cimbru Origine (Kondara):
Patriei cimbru - Marea Neagră și Marea Mediterană. El era bine cunoscut de grecii și romanii antici ca un condiment și medicament. Romani Noble a făcut din coroane de flori sale tradiționale și purtat pe cap, așa cum a fost considerat ca o instalație pentru coroane de flori. În manuscrisele lui Virgil, există recomandări cu privire la adăugarea acestuia la produsele alimentare ca un agent de aromatizare. De-a lungul timpului, am aflat de existența și Europa medievală, în cazul în care în secolul al 9-lea, a adus călugări. Mai ales de popular a fost în Germania, Anglia, Scandinavia, etc.
gătit:
Cimbru - rege printre sosuri pentru salate aromate. Acesta este un condiment clasic pentru orice feluri de mâncare de legume. Este o parte din aroma de hering afumat picant, se adaugă la carne, cookie-uri de copt si biscuiti sarate. Cimbru este folosit pentru gătit carne, pește și supa de fasole, supa de lapte cu ouă, supe, pui, pește fiert și prăjit (și alte preparate din pește), organe, fungi (cu excepția ciuperci), fripturi, cotlete, carne tocană, vânat și legume , carne de iepure, feluri de mâncare de brânză, șuncă, aperitive reci.
Cimbru merge bine cu feluri de mâncare de miel, vitel, carne de pasăre, carne de porc și legume. Acesta dă un gust dulce și acru în conserve castraveți și roșii, varză acră, ardei murati cu ierburi, conserve de mazăre.
sosuri savuroase sunt, de asemenea, adăugate la păsările coapte la cu Hare, carne de porc și alte feluri de mâncare.
Medicină:
medicamentul este utilizat în compoziția pe bază de plante flatulență, diaree, crampe stomac și intestine. Este recomandat pentru diabet zaharat cu boli de rinichi, ficat, vezică biliară, suc stabilește durere pe intepaturi de albine, reduce edemul. Cimbru - fixare bună, antihelmintic și diaforetic. Acesta este utilizat în secreția scăzută de suc gastric, ajută la ascute apetitul, ajută cu febră, tuse, efect calmant asupra sistemului nervos. Azerbaidjan este preparat pe baza de băuturi răcoritoare sărate.
(. Evaluarea Wed.: 5 Voturi:. 1 372 de persoane)