Cu aceste sosuri pentru paste rapide nu va fi niciodată plictisitor!
salam speciale
În sosul preparat pentru paste (de exemplu, roșii și busuioc) pentru a adăuga ingredientele preferate, cum ar fi salam, tăiate în cuburi și tapenade (pasta de masline negre). Apoi se încălzească și se adaugă la pastele fierte.
Ușor și util
Se toarnă peste paste fierte gata făcute sos de salata cu aroma de usturoi sau de plante aromatice și se amestecă - foarte rapid și gustos, și rece și la cald!
Carbonara în grabă
Se prăjește ceapa tocata si un pic de slănină afumată tocat, se adaugă un pic de paste fierte și ambalaje smântână proaspătă sau smântână. Se condimentează după gust - și, hei Presto, dvs. rapid și gustos sos Carbonara gata!
Coaceți roșii chereshnevidnye mici în ulei de măsline și sezon la gust. Amesteca-le cu spaghete fierte - simplu, util, frumos, și are un gust minunat!
sos de ciuperci Delicious
Prăjește în ulei un pic de usturoi, ciuperci adaugă tocate (de preferință mai multe soiuri). Fry până ciupercile sunt fragede, se adaugă 2 linguri de pătrunjel și ulei de masline pentru a obține un sos lichid.
Sosul era un picant, se adaugă 1 ardei iute tocat fin și usturoi în ulei.
Apoi amestecate cu paste fierte.
Dacă vă place italian Bologna, dar nu aveți prea mult timp de gătit lui, aveți posibilitatea să trișeze un pic. Prajiti carnea tocată într-un vas mare si se umple cu sos de rosii preparate, astfel încât să acopere complet umplutura. Fierbeti 30 minute, pana cand sosul se ingroasa.
sos de tomate „cu o poftă de mâncare“
Pentru prepararea de sos de tomate neobișnuit într-o căldură cratiță uleiul ușor, apoi se prăjește ușor ceapa tocată mărunt și cățel de usturoi zdrobit. Adăugați 500g vânturilor comerciale de tomate (trecut printr-o sită cu roșii) și se fierbe timp de 8-10 minute. Se adauga coaja si sucul de portocale 1, 3 linguri de măsline Kalamata (mare) și o mână de busuioc tocat. Sezon.
Se încălzește vasul într-un pic de ulei, se prăjește 2 tocat marunt ceapa rosie si 1 frunze de rozmarin proaspat tocat linguri. Se adaugă 4 catei de usturoi zdrobit, ciuperci 300 g amestec, și 25 grame de ciuperci uscate tocate, preîmbibate în apă. Gătit 5 min, apoi se toarnă apă în care au fost inmuiate ciupercile și sezon gust.
Se bat 2 oua, 2 gălbenușuri de ou si 75g parmezan proaspat ras. Asezonati cu piper negru și nucșoară. Retrase din circuitul agricol. Fry 125g pancetta sau bacon feliat pana se rumeneste. Atunci când taiteii sunt gata, scurgeti-le și să se întoarcă la oala. Se toarnă amestecul cu șuncă și ouă - ouă este gătit prin căldură.
sos de lamaie-crema pentru spaghete
In timp ce spaghete fierte sau linguine, bici 200 ml smantana dublu si 3 linguri parmezan ras. Sezon. Scurgeți pastele și să se întoarcă la tigaie cu puțină apă în care au fiert. Adăugați o mică bucată de unt și un pic de patrunjel tocat, se toarnă sosul și se amestecă.
Sos cu conopidă
Topiti butonul de unt și se prăjește pana se rumeneste intr-o buchețelele ușor fierte de conopidă. Apoi, se adaugă câteva fileuri de anșoa, patrunjel tocat si sezon. Se presara cu alune prăjite, și apoi adăugați pastele.
250 g de ceapa, fin tocat 250-300 g biți bacon toate overcook în ulei de măsline. Adăugați 500g (borcan mare) conserve de roșii, frunze de dafin, piper negru. Amestecul se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră (am stins aproximativ 30 de minute, se pare destul de mult, pur și simplu nu uitați să se amestecă), în final, se adauga usturoiul - ierburi gust. (C) Kora
Se prepară 250 g ras morcovi, telina tocata, ceapa. Overcook carne și carnea tocată de vită într-o cantitate mică de ulei de măsline - 250 g din cele două, vin roșu se toarnă și țineți la foc mic până la evaporare. Apoi se adaugă ceapa preparate, morcovi. țelină și un borcan mare de tomate. Tot ce se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră, nu uita de sare și condimente. (C) Kora
Sos cu fructe de mare
prăjește ușor în ulei de măsline 3-4 cepe mari, se adaugă 1-2 bastoane pachet de crab (sau fructe de mare pachet de cocktail), și un borcan de 400g de orice sos de tomate finit pentru paste, totul se fierbe repede de ceva timp, nu uita de sare, piper, condimente, usturoi . Acest sos este, în general, foarte rapid și delicios - pentru cei care iubesc paste cu fructe de mare. Se merge bine cu vin alb. (C) Kora
Sos cu branza albastra
1 cana busuioc verde, 1/2 cana alune fin tocate 1/4 cană cu apă clocotită și 1/4 cana ulei de masline, 1 cana de branza albastra (cum ar fi Roquefort) bici într-un procesor de alimente până la o masă omogenă, se adaugă sare și condimente. Mai bine acest lucru serveste rece, dar paste foarte fierbinte. Acest sos picant puțin ascuțit - delicios! (C) Kora
Foarte ușor de preparat. Ciuperci tăiate în plăci subțiri, se prăjește ceapa în ulei de măsline, se adaugă smântână sau smântână și câteva linguri de sos de soia, verdeață. (C) Kora