In general, puiul este foarte armonios, cu o varietate de produse. Acesta poate fi preparat cu legume și cereale, fructe sau tocană de fructe de pădure, coapte cu branza, se prăjește cu ceapa și așa mai departe. D. Dar, probabil, cel mai bun pui încă combinate cu ciuperci. Site-ul nostru va ofera o reteta minunata pentru pui înăbușită cu ciuperci. Carnea pentru această rețetă se dovedește foarte frageda si suculenta, cu o aromă plăcută și un gust de ciuperci. Pregătirea de pui cu ciuperci într-un sos foarte gustos și lapte din cauza acestui fel de mâncare ia pe un întreg arome noi.
Lista ingredientelor
- pui - 200-300 g
- shampinny Fresh - 8 bucăți
- Ceapă - 1 buc
- faina - 1 lingura. lingură
- lapte sau smântână - 200 ml
- unt - 20 g
- marar si patrunjel - dupa gust
- măcinat piper negru - dupa gust
- sare - dupa gust
- Ulei vegetal - pentru prăjit
Metoda de preparare
Se spală carnea de pui și se usuca. Se taie în bucăți mici. Ciupercile se spala sub jet de apă și uscat funcționare. Se taie ciupercile în bucăți sau felii. coji de ceapa și se taie.
Încălzit baia de ulei. Pune ceapa si se prajeste timp de aproximativ 2 minute. Apoi îndepărtați cu o lingura ceapa, lăsând baia de ulei. Pune în acest pui ulei și fript la foc mare timp de aproximativ 3 minute până la jumătate. Puneți puiul pe o farfurie separată.
În uleiul rămas se adaugă un pic de ulei și puneți ciupercile. Grill-le aproximativ 2-4 minute. Întoarceți pui la ciuperci și ceapă. Se adauga sare si piper si se presara cu faina. Se amestecă bine și se toarnă laptele încălzit sau smântână. Se amestecă pentru a sparge bulgării formate. Adăugați ierburi proaspete tocate și se aduce la gust. Fierbeti timp de aproximativ 5 minute.
Apoi se adaugă untul, se acopera cu capac si lasati puiul stea timp de aproximativ 7 minute. Serviti acest pui poate fi singur sau cu antena de partea ta preferată.
pui tocana cu ciuperci gata!