făină de soia

Contactează-ne în orice mod convenabil pentru tine și vom răspunde la toate întrebările.

făină de soia

Conținutul ridicat de proteine ​​din soia si proteine ​​de înaltă calitate și aminoacizi pe un raport set de făină de soia face o alimentare de proteine ​​indispensabile pentru animalele de fermă. Făină de soia este o sursă bună de lizină, triptofan, glicină și colină și amino compoziția acidului aproape de hrana pentru animale.

soia prelucrate în mod avantajos fără pînă atunci membrane de separare. În viitorul apropiat, în prepararea alimentelor sau făină de soia, făină de semințe programată caving produse și separarea membranei și embrionul din nucleu.

făină de soia și turta obținută în timpul prelucrării de soia prin diferite tehnici. În cazul în care fabricarea de făină în schema de proces de extracție a uleiului metoda de extracție utilizată, prăjitura este utilizat în formularea unei prelucrări de presă de extrudare. În acest caz, tort și făină au grade diferite ™ extras din ulei de soia. În cazul în care, înainte de boabe de soia de prelucrare a conținut 20-25% dintr-un ulei, după separarea acestuia în resturile de presă tort (în funcție de echipamentul folosit și modul de tehnologie) 10-15%, iar 1-2% din masa extrasă.

Prelucrare de semințe de soia în presscakes alimentație animală și pentru echipamente de extracție a uleiului se efectuează fără îndepărtarea prealabilă a uleiului mecanic prin extracție cu solvent a lobului brut (benzină sau alcool). Acest sistem permite presscakes să se obțină un raport predeterminat de proteine ​​solubile și insolubile [10].

Procesul de ajustare constă în tratarea cu abur masă acută și se încălzește la o temperatură de 110-115 ° C și o umiditate de 18-20%, timp de 50-60 minute. Influențată de prelucrare mese pentru a inactiva substanțele nedorite apar și modificarea solubilității proteinelor în masă, în acest sens indică faptul că procesul de îmbunătățire a valorii nutritive a meselor trebuie efectuate astfel încât să se obțină cea mai mare inactivarea posibilă a substanțelor nocive, dar nu se schimbă semnificativ solubilitatea masă fracțiune de proteină

Acest lucru implică și recomandări cu privire la compoziția fracționară necesară de mese de soia, etc.

făină de soia

și utilizarea lor în hrana animalelor. Astfel, cel mai favorabil pentru porci este o parte fracționată a proteinei, în care cantitatea de alcaline solubile și sare-fracțiilor este în jur de 50% din conținutul total de proteine ​​din masă (AI, Cherepanov, 1963).

produs proteic de soia plin de energie. El poate fi o parte din aproape toate hrana pentru animale, și parțial folosit ca furaj separat.

Făină de soia în hrana puilor de reproducție și porci pentru îngrășare sunt preferate, deoarece.:

Principalul ulei de alocare a procesului de soia de la toate tipurile de făină de soia uscate, rezultând în cazane și uscătoare cu vid orizontale, acțiune continuă, este modul de spin pressovym. Dry myatka soia cuprinde 18 - 24% ulei de soia și este un material sub formă de particule.

ulei de soia Spin din făină de soia este de obicei realizată în șurub prese îndepărtarea profundă continuă a uleiului de soia (turtei) de design diferit și mai puțin pe prese hidraulice.

Spin uleiul de soia produs după cum urmează. La începutul convergenței de spin rezultând particule de făină de soia, prin canalele dintre particulele începe să se scurgă de ulei, care a avut loc pe suprafața de câmp de forță moleculară. Apoi, cu debut de soia particule deformare (schimbare în forma și mărimea particulelor de ei înșiși), în același timp, grăsimea începe să se scurgă prin capilarele care compun interiorul particulelor în sine. Din acest punct de extracție a uleiului de soia are loc simultan pe ambele canale între particule și în interiorul particulelor prin capilaritate. Astfel, extracția uleiului de soia poate fi considerată ca mișcare fluid incompresibil în mediul poros deformabil.

În șurub prese de extracție continuă ulei de soia are loc ca urmare a compresiei de făină de soia în avansarea prin Zeer prin reducerea volumului liber, în care făina de soia închisă. Volumul liber este redus datorită modificărilor pasul, diametrul butucului arborelui șurubului și diametrul interior zeera.

La apăsarea făină de soia procese, cum ar fi separarea fazei lichide (ulei de soia) de solid (SBM) care apar și un compus al solidelor pentru a forma o masă de soia sub formă de brichete (prese hidraulice) sau segmente (cochilii) de diferite dimensiuni (în prese cu șurub) .

Se constată că reziduul de ulei de soia în făina de filtru de soia depinde de presiunea, film masă grosime de soia, strat de făină de soia, deformabil permeabilitatea și porozitatea, viscozitatea uleiului de soia, durata de centrifugare, gradul de ambalare densitate în vrac, la începutul și la sfârșitul presării și densitatea uleiului de soia îndemnând. Cu toate acestea, recuperarea maximă a uleiului de soia din făină de soia în presarea și depinde de factori, cum ar fi calitatea de tort soia, modul său de uscare în vid cazanele orizontale; structura, temperatura, făină de soia, conținutul de umiditate în ea și ulei de soia și, în final, design-ul presei.

În prese hidraulice pot fi prelucrate de făină de soia din orice compoziție, deoarece pe ei ca timp de presare necesară poate fi schimbată (peste 22 min) și crește presiunea asupra produsului.

În prese cu șurub de masă este în mișcare presat într-un strat subțire. În timpul compresiei, împreună cu compresie de făină de soia este o schimbare a straturilor sale, a deschis astfel cavitatea închisă și grăsimea iese. În șurub presează presiunea crește pe măsură ce trece la ieșirea din făină de soia și reducerea conținutului de ulei de soia în făina de soia.

Când se apasă făină de soia pe o presă hidraulică stivă straturi. La început, a pus o placă de metal, iar pe ea a pus un șervețel din lână de cămilă. Apoi au stropit uniform myatku impun din nou șervețel și t. D. (Grosimea plăcii a turtei de soia presat nu trebuie să depășească 30-40 mm).

Sfârșit pentru a termina de presare a determina alocarea de ulei de soia.

Când făină de soia presare într-un strat de presă tort hidraulică situată între două plăci, este comprimat. Compresia însoțită de convergența de făină de soia și deformarea plastică a particulelor solide cu separarea uleiului de soia, apoi fuzionarea acestor particule, formând astfel o preformă.

Astfel, atunci când o anumită presiune se observă nu numai o scădere a diametrului canalelor, dar blocarea lor. Greutatea comprimată între cele două plăci devin căi mai mici și mai mici de ieșire pentru uleiul de soia. În cele din urmă, vine un moment în care chiar și o mulțime de presiune pe suprafața mesei de soia nu este suficientă pentru a separa uleiul de soia.

Grăsimea obținut prin presare făină de soia, turnată în decantoare separate și receptoare după filtrarea printr-o grilă grosier cu orificii de 2-3 mm în diametru.

făină de soia Extrudat după răcire sau răcirea directă la sfărâmare și cernere.

Deoarece materialul de drenaj între plăcile unui tort și presele tesatura folosit - țesătură de lână.

șurub folosit în prezent prese continue, care au următoarele avantaje față de hidraulic: exclude extruderele munca grea în timpul încărcării și descărcării presei; reduce numărul de lucrători care deservesc; nu este nevoie să apăsați simțit, un fluid hidraulic (ulei) și mansete; a îmbunătăți starea sanitară a producției; a redus pierderea de ulei de soia; presare este efectuată în mod continuu.

Din raportul căpitanului cazaci AE Mangalova:

„După ocuparea de către trupele noastre din Peninsula Kwantung, regimentul nostru Verkhneudinsky a fost ridicată în Port Arthur, Talienvalya și satele Bindzo în cazul în care, din necesitate, a trebuit să producă furaje pentru cai de la localnici, care au făină de soia și paie, mei (un fel de mei) se ridică la numai hrana pentru animale . native bovine pentru perioada de doua luni de ședere mea am constatat că făină de soia ca hrană pentru cai, nu lasă nimic de dorit Deoarece mic stoc de ovăz cai au fost transferate la soia urmează alocația: c. ervye trei zile, calul a fost pregătit de 10 livre de un amestec de 3 livre de făină de soia și 7 livre de ovăz, și apoi de trei zile la 7 prăjituri livre cu trei livre de ovăz și în cele din urmă au început să emită numai făină de soia de 10 livre pe zi de adăugare de cal făină de soia. au primit paie chuzimnuyu, pe care, cu toate acestea, nu mănâncă mai ales de bună voie, prăjituri același cal a fost mâncat înfometate.

Caii nu au pierdut un viguros combatant zalosnilas fel de lână, burțile nu sunt lăsate să cadă, caii bine întreținute muncă intensă, iar corpul este bine păstrat.

Pe sute de oameni de știință, pe care le-am petrecut trap și Carrier, chiar și în vreme caldă nu a observat transpirație abundentă sau crescută respirația, sau letargie.

Inițial, atunci când caii au fost hrăniți cu ovăz și chiar paie chuzimnoy, au existat frecvente boli cai colici, uneori fatale; la trecerea bolii asupra colicilor hranei soia și alte tulburări de stomac complet a încetat.

Aceste rezultate favorabile de două luni rații de cai fora făină de soia în mod excepțional m-au condus la concluzia că aceste alimente nu produce ovăz, dacă nu chiar să-l.

Uleiul de soia are nici un gust neplăcut; în zilele de rapid terci soldat cu acest ulei aromat. "

Conform GOST 13496.19

3.2.5. În ceea ce privește valoarea nutritivă tort soia furaj trebuie să îndeplinească cerințele specificate în tabelul 3.

fracție de masă de proteină brută bazată pe substanța uscată,% nu mai puțin

fracție de masă de fibră brută în produsul conținut scăzut de grăsimi bazat pe substanța uscată,%, nu mai mult

Energia totală nutrițional, KE bazat pe substanța uscată, cel puțin

Notă: - garantate de către producător de indicatori de valoare pentru clienți tort necesare pentru a determina densitatea energetică totală, sunt prezentate în anexa B.

3.3. Cerințe pentru materiile prime
3.3.1. Pentru a produce furaje făină de soia trebuie să utilizeze semințe de soia în conformitate cu GOST 17109 și calitatea semințelor de soia nu este mai mică decât cea specificată.

0.005 - aflatoxină B1

3.4. ambalare
3.4.1 tort pupa soia ambalate în saci de curate uscate GOST 2226massoy net mai mică de 30 kg sau eliberată în vrac (vrac).

3.4.2 soia tort de alimentare destinate transportului în regiunile de Nord și Extremul zone inaccesibile, trebuie să fie ambalate în conformitate cu trebovaniyamiGOST 15846.

3.5. marcare
3.5.1. Marcarea containerului de transport - conform GOST 14192-96 cu aplicarea marcaj manipulare sau inscripția „proteja de umezeală“, iar următoarele simboluri suplimentare care caracterizează produsul:

- marca sau numele producătorului și localizarea acesteia;

- numărul lotului sau data de producție;

- notație standardului;

- Codul de clasificare a mărfurilor în conformitate cu GOST 19433, 921;

- numărul și data eliberării certificatului de conformitate sau detaliile aplicării declarației;

- denumirea organismului de certificare. Etichetarea în conformitate cu GOST 19433 nu este necesară.

3.5.2. Atunci când a fost expediat în marcajele de alimentare făină de soia în vrac produse reprezentative indică în documentația de însoțire.

4. Reguli de acceptare
4.1. Normele de acceptare - în conformitate cu GOST 13979.0.

4.2. Indicatori „fracție de masă de proteină brută“, „fracție de masă de fibre brute“ și „cenușă insolubilă fracție de masă în acid clorhidric,“ și „cenușă total“ este definit: fabricat de - periodic, cel puțin o dată la fiecare 10 zile, consumatorul - dacă controlul de intrare .

4.6. Soia furaj tort ulei să fie certificate în modul prescris.

5. Metode de încercare
5.1. Prelevarea de probe - în conformitate cu GOST 13979.0.

5.2. de preparare a probei și de mineralizare pentru a determina elemente toxice conform GOST 26929.

5.3. Determinarea impurităților metalice GOST 13979.5 E cu următoarele adăugări de preparare și determinare: pe de solzi 3 sau 4 precizie grad luând tort cântărește 1 kg, a fost măcinat într-o moară de laborator și a trecut printr-o sită cu diametrul găurii de 3 mm.

5.5. Determinarea conținutului de impurități (pietre, sticlă, pământ).

masă pliantă - tava din aluminiu, cu o tăietură într-unul din pereți.

5.5.2. Efectuarea testului.

Selectate prin GOST 13979.0 tort proba medie, înainte de sfărâmare răspândit într-un strat subțire pe o placă de pliere și scanare cu atenție pentru prezența de pietre, sticlă, sol.

5.6. nutriție energetică globală (EIA) în unități de alimentare se calculează cu formula:

BEV = 1000 - (P + M + H + K)

P - fracțiunea de masă a proteinei brute per GOST 13979.4;

F - fracțiunea de masă a unui țiței în conformitate cu GOST 13496.15;

W - fracțiunea de masă din totalul GOST 13979.6 cenușă;

K - fracțiunea de masă în conformitate cu GOST 13496.2 fibră brută;

1,501; 2492; 1152 - raporturi de energie de nutrienți prime.

Pentru a exprima parametrii (P, G, H, K) în grame per kilogram necesar pentru fracțiunile lor de masă, înmulțită cu 10.

6. Transport și depozitare
6.1. tort furaje Soia este transportat de către toate modurile de transport, în conformitate cu normele de transport aplicabile tipului respectiv de transport.

6.2. Toate modurile de transport ar trebui să fie curate, uscate, dezinfectate.

La expedierea și descărcarea masa care urmează să fie furnizate, condiții, prevenind de umiditate.

6.3. Pentru a preveni arderea spontană și alterării turtă de tranzit trebuie să fie răcit înainte de expediere: în timpul iernii - la o temperatură nu mai mare de + 35 ° C, în timpul verii - la o temperatură mai mare decât temperatura mediului ambiant prin faptul că nu mai mult de 5 ° C

6.4. A se păstra tort în vrac sau în saci în condiții uscate pure nu sunt contaminate paraziții cerealelor, bine ventilat și protejat de lumina soarelui și a surselor de căldură directe, cu mișcări periodice Vnutriskladskaya.

6.5. Înălțimea stratului tort timpul de depozitare nu trebuie să depășească 5 m.

7. Producătorul garantează
7.1. Producătorul garantează alimentarea făină de soia la acest standard, cu condiția ca condițiile de transport și depozitare.

7.2. Perioada de valabilitate garantată de furaje făină de soia - 3 luni de la data fabricației.

CMR în tort și masa

ANEXA B
(Referință)
Indicatori de valori de consum necesare pentru a determina densitatea energetică totală de furaje făină de soia
indicator

fracție de masă de țiței, pe baza de substanță uscată,%, nu mai mult

fracție de masă de cenușă totală, bazată pe substanță uscată,%, nu mai mult

Fracția de masă a grăsimii este determinată în proba medie în conformitate cu o schemă de control oficial.

fracție de masă de cenușă totală verificată ca o valoare intermediară în determinarea masei fracției cenușă insolubilă în acid clorhidric.

Cuvinte cheie: tort de soia, furaje cerințe obligatorii pentru siguranța vieții, sănătății animalelor și protecția mediului, indicatori de calitate, prime, valoarea produselor alimentare.

articole similare