Dacă sunteți interesat dacă roșiile sunt utile - răspunsul este evident. Da! Aceste legume sunt foarte utile pentru organismul uman. Și motivul pentru care aici masa.
- De exemplu, datorită conținutului caloric redus de purine și toate soiurile de tomate ar trebui să fie consumate pentru cei care sunt dieta sau sunt supraponderali.
- Vitaminele din tomate vor beneficia și cei care suferă de boli cum ar fi diabetul sau obezitatea, reduce simptomele de probleme în metabolismul este de asemenea posibil să se lucreze prin ingerarea acestor legume.
- Legume și caracterizată prin aceea că acestea au un efect diuretic - doar 100 ml de suc de roșii, după 30 de minute după masă va reduce problemele cu tractul digestiv.
- Apropo, aceasta este o băutură delicioasă și de a ajuta cu probleme cu tensiunea arterială ridicată.
- Compoziția antioxidantului de tomate include, cum ar fi leykopin, care este de multe ori mai mare decât vitamina E pentru proprietatile sale curative. Datorită prezenței sale în compoziția sa a acestei legume poate fi utilizat pentru boli de col uterin pentru femei. și în cazul unor probleme cu glanda reprezentativ la bărbați, ceea ce conduce la un risc redus de cancer de prostata.
Utilizarea de tomate în faptul că această legumă este de culoare roșie, și alte astfel de legume, tomate care au primit un efect pozitiv asupra sângelui - nu numai umple de sânge vitamine și microelemente, dar, de asemenea, ajută la evitarea formării cheagurilor de sânge. Unii medici recomanda a lua roșii sub orice formă a celor care fumeaza, deoarece materialul său constitutiv și rășina este scindată toxine, scoțându-le din plamani. Și, desigur, un aport constant de tomate (din cadrul motiv) are ca rezultat normalizarea gustului si indeparteaza placa de pe dinti de tutun.
Ei bine, pentru a dovedi că aceste legume sunt foarte utile, trebuie spus, unele vitamine din tomate contin: Deci, în 100 g de produs includ:
- 0,25 mg de vitamina A;
- 0,2 mcg Vitamina D;
- 0,5 mg de vitamina E;
- Mg de vitamina C, 12,7;
- 0,015 mg de vitamina B9 (acid folic);
- 7,9 vitamina K mg;
- 0,6 mg de vitamina PP (niacin).
De asemenea, în partea de legume de calciu, magneziu, potasiu, cupru și o serie de alte oligoelemente benefice.
Tomate - beneficiile și prejudicii de legume roșu
Dar merită să ne amintim că, în ciuda utilității sale, aceste legume cu mancatul in exces poate fi dăunătoare.
Nu uita bine-cunoscut proverbul despre un medicament din cele mai vechi timpuri în meniurile și aproximativ otravă într-o lingură. Toate acestea se aplică și roșii delicioase. Problema majoră a tomatelor - alergenicitate lor. Deci, dacă suferiți de alergii alimentare, apoi prindeți aportul acestor legume la un nivel minim, dar mai bine - să fie excluse din dieta.
De asemenea, merită să ne amintim de necesitatea de a se opri atunci când se iau roșii pentru produsele alimentare pentru cei care au probleme cu rinichii și sistemul musculo-scheletice, din cauza sumelor mari de acid oxalic în legume. Trebuie să fie atent, cei care suferă de calculi biliari, deoarece primirea constantă a tomatelor sub orice formă conduce la o creștere de fosfat sau calculilor de oxalat natura.
Apropo, conserve de roșii poate provoca, de asemenea, daune corpului, deoarece acestea conțin aceeași cantitate de minerale si vitamine, precum și legume proaspete. Aceasta se datorează faptului că este mai bine să nu utilizeze pentru persoanele cu hipertensiune și cei care suferă de boli cardiovasculare, astfel încât să nu agraveze situația cu sănătatea lui.
Cateva lucruri interesante despre tomate
Tomate, cu privire la beneficiile și pericolele pe care le-am spus deja, foarte „curios“ de legume. Există mai multe lucruri interesante despre roșii, care, de asemenea, trebuie să știți:
- In 200 ml de suc de roșii a conținut 50% din doza zilnica de vitamina C si alte provitamine care susțin sistemul imunitar.
- Sosul de roșii conținea acizii malic și citric, a căror prezență este necesară pentru funcționarea normală a sistemului digestiv. Acești agenți sprijină, de asemenea, echilibrul acid alcalin normale, prevenind îmbătrânirea prematură a organismului.
- Tomate vin în top 10 produse, care, potrivit oamenilor de stiinta, contin toate vitaminele si mineralele necesare pentru corpul nostru.
- Structura constă din phytoelements de tomate care posedă proprietăți anti-cancer - potrivit medicilor, consumul regulat al acestor legume sub orice formă poate duce la un risc redus de a dezvolta cancer.
Salvați roșii pentru iarna - care este metoda preferată?
Știi ce roșiile sunt utile, și este timpul să-ți spun ce metodă de depozitare a tomatelor este cea mai optimă. Deci, cel mai bine este să tomate bagati la frigider - acestea rămân mult mai multe vitamine și minerale decât conserve de tomate. Pentru a congela legume este de preferat să ia mici - ar putea fi roșii cherry și alte soiuri de mici.
Congelarea legumelor este simplu - să ia roșiile, spălați-le și pat (pat uscat) Polotenchik. Dacă vorbim despre cireasa, ele pot fi puse în congelator întreg, dar roșii mai mult de dorit se taie în două jumătăți. După aceea, roșiile tocate pus pe o tavă de plastic, și trimite-l în congelator timp de câteva ore. Cand legumele sunt bine congela ușor, puneți-le în părți mici în pungi de plastic și trimis la înghețării.
Câteva sfaturi importante:
- înainte de congelare, a verifica saci - acestea nu ar trebui să fie de aer;
- datorită faptului că pielea cu roșii în congelator coarsens, cel mai bine este de a trage (roșii mai mici în apă clocotită timp de câteva minute - apoi coaja se desprinde o singură mișcare);
- După decongelare legume este de preferat să mănânce imediat, pentru că fiecare oră de nefuncționare își pierd proprietățile lor utile.
roșii congelate în acest mod pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp! Astăzi ai învățat cum se găsește în tomate vitamina decât legume utile și cum să le păstreze pentru iarna. Speram ca recomandarile noastre va ajuta să rămână sănătos și fericit.