Numele de produse alimentare: tomate în armeană
Porții: 8
Timp de preparare: 25 min. + 3 zile
Ceea ce aveți nevoie pentru o tomate în armeană:
1,5 kg de roșii brun
1 cățel de usturoi
2 ardei iute rosu
frunze de dafin 1
1 pachet de coriandru și pătrunjel
1 crenguta de busuioc
sare
1. Se prepară umplutura. Usturoiul curat. din semințe de ardei iute eliminate. spălare Verzii. Arpagic, ardei și ierburi fin tocat.
2. Se spală roșii. Asigurați-vă la fiecare tăietură adâncă, fără a ajunge la sfârșitul anului de 1 cm. Se distribuie umpluturi de fructe preparat, bine-l pune în incizie.
3. Se fierbe 2,5 litri de apă cu sare 0,5 cană, se adauga frunze de dafin. Eliminați de la căldură și lasa sa se raceasca. Se pun rosiile intr-o cratiță, se acoperă cu apă sărată, astfel încât a acoperit complet de fructe. Se acoperă cu o placă, a pus o greutate mica pe partea de sus. După 3-4 zile, roșiile vor fi gata.
