Cât de util rutabaga - o plantă bienală, un hibrid de nap și varză.
Rețete din hreanul
Rutabaga - o legumă nutritive. În gătit, este utilizat sub formă brută (salate), și după tratamentul termic. Rutabaga pentru tocane, umpluturi pentru prăjituri (bucătăria Udmurt). Nap topuri proaspete poate fi folosit ca un condiment în salată și uscate - pentru supe și sosuri.
coapte rutabaga
Swede curat și se fierbe până se înmoaie. După răcire să taie felii Swede (grosime: 1 cm), sare și piper, rola în făină. Pan cald cu unt și se prăjește napi pe ambele părți. Apoi tigaia cu napi în cuptor și se coace.
1) Pentru 5 min până gata se toarnă Swede smântână, iar hrănirea masă, stropire trandafiri.
2) Se amestecă cu cremă de ou, Suedezul se toarnă amestecul timp de 5 minute, până când este gata, se presara branza rasa. Se coace în cuptor.
napi Salata cu mere
Răzuiesc napi, merele tăiate în fâșii. Toate se amestecă, se adauga sucul de lamaie, miere, smantana (iaurt). Vase decora cu verdeață (pătrunjel, țelină).
Ciuperci napi Baked murate
Napi se spală și se coace în piele. Apoi coaja, se scoate din pulpa Swede. Ceapa, tocate mărunt prăjite în ulei vegetal. Ciuperci marinate cotlet și prăjiți cu ceapă. Pentru a adăuga tocat greutate pastă Swede, sare și piper și alte chestii cu umplutura napi prăjite. Ungeți ulei vegetal Swede și se coace până când sunt gătite în cuptor, pune intr-o tigaie și acoperit cu un capac. De asemenea, puteți rutabaga toarnă smântână și maro.
Tyurya de Swede
Adăugați la fierbere napi ras de apă, blaturi sfeclă mărunțite. Painea se taie în cuburi, uscate în cuptor sau într-o tigaie, aranja pe plăci. Există, de asemenea, se adaugă ceapa fin tocat, ulei vegetal, sare. Se toarnă în boluri supa.
Cotlete de la hreanul
Napi decojite, tăiate în bucăți, se toarnă apă clocotită. După 20 de minute, se scurge apa. Se toarnă napi de apă și se fierbe până fierte. napi fierte se macină într-o mașină de tocat carne, se adauga ouale, unt, pesmet, sare, nucșoară. Întreaga masă se amestecă și să facă prăjituri ei. Cotlete rola în pesmet și prăjit în ulei vegetal. Se serveste fara garnishing cu ciuperci sau pofta de mancare crema sousom.PRIYaTNOGO.