ingrediente
Porții: 36
- 3 cani (700ml) de apă caldă (40 ° C)
- 3 linguri drojdie uscată activă
- 3 lingurite sare
- 4 linguri ulei vegetal
- 1/2 cana (100g) zahar
- 8 cesti (1 kg), făină de pâine de grâu
Metoda de preparare
Prepararea 20 minute> Mod de preparare: 40 min> 3 + h urcare> Timp total: 4 ore
- Într-un castron mare, combinati apa, drojdie, sare, unt, zahăr și jumătate din făină. Se amestecă bine și a pus într-un loc cald si se mai lasa de 2 ori.
- Se adaugă treptat făina rămasă și se framanta pana cand aluatul devine elastic. Se pune aluatul într-o întindere unsa. castron de ulei și rândul său, de mai multe ori pentru a acoperi cu ulei. Se acoperă cu o cârpă umedă. Da naștere de două ori.
- aluat Obmyat si se lasa sa stea timp de câteva minute. Împărțită în trei părți egale. Forma o pâine și loc în trei forme dreptunghiulare pentru pâine 20x10sm, unse cu unt. Să stea până la dublat în dimensiune.
- Se coace la 180 ° C 35 - 45 minute. Poate că pâinea este necesară pentru a acoperi sfârșitul foliei în cazul în care partea de sus începe să ardă.
Drojdia în rețeta enumerate uscată activă (tip SAF levyur nu rapid) sau să o înlocuiască cu 50 g de drojdie comprimată proaspăt.
Pâine de casă în cuptor
Toate drojdie
Produse metrice
Nu sunt sigur cât de multe grame de făină într-un pahar sau cât de mult suc într-o linguriță? Utilizați tabelul de traducere a greutăților și a măsurilor de produse.
retete similare
pâine de grâu cu miere
pâine de casă germană
pâine de casă simplă
Minunat pâine de casă
O pâine de casă utilă
Unt pâine cu miere
Rapidă pâine de casă, fără drojdie
pâine de cartofi de casă
pâine de grâu închis
Simplă pâine de casă cu chefir
pâine de casă cu chefir
Brioche - pâine franceză sdobny
Vezi toate 12 rețete
Evaluări și recenzii
Evaluare (toate țările)
Referințe (în limba rusă) la reteta: pâine de casă Bunicii (24)
Recenzii in alte limbi:
Opinia ta:
Colectia de rețete:
produse de patiserie Postul Mare
Pâinea în cuptor
aluat de drojdie
pâine rețete
Arata toate colecțiile (4)
retete similare
pâine de grâu cu miere
pâine de casă germană
pâine de casă simplă
Vezi toate retetele 3
Colectia de rețete:
produse de patiserie Postul Mare
Pâinea în cuptor
aluat de drojdie
pâine rețete
Arata toate colecțiile (4)