Pentru a putea să-și diversifice meniul lor pe tot parcursul anului de feluri de mâncare de la măcriș, gustoase și bogate în vitamine, suficient pentru a învăța cum să-l recolta pentru iarna.
Există mai multe modalități de recoltare.
Această conservare a măcriș cu sare și fără ea, precum și multe gospodine au o rețetă despre cum să înghețe doc pentru iarnă.
Astăzi vă vom spune despre modul de uscare măcriș pentru depozitare de iarnă.
Cu o astfel de piesă de prelucrat măcrișul reține cantitatea maximă de nutrienți.
doc uscat este cel mai bine in aer liber, dar în uscătoare electrice ca ierburi uscate, o mult mai gustoasă.
Dehidrade măcriș
Pentru a se usuce de andocare, acesta trebuie să colecteze mai întâi. După aceea, măcriș itera și îndepărtați frunzele deteriorate, rupe tulpinile.
Când măcriș bust, este necesar să se spele și de scurgere a apei.
Puteți răspândi pur și simplu pe o masă pe un prosop curat.
Când doc este uscat, acesta trebuie să fie tăiate și puse în uscătoare electrice (dacă aveți unul).
În cazul în care uscătorul nu este nimic teribil, dar în acest caz, încercați să taie Sorrel cât mai fin posibil.
Uscătoarele electrice măcriș foarte repede și de a obține o culoare frumoasa.
El este foarte fragil și ușor de zdrobit mâinile în pulbere, care este convenabil pentru a pune în supă și alte feluri de mâncare.
Salvați cu ușurință! Aflați cum să plătească pentru lumină într-o fracțiune de un dispozitiv simplu.
Rezervați ekonomitel de energie și să uitați despre trecut prea mult în lumina costurilor
Din păcate, un astfel de efect la uscare în aer liber măcriș nu este atins.
Cum să se usuce de andocare în aer
Colecta plante nedeteriorate, dar nu le spală.
cravată Vag buchete mici și atârnă într-o încăpere ventilată sau în exterior sub un baldachin.
Este de asemenea posibil să se usuce într-o sită sau o cutie de lemn cu orificii de ventilație sau de foi de hârtie.
În acest caz, frunzele sunt extinse la strat de 15 cm.
Trebuie avut grijă să le închidă la lumina directă a soarelui.
Calitatea este determinată prin uscare la atingere, palma comprimat măcriș nu se dezintegrează în praf și se năruie.
O altă metodă de uscare măcriș. Tineri sau mijlocie măcriș maturitate frunze atent reasambla, se spală și se lasă să se usuce complet.
Apoi, frunze (poate fi cu butași) se taie în fâșii mari și loc pe un prosop curat sau de hârtie albă, punându-le în locuri în care nu este expus la lumina directă a soarelui pentru a păstra verde curat.
Este mai bine să se usuce de andocare în cameră, nu în aer liber.
Dries ierburi Sorrel aproximativ 1-1,5 săptămâni.
Magazin frunze uscate ar trebui să fie într-un bol de sticlă de culoare închisă cu un capac etanș.
Înainte de a utiliza pentru gătit-le să se înmoaie, apoi se spală într-o sită.
Alte spații libere: Rețete
Metode pentru uscarea chantarelle iarnă
Cum să se usuce boabe de caprifoi
