Cum de a găti usturoi prăjit
usturoi prăjit - condimente Thai feluri de mâncare pe picior de egalitate, de exemplu, cu piper negru. Thai și chineză alimente prajite de usturoi stropite pe supe - orez Khao Tom și cu tăiței de sticlă Keng Jit. precum și preparate din legume și carne. Încercați și diversifica masa ta. usturoi gătit poate să stropească cotlet, găluște, supă și așa mai departe, totul depinde de imaginația.
Cu ceapă prăjită poveste chiar mai interesant. Fried la o eșalotă condimentate clare supe și curry-uri, precum și stridii. stridii prime din Thailanda servit cu sos picant pentru fructe de mare, ardei iute paste. usturoi proaspăt, var și ceapă prăjită.
Gatiti prăjită usturoi sau ceapa este foarte simplu.
Acest lucru va necesita cap de usturoi si o jumatate de cana de ulei vegetal. Usturoiul trebuie să fie curate și se macină într-un mojar cu pistil sau un cutit pe bord.
Uleiul a fost apoi încălzit în wok la bule coborâte usturoi și se amestecă prăji până la maro auriu. Se trage usturoi fals cu găuri și a pus pe un șervețel pentru a absorbit excesul de ulei. Apoi, se poate presara usor cu sare.
În condițiile de astăzi, unii folosesc un cuptor cu microunde pentru a găti usturoi prăjită sau ceapa. Uleiul se toarnă într-un recipient de sticlă, pentru a omite usturoiul și locul într-un cuptor cu microunde, undeva în 1 minut, verificând în mod constant de disponibilitate.
Cum de a găti ceapă prăjită
Foarte important, nu overcook, ca usturoiul va avea un gust amar. usturoi Ready pot fi stocate într-un borcan sigilat pe un raft sau în frigider.
Tot același lucru se poate face cu un arc. Asigurați-vă că pentru a lua ceapa prăjit sau alte ceapa rosie, se taie în inele jumătate sau mai mici. Totul depinde de mărimea arcului. De obicei, în Thailanda eșalotă mărimea unei nuci sau chiar mai puțin. usturoi ceapa în curs de pregătire pentru mai mult timp, deoarece are mai multa umiditate. Prepararea ceapa prajita in cuptorul cu microunde durează aproximativ 2 minute, iar în tigaie timp de 5-7 minute. eșalotă Fried sunt cel mai bine păstrate într-un borcan sigilat în frigider, astfel încât acesta a rămas mult timp clare.