Se prepară carnea de pui în diverse moduri, dar cele mai comune și este o prăjire delicioasă. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că acest lucru este posibil, de asemenea, metoda de prelucrare a cărnii multivarka.
Astfel multivarka, spre deosebire de bucătărie, permite să se prăjește o pasăre fără exces de grăsime, dar cu aceeași crusta de aur atractiv.
Ingrediente pentru pui prăjit
Carcasa unui pui pentru prăjit ar trebui să fie ales de dimensiuni mici (900-1000 g), în cazul în care doriți să-l gătească întreg. Mai mare ar trebui să taie în bucăți, în caz contrar nu se va prăji complet bine, sau pur și simplu nu se potrivesc în castron multivarochnuyu.
Deci, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- carcasă de pui (până la 1 kg);
- curry - după gust;
- floarea-soarelui sau ulei de măsline;
- piper si sare - dupa gust.
Cum de a găti pui prăjit?
În primul rând, trebuie să clătiți bine cu carne de pui și să taie în bucăți. Cu privire la admisibilitatea și de a folosi deja de bucăți tăiate - coapse, picioare sau sâni. Apoi frecati carnea cu sare, piper si curry. Lasă timp de aproximativ 10 minute pentru a impregna.
Mai mult, se toarnă ulei vegetal ceașcă multivarochnuyu, și cu grijă pus în condimente de pui divizate, astfel încât să nu se deterioreze în partea de jos a osului bol. Cel mai bine este de a pune bucățile de piele în jos.
Setați modul de „coacere“. Durata de preparare - 40 minute. În timpul perioadei de gătit carne ar trebui să fie avansat de mai multe ori să-l și prăji uniform pe toate laturile. Pentru rezultate optime, piesele trebuie să fie transformat de 4 ori. Dar dacă pasărea se pregătește un întreg, este suficient să se de 1-2 ori, astfel încât să nu strice aspectul viitorului alimentelor. Dar, în acest caz, timpul de preparare ar trebui să fie setat la 1:00.
Bip end modul de sunet, puiul este gata. Se pare incredibil de apetisant si da condiment de culoare minunat. Scoateți carnea din vasul multivarochnoy și a pus în porții. Decorati potrivite indiferent.
pui prăjit cu sos de soia
Pui prăjit cu sos de soia are un gust neobișnuit, cu toate acestea, va avea nevoie de timp pentru a pregăti mai mult decât o rețetă universală. Dar merită.
Astfel, componentele vasului sunt:
- pui 1 mijlocii;
- 3 catei de usturoi;
- Linguri 6 linguri de sos de soia;
- 1 lingura de ceai de zahăr;
- 3 linguri de ulei vegetal.
Poate provoca surpriză este faptul că nu există nici o sare în rețetă. Dar nu este deloc necesar, deoarece sosul de soia în sine este sărat. Iar prezența zahărului nu face vasul dulce.
Deci, mai întâi trebuie să se pregătească pentru impregnarea cărnii. Într-un castron adanc separat se toarna toarna sosul de soia și ulei vegetal, se adauga zaharul si se adauga usturoiul, care a fost anterior necesară pentru a se ivi. Toate se amestecă și se pune în castron de carcasele de pui. Mâinile freca cu atenție sosul rezultat în carcasă. Apoi, a pus în frigider pentru o jumătate de oră la pui bine înmuiat.
Apoi, pune carnea de pui în multivarku șmirghel în jos și începe programul „Bake“. Timpul de preparare poate varia de la 20 la 35 de minute, în funcție de nivelul de putere al dispozitivului. Dacă sunteți de gătit un fel de mâncare pentru prima dată, este necesar să se deschidă periodic capacul și verificați disponibilitatea de carne.
Când rumenesc de pui, flip-l, închideți capacul și se lasă fripturile mai mult pentru același timp. Totul este acum gata. fel de mâncare apetisantă cu o crustă aurie este potrivit pentru utilizare imediată în formă fierbinte.
Și atunci vei învăța cina gustoasa reteta - cartofi cu carne înăbușită în multivarka.
iepure fin și delicios în multivarka, rețeta pe care vei învăța aici.
pui prăjit în smântână
Cei care nu sunt speriati de bogate in calorii, putem recomanda un foarte bogat fel de mâncare - pui prăjit cu smântână. Cu toate acestea, pentru un fel de mâncare cina de familie este diferit adecvat, cu excepția cina va fi greu.
Pentru a pregăti aveți nevoie de:
- 800 de grame de bucăți de pui, sau picioare;
- 2 linguri de smântână cu 15% conținut de grăsime;
- 1 ceapa mica;
- 2-3 linguri de făină;
- orice condimente - la gust;
- ¼ cană cu apă;
- sare - dupa gust;
- frunze de dafin.
Bucăți de pui sau pulpe de pui se spală și se presară cu sare. Apoi, roll-le cu atenție în făină. Mai departe plasat în castron de Multivarki preîncălzit ulei de floarea soarelui. Pune programul „Hot“ pe sfert de ora.
Aproximativ 7 minute după pornirea programului ar trebui să transforme carnea de pe cealaltă parte. La sfârșitul anului de 15 minute, este selectat pentru „Hot“ se adaugă la lavrushku de pui și orice condimente pentru gust. Nu prea - smântână, puțină apă și ceapa puternic tocate. Toate componentele viitorului mix de alimente și a pus modul „Stingerea“ timp de 40 minute.
Acum, dispozitivul va face totul singur. Este suficient să se aștepte un semnal gata și puiul descompus pe plăci. Ca un fel de mâncare este bine orezul potrivit sau cartofi fierți.