Chiar și în Rusia rutabaga a fost foarte popular de legume, care este aproape niciodată folosit în țara noastră, deși a câștigat popularitate imensă în țările din Europa de Vest. Desigur, ca orice alt produs, rutabaga are proprietăți utile și contraindicații. Cel mai interesant este faptul că acesta din urmă este, practic, nu.
Ce este un rutabaga?
Suedezul de obicei atribuită familiei de varză. În aparență seamănă cu Swede nap, dar un pic mai mare și este colorat în culoarea gri-verde sau roșu-violet. Dar, în gustul este mult mai dulce.
Suedezul pot fi cultivate în orice regiune, pentru că este complet modest. De asemenea, pot fi consumate crude, pot tocană, se fierbe, se prăjește, și chiar se coace. In general, oamenii sunt foarte mândru de napi pentru faptul că este benefic pentru organism, astfel încât acesta este preparat dintr-o varietate de salate, supe, garnituri și chiar produse de patiserie fine. E totul pentru ca Swede merge bine cu diferite legume. carne și pește. Mai mult decât atât, în rutabaga medicina a avut, de asemenea, timp pentru a se dovedi bine.
Proprietăți utile și compoziția Swede
În rutabaga conține o cantitate mare de substanțe utile pentru organismul uman:
- proteine;
- carbohidrați;
- zahăr;
- fibre;
- vitamina A;
- Substanțe pectină și azotoase;
- vitamine B;
- Vitamina C și PP.
Pe această bază, este posibil să se înțeleagă ceea ce este napi util pentru întregul organism. este, de asemenea bine întreținute și, cel mai surprinzător este faptul că toate substanțele nutritive în ea chiar și după tratamentul termic sunt complet conservate. Pentru cei care se uita la cifrele lor, nu se poate face griji cu privire la faptul că va câștiga în greutate de 100 de grame de legume reprezintă numai 40 de calorii.
Avantaje și prejudicii de Swede
- Aceasta leguma este perfect întărește sistemul imunitar și ajută să facă față oricăror boli și natura catarală cronică, ajută să facă față cu flegma, facilitează respirația, în cazul în care persoana suferă de astm.
- rutabaga diuretic acțiune, astfel încât se poate elimina umflarea, care este asociat cu anumite boli.
- Reduce presiunea și afișează organismul de colesterol, previne bolile cardiovasculare.
- Suedezii ajuta la intarirea oaselor si a dintilor.
- El ajută pentru a strânge sănătatea persoanelor în vârstă.
Ca și în orice alte legume, napi și există foarte puține contraindicații. De obicei, medicii nu permit primirea acestei legume pentru cei cu boli gastro-intestinale, în faza acută.