Ginger în gătit - este cel mai popular condiment care este folosit în salate, supe, aperitive și deserturi. Picante și exotice gust chiar și frunzele plantelor gurmand indiferente. Radacina de ghimbir este folosit ca proaspete sau uscate în și decapat. De exemplu, în Asia, ghimbir proaspăt făcut cristaliza. Aceasta nu este doar o delicatesă parfumat, dar, de asemenea, un excelent de prevenire a răcelilor și mod de gustoase pentru a stimula sistemul imunitar. În Japonia, ghimbir murat folosit, și este alimentat cu toate mesele, deoarece imbunatateste apetitul si protejeaza organismul de toxine și colesterol.
Ginger dă o marinată picant, și este utilizat în conservarea fructelor și legumelor. La fel de bine și în cerere ca ghimbir uscat si proaspat. Cu prăjituri proaspete coapte ghimbir, ca fructe și carne. ghimbir uscat se adaugă la aluat pentru a da o aroma deosebita. Ghimbir preparată ca un ceai facut din ea compoturi, infuzii, decocturi, și chiar gem. Și în Anglia, radacina de ghimbir este folosit ca bază pentru lichioruri și băuturi spirtoase.
Platouri din rădăcină de ghimbir
Platouri din rădăcină de ghimbir se pregătesc în întreaga lume. calitățile sale gustative permit de a găti ca primele feluri de mâncare și deserturi. Ghimbirul este folosit atât proaspete, cât și uscate. Ca un dressing pentru salată, un supliment la pește și fructe de mare, ca ingredient principal în prăjituri și produse de patiserie. Să ne uităm la câteva reguli de gătit rădăcină de ghimbir și trucuri culinare pentru utilizarea sa.
- Coacerea folosit ghimbir decojit, se taie planta pe o suprafață de plastic, cum ar fi scânduri de lemn pentru tăiere absorbi condimente miros, care este dificil de a obține. Grind răzătoare ghimbir este cel mai bine, în cazuri extreme, într-un blender.
- Când gătiți nu uitați că un gust proaspăt și ghimbir uscat este diferit. După o ușoară gust rămâne mirodenii proaspete și uscate apreciate pentru aroma și gust picant.
- Lingura ghimbir proaspăt poate fi înlocuit cu 1/2 linguri uscate. Dacă ghimbirul este utilizat pentru a prepara un lot, se adaugă apoi 1 g condimente per 1 kg de aluat.
- Atunci când gătit este necesar să se ia în considerare adăugarea de condimente. Acest lucru va face vasul cu parfumat, și să dea un gust foarte picant.
radacina de ghimbir si usturoi
radacina de ghimbir si usturoi - o combinație care este utilizat pentru prepararea decocturi și infuzii pentru pierderea în greutate. Ghimbir si usturoi accelera digestia si metabolismul, normalizând corpul robotului și metabolismul. Ceaiul cu usturoi si ghimbir ajuta sa scape de kilogramele in plus intr-un timp scurt, deoarece este un excelent arzător de grăsime naturală.
Mănâncă ghimbir si usturoi sunt cele mai bune în stare proaspătă. Alegerea ghimbir, să acorde o atenție faptului că rădăcina a fost elastic, dar nu moale. La tăierea rădăcinilor, miezul trebuie să fie netede, fără fibre vizibile, ceea ce sugerează că rădăcina plantei este deja vechi. Cea mai simpla reteta - aceasta infuzie de ghimbir ras si usturoi într-un termos. Folositi-l ca o tinctura este recomandat pentru o zi înainte de mese, deoarece aceasta accelerează procesul de digestie.
Salatele cu rădăcină de ghimbir
Salate cu ghimbir delicioase și lumină, această gustare este utilă pentru organism, sistemul imunitar și o figură frumoasă. Să ne uităm la unele retete pentru salate gustoase cu rădăcină de ghimbir.
- Salata de Hearty cu ghimbir murat
Pentru pregătirea aveți nevoie de 50 de grame de ghimbir murat, un cuplu de linguri de sos de soia, ulei de măsline, semințe de susan, rosii cherry, file de pui, ardei salată și salată. Se taie carnea de pui în bucăți mici și se prăjește în ulei de măsline. Narva mâini salata intr-un bol, ardei salata taie în inele și jumătate. Pentru salată și piper, se adaugă pui, ghimbir și roșii murat prăjit. Sezonul salata cu sos de soia si se presara cu seminte de susan.
- Salata de lumină cu ghimbir proaspăt și țelină
ghimbir Grate 30g si un morcov ras, sfeclă de cuptor se coace mici și se taie în felii. Țelină, taie în bucăți mari. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu un amestec de ulei de masline, lamaie si coaja de portocala.
- Salata dietetice cu ghimbir și mere
Ia varză chinezească și mere cotlet taie în fâșii, ghimbir grătar. Ingredientele se amestecă într-un bol salata si se umple cu un amestec de miere, ulei de măsline și muștar.
Carnea cu rădăcină de ghimbir
Carnea cu ghimbir - este o combinatie rafinat, care impresionează prin gustul său unic și original. Ghimbirul poate fi folosit ca umplutură pentru preparate din carne, carnea poate freca ghimbir pentru copt, și suc de ghimbir este un mare plus pentru sosuri și marinate.
Vă rugăm să rețineți că regula principală a utilizării rădăcină de ghimbir cu carne - adăugați condimente timp de 20 de minute până la mâncăruri gătite. Carnea cu ghimbir se recomandă să adăugați sucul de portocale si coaja de citrice. Ginger merge bine, nu numai cu carne, dar, de asemenea, cu garnituri care completează feluri de mâncare din carne.
Dulceata din rădăcină de ghimbir
Dulceata din rădăcină de ghimbir - este un alt mod de a folosi plante medicinale, care confirmă unicitatea. Dulceata din radacina de ghimbir nu este doar delicios, ci, de asemenea, util, de aceea este recomandat ca o măsură preventivă pentru răceli și boli inflamatorii. Jam pot fi adăugate la ceai și utilizare ca umplutură pentru plăcinte și coacere. Noi vă oferim o rețetă simplă pentru a face gem delicios de rădăcină de ghimbir.
- Pentru prepararea va fi nevoie de 300 de grame de ghimbir proaspat, 500 de grame de zahăr și 1 lamaie. Ginger cu grija mea, curatati si taiati in felii subtiri. Lemon tăiat în felii.
- În kastyulku adăuga până ghimbir tocat, lamaie, doarme toate zahăr și se adaugă 100 ml de apă. Se pune amestecul la foc mic și începe să se agite.
- În procesul de preparare ghimbir trebuie să fie moale și translucide iar zahărul este dizolvat complet. Dacă se dorește, un blocaj poate adăuga un pic de scorțișoară, care va îmbunătăți doar aroma de bunatati.
- Odată ce blocajul începe să fiarbă, păstrați-l pe aragaz timp de 10 minute și se îndepărtează. Acum, gem de ghimbir poate turna în bănci, să se rostogolească în sus sau închise capace de staniu strânse. După ce este necesar ca să-și încheie conservarea și așteptați răcirea completă a cutii de conserve.
Ceaiul verde cu radacina de ghimbir
Ceaiul verde cu radacina de ghimbir - o combinatie gustoasa, care poate fi utilizată ca o măsură preventivă, și doar pentru plăcerea gastronomică. Ceaiul verde și ghimbir preparată foarte repede, doar trei minute și bea puteți bea. Pentru ceai verde, puteți adăuga plante rădăcină de ghimbir în stare proaspătă sau uscată. Dacă utilizați ghimbir uscat, în timp ce perfuzia trebuie să fie nu mai puțin de 30 de minute. Acest ceai ajută la vindecarea tusei, excreta toxine și substanțe nocive, pentru a stabili procesul de digestie, care va accelera pierderea în greutate și de a îmbunătăți ten.
Ca ceai verde poate fi folosit menta, balsam de lamaie si pungi de ceai. Ginger este mai bine să bea ceai fără aditivi aromatici, ca planta are un miros picant puternic. Ceaiul poate fi adăugat miere, coji de citrice și alți aditivi care îmbunătățesc aroma exotică a băuturii și va fi utilă pentru organism.
rădăcină de ghimbir cu lamaie
radacina de ghimbir cu lamaie - o combinatie care ajuta la lupta răceli, în mod eficient tonifica organismul, sprijină sistemul imunitar și are grijă de procesul digestiv. Ginger cu lamaie este o combinatie clasica, care este folosit ca bază pentru ceai și băuturi. Lamaie si ghimbir - este o băutură ideală pentru pierderea in greutate, care accelerează metabolismul și arderea grasimilor din organism.
Pentru a găti un ceai delicios cu ghimbir și lămâie, veți avea nevoie de ghimbir proaspat, miere si lamaie desigur. Ghimbir poate grătar sau fin cotlet. lămâie tăiată în jumătate și a doua jumătate a stoarce suc. De stabilire într-un ceainic de ghimbir și lămâie felii, se toarnă apă clocotită și se dau pentru prepararea cafelei. Vă rugăm să rețineți că, atunci când berii miere nu se adaugă, pentru că apa caldă privează proprietățile sale benefice. Acum, ceaiul poate fi turnat în cupe, adăugând o lingură de miere și un pic de suc de lămâie.
Ghimbir cu miere
Ginger cu miere - aceasta este o alta combinatie clasica ce tonuri si stimuleaza corpul. Ghimbir în combinație cu miere are o încălzire, efect antiseptic și hrănitoare. Ceai sau o băutură de miere și condimente aromatice nu ia mult timp. Să ne uităm la cele mai populare și delicioase rețete pentru o băutură de ceai de ghimbir și miere.
- ghimbir proaspăt rădăcină, aproximativ 150 de grame tăiate în felii subțiri sau cuburi. Ia un borcan litru și umple-l cu miere 2/3. Pentru a adăuga miere, ghimbir, se amestecă bine și se trimite toate infuzat într-un loc întunecat, rece timp de două săptămâni. După ce amestecul a fost perfuzii, ghimbir poate fi folosit ca ingredient pentru copt și pentru a face măști pentru îngrijirea medicală a părului și de îngrijire corporală. De asemenea, ghimbir si miere poate face ceai prin turnarea o lingură de amestec cu apă clocotită.
- Ia 100 g de ghimbir proaspăt rădăcină tocat, se adaugă la un pahar de miere și se pun într-un bol anitiprigarnoy pe un foc lent. Trebuie să fie încălzit până la până miros de ghimbir și miere începe să fiarbă. După aceea, amestecul trebuie să fie îndepărtat de pe aragaz, se adauga coaja de fructe citrice și bucurați-vă de aroma plăcută și gustul. Lingură de ghimbir și gem miere poate fi folosită ca bază pentru ceai prin turnarea de apă clocotită peste amestec.
- Dacă suferiți de oboseală fizică și emoțională constantă, atunci aceasta reteta va ajuta sa faca fata cu simptome neplăcute. Se taie felii subțiri 300 g rădăcină de ghimbir proaspăt curățate. Două felii de lamaie coapte se taie și se colectează 300 g de miere de flori. Toate ingredientele se amestecă într-un blender pana se omogenizeaza. Amestecul poate fi folosit ca frunze de ceai pentru ceai sau de a lua o linguriță în fiecare zi pentru tonifierea corpului si de a stimula sistemul imunitar. A se păstra amestecul în frigider este cel mai bun.