Beneficiile de mere naturale oțet de cidru

Beneficiile de mere naturale oțet de cidru
Procesul de fabricare a unui oțet naturale
otet natural - produs de acrire naturale de struguri de vin sec, suc de mere sau fermentate fabricate artificial prin fermentarea carbohidraților și alcooli folosind bacterii de acid acetic. Alcoolul reacționează cu oxigenul, formând astfel apă și acid acetic. Când acțiunea bacteriană încetează, alcoolul din lichidul rămas. Într-un proces științific numit fermentație. Materia primă pentru producerea oțetului poate fi ceva care contine carbohidrati: fructe, boabe, cereale. Procesul de fabricare a unui oțet naturale destul de dificil (este necesar să se respecte o anumită temperatură pentru un amestec apă-alcool, cu atenție și se tratează cu acid acetic bacterie „Acetobacter“ sări oțet fermentat prin filtre puternice, etc.), mai mult decât atât, durează un timp îndelungat.

Cum de a distinge natural de mere oțet de cidru de mere?
Cuvântul „oțet“ numit acum două produse complet diferite - acid acetic a fost sintetizat din produse naturale de gaze, precum și soluțiile sale apoase și oțetul naturală preparată din vin sau fructe fermentate. Acestea diferă ca cerul și pământul. otet natural contine mai multe vitamine și minerale, ea ajuta la curatarea corpului, așa că ar trebui să includă cu siguranță în dieta ta. Dar, acid acetic sintetic conține aldehide dăunătoare și metale grele, prin urmare, este mai bine să utilizeze în scopuri comerciale. Cu toate acestea, otet sintetic este mult mai ieftin decât naturale, dar că sănătatea, după cum știm, nu se poate cumpăra într-o farmacie. Dacă eticheta spune „oțet“ - atunci este sintetic. Pe eticheta de oțet „reale“ în scris „Oțet natural“ sau „biochimie“, „alcool“. Bun oțet de fructe diferă turbiditate, iar pe partea de jos a sticlei poate fi un pic de sedimente. Dar, care de multe ori ne consuma produsul dubios, aproape tehnic, cunoscut doar specialiștilor în natură. Deci, ne-am dat seama că există oteturi naturale și sintetice. Prin oteturi naturale sunt de vin, fructe, mere (acru, înainte de sfârșitul suc corespunzătoare) sau alcool. Compoziția oțetului natural decât acidul acetic sunt malic, lactic, acid ascorbic; este de asemenea bogat in potasiu, fluorura, calciu, pectină, fosfor, magneziu, vitamina B2, B6. Oțet este necesar pentru metabolismul normal: pentru a descompune grăsimi și carbohidrați.

După cum sa menționat mai sus, odată cu creșterea cererii de consum pentru oțet de cidru de mere, acest segment a devenit atractiv pentru producătorii de oțet. În acest sens, multe companii sub masca de mere naturale oțet de cidru a început furnizarea de piață cu aromă de oțet de cidru română - este un otet sintetic, aroma înnobilată de mere. Cum de a distinge unul de altul? Forța de mere naturale oțet 4-6%, si sintetice - de obicei, de 9%. Eticheta cu mere naturale oțet de cidru de mere ar trebui să fie inscripția: „Ingrediente:. Oțet de mere, conservant“ În sticlă, mai degrabă format rapid sedimente naturale - fulgi de nuanță maronie. Într-o astfel de sinteză precipita imposibil - această soluție fără viață. În cele din urmă, natural de mere oțet de cidru este mult mai scump decât sintetice - cu jumătate sau mai mult. Desigur, că toate mineralele utile fac parte din oțet de cidru de mere este numai de origine naturală.

Cumpărarea oțet de mere „abric“, fără nici un risc în care consumatorul primește produsul garantat originea naturală, produsă în conformitate cu GOST. „Abric“ Compania monitorizează îndeaproape calitatea produsului și recomandă clienților cu atenție la alegerea de oțet de mere, deoarece afectează cel mai valoros - sănătatea ta. În plus față de mere, sub numele de marcă „abric“ produce vin natural, oțet spirit și oțeturi „pentru salate“ si „gratar“, insistența cu aromă pe condimente naturale, fără utilizarea de coloranți sintetici și arome. Produsele companiei sunt caracterizate de înaltă calitate la un preț rezonabil, ceea ce face produsul disponibil pentru orice client.

articole similare