făină de soia
o componentă unică și indispensabilă pentru toate tipurile de furaje. Acesta conține un procent ridicat de proteine și ulei rezidual. Ea are o mare energie de schimb conține multe proteine, uleiuri, substanțe minerale.
- făină de soia
- extrudare
- Indicatori pentru făină de soia
făină de soia
Acesta este utilizat pentru a face amestecuri și furaje pentru hrana animalelor, de înaltă calitate. Acest ingredient ridicat de proteine, care permite obținerea unor rezultate ridicate de îngrășare. Făină de soia a atras atenția datorită conținutului său ridicat de proteine în semințele de soia. Mai mult, o proteina care se gaseste in semintele are o valoare biologică ridicată și digerabilitate, ceea ce îl face ideal pentru animale. De asemenea, ridicat de proteine de făină de soia conține oligoelemente - calciu, fier, fosfor, mangan și zinc. În conformitate cu compoziția chimică și valoarea nutritivă de făină de soia are cea mai bună performanță a tuturor furajere și oilcakes alte culturi. unități de alimentare per kg de produs în făină de soia 1.2; pentru comparație în rapiță - 0,98; Lenjerie - 1.14; floarea-soarelui - 0,98; kleschevinnom- 0,59; carne și oase - 0,87; făină de pește - 1,05; furaje drojdie - 0,91. Prin cantitatea de făină de soia, proteină digestibilă are, de asemenea, cea mai bună performanță de la alte tipuri de aditivi furajeri - 345,5 g per kg de hrană, în ricin, floarea-soarelui, semințe de in, semințele de rapiță - 310; 325,4; 265,5; 277,3 grame per kg de produs, respectiv.
extrudare
Până în prezent, metoda de extrudare este modul cel mai eficient progresivă și pentru a încălzi soia de prelucrare. În ciuda faptului că până de curând a fost considerat extrudarea una dintre cele mai scumpe modalități de soia. Recent, cu toate acestea, este utilizat pe scară largă în ce mai mult, chiar și în întreprinderile mici. Baza de popularitate tot mai mare a acestei metode sunt noi abordări pentru gestionarea economiei, calitatea hranei pentru animale, hrănire calendarul, performanța. Toate aceste calitati pot satisface aplicarea tehnologiei de extrudare. Această metodă de prelucrare a culturilor folosite cu succes în țările occidentale, deoarece anii șaizeci și a început de curând să se dezvolte în noi. La extrudare de bază este o combinație de procese fizice și chimice. deformarea mecanică și șoc decompresie (explozie).
Procesul de extrudare are loc în mai multe etape, inclusiv. compresie, omogenizare și extrudare directă. În prima etapă de comprimare este distrugerea structurilor celulare schimba amidonul și celuloza-lignină compoziția materiei prime. In etapa de omogenizare produs devine stare vâscoasă și există schimbări structurale în proteine și fibre. În etapa următoare - extrudare, datorită trecerii rapide de la o presiune ridicată la eliberarea de energie acumulată atmosferică are loc la o rată egală explozie de mare viteză. Atunci când această schimbare se produce structura grăunte peretilor gap intercelulare, în afară de a se evapora excesul de umiditate. Datorită trecerii bruscă de la apă lichidă la enorma cantitate visvobozhdaetsya de vapori de energie, creșterile de produs în volum, structura sa devine mai friabil. Procesul de extrudare în corpul de lucru se creează o presiune de aproximativ 50 atmosfere și o temperatură de 120-180 ° C. ceea ce conduce la decontaminarea completă a materiei prime, care este deosebit de important pentru soia, în care compoziția conține o cantitate mare de substanțe anti-nutritivi (protează, ureazei, etc.).
tehnologia de extrudare permite producerea de furaje de soia de înaltă calitate pentru hrana animalelor și păsărilor. O astfel de furaj are toate proprietățile avantajoase, are gust bun și este utilizat pe scară largă în animale, păsări de curte, precum și pentru prepararea hranei pentru animale. Cererea de soia în special extrudat în hrana păsărilor de curte. De asemenea, extrudare soia este utilizat ca pretratament în producția de ulei de soia și făină de soia. În agricultură astăzi nu se poate face fără utilizarea de tehnologii avansate, astfel încât utilizarea unor metode de extrudare de prelucrare de soia a fost utilizat pe scară largă în ferme și fabrici de orice capacitate.