Aici veți găsi rețete cu negru de cod, somon si Pollock din Alaska.
Ambasadorul SUA în România, Hans Klemm a deschis expoziția cu un discurs de mulțumire, concentrându-se pe fructele de mare Alaska sălbatic.
Oaspeții au putut aprecia delicioase feluri de mâncare de somon sălbatic din Alaska sockeye, somon Coho și cod negru și obține informații complete despre Alaska fructe de mare.
Ambele au un gust de pește restante și extrem de util, conține o mulțime de vitamine și minerale necesare pentru sănătatea noastră.
Oaspeții au putut aprecia feluri de mâncare delicioase de somon sălbatic din Alaska sockeye și cod negru și pentru a obține informații complete despre Alaska fructe de mare.
INFORMAȚII GENERALE
Mulți iubitori de fructe de mare pot descrie în detaliu avantajele de cod negru afumat. Ei știu unde este cel mai bine să cumpere și ceea ce este cel mai bine să mănânce. Dar poate ei nu știu că lor de cod negru favorit - nu a fost de cod. Și în ciuda faptului că seamănă de fapt de cod, nu face parte din familia de cod și anoplopomovyh familie, grupul de pește găsite în Pacificul de Nord.
Pacific halibut Comisia Internațională (Pacific Halibut Comisia International) este organul responsabil pentru stabilirea standardele anuale captura de halibut, luând ca bază pentru estimarea abundența și biologia speciilor de pești, și Consiliul Pacificul de Nord de gestionare a pescuitului (Pacific de Nord Piscicultura Consiliul de administrație) decide cu privire la alocarea, bazat pe această rată de captură. Pescuitul în Alaska este reglementată atât la nivel federal, cât și la nivelul statului: Consiliul de gestionare a pescuitului de Nord Pacific analizează și verifică datele anuale privind numărul de pești și să limiteze captura în apele de coastă ale țării, și statul Alaska reglementează pescuitul în apele de coastă ale statului.
Alaska Pacific halibutul, cel mai mare pește din familia peștilor plați, renumit pentru aroma sa ușoară, dulce și structură densă. Indiferent de metoda de preparare, fie că este vorba grill-ul, prăjire, stewing, sau prin fierbere, preparate din Alaska Pacific de halibut sunt întotdeauna obținute excelent. În ciuda faptului că în afară de Alaska de cod negru, mai degrabă plictisitoare în interiorul file ei perfect alb, care impresioneaza cu un gust suculent și catifelat. cod negru Alaska este ideal pentru prăjire, sautéing, fierbere, și pentru fumat.