de capelin lopătari Beneficii
Fiecare tip de caviar este util, deoarece orice icre de pește are aceleași proprietăți ca și caviarul de soiuri mai scumpe. Moiva - aceasta este una dintre cele mai ieftine pește și, prin urmare, capelin, ROE nu este, de asemenea, un produs scump. Dar utilizarea ROE capelinului valoarea sa nutritivă, care nu este inferior la soiurile scumpe.
Moiva roe conține un număr de acizi valoroși grași omega-3, care este de 95% absorbită de către organism, ceea ce face icrele unuia dintre cele mai utile. De asemenea, în icrele conține o serie de substanțe minerale utile, cum ar fi calciu, potasiu, cupru, zinc, lecitină, și desigur, o fosfor valoros. Capelin roe bogate in vitaminele A, B. C și D și se referă la o serie de delicatese din pește.
Este recomandat sa se consume în mod regulat de capelin Roe cei care lucrează din greu, ca și calitățile lor nutritive ROE de capelin ajută la restabilirea rapidă de putere și este util mai ales să mănânce copii capelin caviar și persoanele în vârstă. Dar nu abuzează de acest produs aceleași persoane cu boli de stomac poate mânca caviar capelin, numai după recomandarea medicului.
Cum de a alege un miceliu de capelin,
Capelin roe în formă pură este, de asemenea, vândute în cutii sau în vrac, în produse din pește magazine. capelin, ROE culoarea naturală ar trebui să fie de culoare galben pal, cu nici o culoare strălucitoare. Culoarea strălucitoare înseamnă că producătorul a folosit un colorant care a stricat gustul natural al acestei delicatese naturale. Mai bine pentru a alege un miceliu de capelinul și mirosul, ar trebui să fie specific pentru ouă fără impurități. Gustul de capelin, caviar, de asemenea, nu trebuie să difere de gustul obișnuit caviar noi și nu au nici o amărăciune. Coerența ar trebui să fie gros, dar nu legat, caviar ar trebui să fie întins pe pâine, și să fie ușor sfărâmicios. Icrele gust de capelin ar trebui să „criza“ în limba playfield.
Stabilizatorilor linie GOST utilizate în producția de caviar următoarele stabilizatori permise: E-410, 412 și 1422. Toate celelalte caviar abrevieri bancare nu sunt recomandate și ar trebui să se abțină de la a cumpăra un astfel astfel încât să nu otrăvească produs în mod evident defect.