Somon în smântâna în cuptor - un mare fel de mancare pe care le puteți trimite la masa de vacanță. Dar, în zilele de lucru, vă puteți permite să-și diversifice dieta de pește gustos, așa cum sa propus în acest articol, rețetele sunt simple și nu necesită deținerea de aptitudini speciale. Dacă frigiderul a fost o pereche de bucăți de pește nobil, puteți ajunge la locul de muncă și într-o oră la masa fel de mancare foarte apetisant si gustos.
Somon în smântâna în cuptor, ingredientele și pregătirea acestora
- 1 kg de file de somon, bucăți tăiate de porționate;
- 100 g de brânză tare de alegere;
- 10-15% din smântână - sticlă;
- ceapă;
- linguriță de condimente „ierburi provensale“;
- 20 g de unt și linguriță de legume.
Somon în smântâna în cuptor se pregătește, nu în întregime, adică, noi nu coace peștele și sculpta-l în felii. Dacă ați cumpărat un produs în magazin, știți că somonul este vândut deja în divizat în fripturi. Oasele nu sunt, de obicei eliminate din ea. Spre deosebire de pești de apă dulce în mare, ele sunt suficient de mari, și îndepărtat după gătit este foarte ușor. Se spală, pește uscat. se amestecă crema cu ierburi provensale, sare și se adaugă un pic de piper negru. Ceapa se taie în inele sau inele jumătate și grătar brânză.
Pregătirea somon în cuptor: Ingrediente fila, gătirea
Vom continua să exploreze rețeta noastră „Somon cu crema.“ Odată ce componentele sunt pregătite, să ia o tigaie destul de mare, mai întâi cremos lubrifia și după uleiul vegetal. Puneți feliile de pește într-un singur strat. Un amestec de smântână și condimente umple somon, apoi se presara cu ceapa si termina cu branza rasa. Acoperiți o foaie de copt cu folie și se pune într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 15-20 minute. Uita-te cu atenție faptul că peștele nu erau în cuptor mai mult decât timpul specificat. Dacă se întâmplă acest lucru, vasul va pierde toate suculență. Asta e atât de simplu și rapid de preparare de somon în smântână în cuptor.
Pește cu sos de smântână și ciuperci. Ingredientele și pregătirea acestora
De fapt, această versiune a primei reteta. El ar putea face apel la cei care iubesc și pește, și ciuperci. Pentru prepararea va avea nevoie de:
Pregătirea somon în cuptor
Deci, pentru timpul pe care ați pregătit sos de smântână cu ciuperci, marinat suficient de fripturi. Acum, ia o tigaie, ungeți-l cu unt și puneți un strat de pește. Apoi se toarnă sosul, astfel încât întreaga suprafață a fripturile era sub el. Gata! Se acoperă cu folie și loc în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 15-20 minute. Din nou, asigurați-vă că timpul a trecut la fel de mult cum am indicat în rețetă. Se usucă peștele este foarte simplu: acesta va deveni rigid și pierd suculență. Acum, că știi cum să gătească somon în smântână. Acest lucru, dar astfel un fel de mâncare gustos simplu va fi un excelent plus față de dieta în timpul săptămânii sau plus minunat la cald la masa de vacanță.
