârnac pot fi utilizate în prajite, fierte și fierte. Folositi-l ca garnitura.