Fructe de mare talent de gătit moderne pentru a crea capodoperele lor. De exemplu, creveți. Chiar și acum unele două decenii, aproape nimeni nu ar fi putut imagina că creveți atât de ferm vin în viața lor. În primul rând, creveți nu au fost doar deficiente, dar delicatetea, și în al doilea rând, ei erau inaccesibile oamenilor obișnuiți. Și foarte puțini oameni știau cum să curețe, cum să se pregătească, ce să combine. Astăzi, în orice crevete supermarket nu vor vedea pe nimeni. Prețul acestei delicatese este de asemenea disponibilă, astfel încât creveți nu sunt doar o gustare excelenta la bere, dar au fost adăugate la salate, etc.
1. Salata Rețetă cu creveți și brânză
- creveți - 200 g;
- cartofi - 2 buc;.
- ou - 2 buc;.
fierte creveți cojit, coajă, venă centrală. Dacă ați achiziționat un crevete tigru, va trebui să le taie, și creveți obișnuiți pot lăsa în totalitate. Bulion brută se spală cartofii în apă sărată. Apoi, se va șterge și vom tăia cuburi ca o salata „Olivier“. ouă și castravete tăiat fiert tare în cuburi, de asemenea. Branzeturile tari tăiate în dreptunghiuri.
2. Salata Rețetă cu creveți și brânză
- creveți - 450 g;
- ciuperci - 250-300 g;
- Parmezan - 50-70 g;
- mar - 2 buc;.
- salată - 1 buchet;
- mici castravete murat - 4 buc;.
- Lemon - 0,5 ps;.
- Mustar - 1,5 linguriță;.
- 2-3 ramuri de pătrunjel, condimente, creveți și ulei vegetal.
În procesul de crevete fierbere (vezi sfaturi culinare de mai jos), se adaugă la condimente oală pentru creveți. Ciupercile spalate si decojite se taie felii și se prăjesc în ulei vegetal. Vom tăia pe felii de muraturi si inele de ceapa vom taie. Mere (de preferință, ia grad acru-dulce), coji de fructe și vom reduce felii. Se presara felii de mere cu suc de lamaie imediat. Fierte creveți curat și îndepărtați vena centrala (obligatoriu!)
Toate alimentele preparate sunt prevăzute într-o salată castron și se condimentează cu sos profund.
La fel de mâncare largă așterne un pat de frunze de salata, pre-clătire, golire și stropite cu suc de lămâie. Glisați ușor publică salata, fete decora inele sale de lamaie si se taie in jumatate masline. Brânză freca pe o salată răzătoare și să stropească foarte fin, capturarea frunze verzi chiar. Top încă publică frunze de pătrunjel.
3. Salata Rețetă cu creveți și brânză
- Ceapă - 1 buc;.
Decoctul de creveți în apă sărată, se usucă-le cu atenție, curat și vom tăia. Rupe în bucăți cuțit fin un singur bec. Brânză freca pe o răzătoare. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu condimente după gust și să formeze o salata pe un platou în formă de știuleți de porumb, care este, lăsați un pic mai mult de porumb pentru a pune pe partea de sus a semințelor. Kochan „porumb“ decora lennymi frunze praz. fel de mâncare frumos, delicios și festiv frumos arată pe o placă neagră.
4. Salata Rețetă cu creveți, brânză și icre roșii
- Shrimps - 0,5 kg;
- solid brânză - 400 g;
- icre de somon - 150 g;
Reteta 5. Salata creveți și brânză
- cercuri de conserve de ananas - 4 buc;.
- creveți - 150 g;
- brânză - 250 g;
- Oua - 2 buc;.
se toarnă imediat apa fierbinte peste creveți și se fierbe oua fierte set. Căni ananas, alege din bănci pentru a le depozita într-o strecurătoare la timp ce se pregătesc creveți cu ouă, cu ea scurs excesul de suc.
ouă fierte răcit și se taie în cuburi. Brânză, de asemenea, vom taie în cuburi la fel. Curățați creveți, îndepărtați vena centrală, iar noi le taie în bucăți mici. Lasă câteva bucăți pentru a decora intreaga salata.
Dacă sunteți prins creveți sunt mici, atunci aceasta salata ei pot să nu taie.
Salata cu creveți și brânză - secretele și sfaturi de la bucătari de top
- Dacă ați cumpărat în supermarket congelate creveți, dar culoarea lor este roz - găti ei nu este necesar, ele sunt deja fierte. Ei au nevoie doar de a pune într-o cratiță, se acoperă cu apă clocotită și țineți-l sub capac timp de 5-7 minute sau nu. Apa este apoi drenată și toate - creveți gata pentru utilizare. Acest mod de creveți de gătit va permite să obțineți o carne suculent si gustos!
- Dacă este congelat crevete fiert, apoi, ca rezultat riști să carne uscată și cauciuc. Dacă ați cumpărat un crevete maro-gri-maro la culoare, care este crud, trebuie să fie sigur de a le găti, adăugând sare în tigaie, un pic de verdeață și un cățel de usturoi.
- salata de creveți arata frumos castron de salata pe o culoare închisă. În acest caz, dacă doriți să se stabilească o salată pentru o placă de lumină, disponibilizarea mai întâi un pat de frunze verzi, sau, de exemplu, se amestecă salata, se stropesc cu suc de lămâie și pune pe partea de sus a unei salată de creveți.