tilapia la grătar (sau tilapia) este o opțiune ideală pentru cei care nu au nici o dorință să stea pentru o lungă perioadă de timp la aragaz. Pregătirea pentru literalmente cinci minute, gustul este foarte fragedă și suculentă. Și totuși este un avantaj incontestabil al lipsei de oase mari (da, acestea sunt, în general, aproape nu). Farfuria poate fi preparat și ca opțiune de vacanță, iar „povsednevku“. Deci, pentru a face acest alimente rapid, parfumat și gustos, avem nevoie de un set minim de produse: Tilapia file, un cuplu de ouă și un pic de făină de pește să se rostogolească. În continuare nevoie de un pic de ulei vegetal pentru prăjit pește. Sare, piper si condimentat cu condimente dupa gust. Eu încă mai ușor stropite cu suc de lamaie, astfel încât în cazul în care casa este de așa natură - Vă recomandăm, de asemenea, le presara pește.
Ia-file de Tilapia, dezghetati, și clătiți bine sub jet de apă rece. Pat uscat cu un prosop de hârtie, lichidul rămas. Se decongelează mai bine, desigur, în mod natural. Dacă aveți un pește întreg mare, atunci trebuie să fie înainte să taie bucăți ca acestea. Deci, piese finite de Presarati tilapia cu suc de lămâie și freacă cu sare, piper și condimente preferate de pește, astfel încât nu a fost în stare proaspătă. Marinat lăsa ca acest lucru timp de 10 minute - 15.
Între timp, se prepară aluatul un pic pentru pește nostru a rămas în interiorul suculent și aerisit. Pentru a face acest lucru, să ia o pereche de ouă, le-ciocan într-un vas puțin adânc, se adaugă un cuplu - trei linguri de faina si se amesteca totul măturică sau furculiță cu atenție.
Rulati fiecare bucata tilapia cu atenție de ou cu faina de pe ambele părți. Încercați să păstrați toate pește a fost acoperită în amestecul de ou.
Se încălzește o tigaie la foc mare, se toarnă într-un ulei vegetal bun și a aprins-l. Apoi pune ușor bucățile de pește în ulei fierbinte și se prăjește pe fiecare parte acum minute la foc mediu timp de 3 - 4. tilapia prăjit foarte repede, aveți grijă ca aceasta să nu se supraîncălzească.
După ce peștele rosit pe ambele părți, să-l și răspândit pe prosoape de hârtie pentru a stiva excesul de grasime. Se serveste fierbinte, cu antena de partea ta preferată sau ca un fel de mancare separat. La cerere, decora cu verdeață.