Toate materialele de pe site sunt numai cu titlu informativ.
Ar trebui să consulte un specialist.
În boli ale tractului gastro-intestinal, pacienții trebuie să se gândească serios la dieta. Într-un caz produsele afectează pozitiv organismele care suferă, contribuie la o performanță mai bună și vindecarea rapidă în cealaltă - efectul invers. Pancreatita se referă la categoria de boli, în cazul în care regimul alimentar devine o parte importanta a terapiei. În perioadele de repaus alimentar exacerbări recomandate, după câteva zile, recepția este permisă o cantitate mică de gătit blând.
În lunile următoare, pacientii prescris un regim alimentar special, care permite primirea de produse selectate. În cele mai multe cazuri, persoanele care se confruntă cu boala trebuie să rămânem la dieta pentru viata. Să examineze dacă există salate cu pancreatită permise.
Ce salate pot fi consumate cu pancreatită
Salate au devenit o parte integrantă a meniului în cele mai multe familii. Ei pledează pentru o gustare separată sau ca o completare la alta feluri de mâncare, carne și preparate din pește. Multe opțiuni sunt preparate cu produse simple și accesibile sunt prezente în dieta de zi cu zi, celălalt act ca o gustare festivă. Pacienții cu pancreatită în dieta nu trebuie să se renunța complet la astfel de alimente, dar pacientul trebuie să cunoască modul de listă de gătit și ingrediente salata pentru utilizarea în condiții de siguranță.
Discutați produsele permise și ilegale în salate.
ingrediente permise
Dieta pentru pacienții cu pancreatită permite utilizarea produselor care sunt folosite în salate:
- carne slabă (iepure, curcan, pui, vita);
- pește macră;
- uruială de orez;
- fiert, aburit sau fructe si legume coapte;
- brânză de vaci, conținut scăzut de grăsime smântână;
- uleiuri vegetale.
Aceste produse li se permite să mănânce salate separat și compuse.
produse interzise
Lista de produse care trebuie să fie excluse din dieta. Este interzisă pentru a adăuga la salate:
Știind lista cu numele, pacientul este capabil de a veni cu propria combinație de produse în prepararea de salate, modifica rețete tradiționale.
Spanac și salată
Produsele sunt separate pe lista de delimitare cu produse permise și inacceptabile. Motivul pentru compoziția de substanțe nutritive și cele care sunt considerate a fi periculoase pentru pancreas inflamat. De exemplu, frunzele de spanac și salată.
- Spanacul contine o lista mare de vitamine si minerale. Planta conține o cantitate semnificativă de acid oxalic irita pancreasul bolnav. nutriționiști Pancreatita recomanda mâncarea, frunze tinere de legume moi numai proaspete.
- Frunzele proaspete de salata verde este bun pentru sănătate și pancreatită suferința umană. Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic nu este recomandat să includă legume în meniul mai des decât de două ori pe săptămână.
retete pentru Salata de pacienți cu pancreatită
Folosind următoarea rețetă pancreatită pacienții meniul extinde fără a se îndepărta de la dieta.
Vinaigrette - una dintre cele mai tradiționale și salate preferate pe omul românesc de masă. Dish fierte pe reteta clasica, cu varză acră și murături, interzise pancreatită bolnav, inflamația pancreasului alimente acide sunt contraindicate.
Admisă pentru a prepara o opțiune dietetice care nu doare. Începe cartofi, morcovi si sfecla în aproximativ aceeași cantitate de legume au nevoie de o spălare bună și se fierbe cu coaja. Produsele finite sunt răcite, se taie în cuburi, se amestecă și se umple cu ulei vegetal. Acest vinaigrette cu pancreatita au voie să mănânce fără teama de agravare!
salata favorit, care este de obicei pregătit pentru masa de sărbătoare - Olivier. Dish este preparat luând în considerare caracteristicile dietei: ouă se fierbe, piept de pui, cartofi și morcovi în pielea lor, rece. Purifice ou, gălbenușul este separat, acesta nu poate fi adăugat la salata. Legume curate, ingredientele sunt tăiate în cuburi, se amestecă, îmbrăcat cu smântână scăzut de grăsimi. Piept de pui înlocui alte permise de carne fiartă. O astfel de opțiune permis Olivier nu este inferior față de original!
Salata cu sfecla
Dietetice „Mimosa“
Salata de mere și morcovi
salata de mere-morcov - mare pentru vitamina desert in bolile pancreatice. Gatiti rapid și ușor. Morcovii trebuie să fiarbă, se răcește, coji de fructe și grătar. mere proaspete curățate de piele aspră, rupeți folosind o răzătoare, se adaugă la morcovi. Rochie salata poate fi o ușoară iaurt naturale sau scăzut de grăsime smântână.
salată de fructe
salata delicioasa si sanatoasa facut din banane, piersici și dovleac aburit. Ingredientele sunt amestecate la sol și iaurt ușor, aromat.
recomandări generale
Pregătirea corespunzătoare a diferitelor salate pancreatitei variază în regimul alimentar al pacientului, va accelera procesul de vindecare și va adera la corpul de rezerve nutrienți.
Nu ar trebui să se limiteze doar la salate dieta, este important să ne amintim că produsele alimentare dieta este necesar să fie variate și nutritive. Precum și alte feluri de mâncare, salate nu pot mânca fierbinte sau prea rece, ar trebui să fie porțiuni mici, mese frecvente tehnici.
Să ne amintim de pancreatită - o boală gravă care necesită tratament corect, inclusiv alimentația corectă. Acest diagnostic nu este posibil să se pună pe cont propriu, deoarece simptomele sunt similare cu alte patologii ale tractului digestiv. Acest lucru indică faptul că apariția simptomelor bolii este necesară pentru a se adresa gastroenterolog, care, cu ajutorul unor proceduri medicale pentru a stabili un diagnostic precis si prescrie tratamentul necesar. Nu este necesar să le atribuie o dietă și arbitrar să decidă dacă este sau nu să consume anumite produse acceptate - aceste întrebări sunt în competența medicului.
(Nu a fost evaluat încă)