După cum sugerează și numele, avem nevoie de cartofi, șuncă și ceapă. Gătitul va fi, fără ulei. Bow-nap am adăuga întotdeauna în cartofi prăjiți, așa că mi se pare că delicios :). Cartofii se taie după cum vă place și cărora le place folosit, speciale nu contează, deși, dacă acestea sunt bucăți prea mari de cartofi, cartofii vor fi mai moale și aburit în interior. fin tocat cartofi prăjiți mai repede și, dacă timpul nu urmează, devine mai greu și prăjit din interior.
Salo, pentru jumări, am tăiat cuburi alungite - nu mai mult de aproximativ 1 cm grosime și înălțime și aproximativ 1,5 sau 2 cm lungime.
Arunca într-o tigaie bacon tocat, porniți căldura și amestecând din când în când așteptați până când grăsimea se topește în ulei și se prăjește în partea de sus.
In timp ce bacon este prăjit și se transformă în jumări am tăiat ceapa pe al patrulea inel.
Ei bine, toate pregătirile sunt finalizate: incendiile de grăsime, ceapa se taie. Asigurați-un incendiu la un maxim, fără jumări eliminarea, arunca tigaie cartofii și se acoperă cu un capac. După câteva minute, rândul său, în jos de căldură în poziția centrală a cartofilor nu se va încălzi. Sare va vkontse fel de mancare aproape terminat. Se acoperă cu un capac, astfel încât cartofii mai repede și se încălzesc mai uniform. 5-10 minute, în funcție de volumul de cartof, prăjire și placa, deschis, și din nou interferează cartofii acoperite.
După 5-10 minute, se deschide capacul, arunca ceapa pe partea de sus și puteți adăuga deja sare. Cartofi cu ceapa si Noxe bacon. Apoi, toate iubesc în moduri diferite, și eu fac acest lucru: am verifica cartofi gata „în sine“, iar dacă este umed apoi, din nou, se acoperă cu un capac. Dacă în interiorul cartofi este gata, eu fac foc de mare și cu capacul deschis atașați cartofi prăjiți aspect, pentru a obține prăjit.
Se serveste cald, doar din tigaie. cartofi prăjiți foarte bune, combinate cu sare.