Manta - vasul este foarte gustoase și opțiuni disponibile pentru a le umple atât de mult! Se prepară această rețetă găluște cu dovleac și cartofi - este ușor!
Pentru ravioli și găluște sunt utilizate în mod obișnuit de umplere carne. Miel, carne de vită, carne de porc, pui, curcan - poate fi utilizat de o mare varietate de tipuri de carne, inclusiv în diferite combinații una cu alta. Dar astfel de topping-uri - nu tot ceea ce se poate găti găluște. De exemplu, o treabă excelentă de a umple rolul de legume manta în diverse combinații.
Astăzi vă vom spune despre pregătirea găluște cu dovleac și cartofi - este umplutura ieftin și foarte gustoase, care este ușor de preparat, și este - frumos.
Aceste rochii pot fi incluse în meniu când te apleci, dieta si hrana vegetariana.
- După gătit, veți obține 6 portii
- Timp de preparare: 90 minute 90 minute
ingrediente:
- 200g de dovleac
- tubercul de cartof 3
- făină de grâu, 2 cani
- apa, 1 cana (rece)
- sare, 2 lingurite
- ceapa, 3-4 bucati.
- condimente (piper, chimen, sare, etc.).
- ulei vegetal
Cum de a găti găluște cu dovleac și cartofi:
Curățați dovleacul, se taie în cuburi mici.
La fel face cu cartofi și ceapă.
Se amestecă cartofi, dovleac și ceapă, piper și sare, se adaugă chimen, se toarnă un pic de ulei vegetal, se amestecă din nou.
Pentru a testa pour gorochkoy făină cernută, face o gaură în centru, se toarna in apa rece, se adaugă sare, aluat - în total, este necesar să se framanta aproximativ 20min.
Odihnea un aluat oră în bucăți, alternativ, pe suprafata presarata cu faina se rostogolească piesele în straturi groase de 2-3mm si se taie cercuri în jurul valorii de 10cm diametru.
Pe fiecare cerc de răspândire 1st.l. umplere, găluște mucegai: zaschipnut două colțuri opuse, apoi peste primele încrețiturilor top zaschipnut alte două colțuri opuse, rezultante patru colt zaschipnut perechi Mantu da fiecare o formă dreptunghiulară.
Ungeți aburitor mantovarke sau ulei vegetal, a pus galustele si le gatiti pentru o jumătate de oră.
Se servesc găluște cu dovleac și cartofi la masa fierbinte cu orice sos de gust.
Gătitul urmează cu fierbere Manta viguroasă de apă, și sa răspândit pe recipientul de gătit atunci când fierbe apa.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat