Est - o chestiune delicată, deoarece caracterul filmului sovietic bine-cunoscut. Așa este. Est - un loc de secrete și mistere, deci încă nu este deschis cetățenilor obișnuiți. Deosebit de izbitoare în acest sens, cultura japoneza. uimitoarea istorie, cultură, arme și, desigur, produse alimentare. Gustul acestor rulouri de sushi și, deși nu sunt cunoscute de majoritatea europenilor, dar tehnologia este adaptată și unele soiuri de aceste alimente au fost mult timp iubit de noi. Dar, în cazul în care feluri de mâncare standard, care sunt de obicei servite în multe restaurante par să vă prea familiare și supraexpusă, încercați să comanda role yin yang. În plus față de gustul său mare, și au făcut foarte frumos.
Un simbol bine-cunoscut de echilibru, care constă din două elemente doar perfect încorporate în acest fel de mâncare. Două opuse formează un întreg sunt strâns legate în această rola. Dar dacă filosofia este de puțin interes pentru tine, merită o încercare de a gusta și, eventual, ajunge și vă educe.
Pentru a comanda aceasta delicatesa poate fi în orice restaurant de sushi bun, dar la domiciliu, de asemenea, pot pregăti rolele yin yang. Reteta este foarte simpla, iar cei care cunosc tehnologia este de gătit și sushi role minime cu ușurință să fie capabil să recreeze această rețetă pe bucătărie Sway. Mai jos puteti vedea toate detaliile referitoare la prepararea acestor role pas cu pas, cu fotografii.
Ingredientele pentru felurile de mâncare avem nevoie de orez. Cel mai bine este să-l ia un orez special pentru sushi. Cei care au încercat vreodată sushi cu orez și rotund ordinară se simt imediat diferența. Deci, dacă doriți cifra de fiabilitate a cumpăra separat, în beneficiul alegerii sale în supermarket este foarte mare. În afară de orez au nevoie de alge marine speciale Presat Nori, oțet de orez, sau sos terminat deja pentru orez, care include oțet de orez, vin de orez, vodca de orez, sare, zahăr și unele condimente. Deoarece umplutura este folosit castravete proaspăt, ar trebui să coaja, pește roșu. Ei bine, pentru utilizarea de a mânca sos de soia, ghimbir murat si wasabi.
După cum se poate observa ingredientele cele mai simple și nu necesită cheltuieli mari. cunoștințe speciale despre cum să se pregătească rolele de care nu aveți nevoie. Tehnologia este foarte simplu. Pentru a începe, gatiti orezul conform unei tehnologii speciale. Dacă v-ați gătit vreodată sushi sau role, este exact cunoscut, asa ca nu insista pe ea mai în detaliu în valoare. Se toarnă sos de orez fiert și se lasă pentru o vreme. În acest moment, vom proceda la prepararea produselor principale. Foaie de alge marine tăiate în patru nori bucăți de-a lungul perforațiile de-a lungul întregii lungimi. Castraveți noi, curate și se taie în felii subțiri. De asemenea, a fost raportată cu peștele. Pentru a toca calitativ toate ingredientele, apoi rulouri și gata, ar trebui să aibă grijă să folosiți cuțitul a fost cea mai acută.
Acum vom trece la asamblarea role. Pe covor special de Makis pune o foaie de partea strălucitor în jos nori. Puneți orezul pe ea, lăsând-o treime din foaia de gol nori. Va fi nevoie de conducere atunci când rola. Am încercat să facem un strat mai gros de orez în centru și mai subțire la margini. Puteți face doar două benzi. Acum, răspândirea de umplere. Pe de o parte vom pune fâșii de castravete feliat, iar pe de altă parte - un pește roșu. În principiu, puteți utiliza diversele componente ca umplutură. cel mai important, că acestea sunt diferite în culoare și combinate între ele după gust. Totul depinde de preferințele de gust si fantezii.
Acum, înfășurați cu grijă role, lăsând așa-numita „coadă“. El a avut nevoie de noi atunci când vom colecta cele două jumătăți ale unui singur vot. ambalaj de tip rolă de a încerca să-i dea un fel de formă de lacrimă, sau virgulă, după cum reiese din simbolul yin-yang. În același mod și deplasează a doua rolă. Apoi le-am pus unul peste altul, astfel încât să formeze un cerc unite și înfășurați de suprapunere. Dacă este necesar, capetele „coada“ pot fi tăiate pentru a face gata forma frumoasa Rollo. rola Gata tăiat în bucăți cu un cuțit ascuțit și se servește cu wasabi, ghimbir si sos de soia. Farfuria se dovedește foarte frumos și gustos.
subiecte înrudite
- Crab temaki-sushi cu fileuri de pește
- role de pregatire de clatite pentru iubitorii de sushi
- Cum să efectueze prepararea rulourilor la domiciliu?
- Set Sushi "Sen Soi" de la începători