Cum să distingă prezenta untul dintr-un fals?
Cumpărarea într-un magazin de unt, vreau să cred că achiziționarea unui produs fabricat numai din crema de lapte. Cu toate acestea, producătorii fără scrupule pentru a reduce costurile de costurile de producție de multe ori se adaugă la compoziția de grăsimi vegetale, „uitând“ să-l raporteze pe etichetă, și menționează că uleiul este acum - nu ulei.
Produsele, care sunt numite unt, dar contin ulei de palmier, sunt contrafăcute.
Cum să se facă distincția de unt fără ulei de palmier?
În untul natural este întâlnită enumerarea diferitelor uleiuri vegetale din margarină. Compoziția uleiului este laconică: lapte integral și smântână.
Nu cumpăra bunuri cu un preț scăzut suspect. Unt, churned din smântână naturală, nu poate fi ieftin.
Cum de a verifica achiziționarea în casă:
- Apreciaza caracteristici organoleptice: aspect, culoare și gust. ulei natural este ferm la atingere. Untul nu pata pachetul atunci când îl implementați. De asemenea, nu se lipește de cuțitul. Culoarea luminii naturale ulei galben sau galben, aromă delicată lăptos și un gust cremos, cu nici un indiciu de arome naturale. Se topește în gură, fără a lăsa pete unsuroase pe limba si cerul gurii.
- Lăsați uleiul la temperatura camerei: pe de forjare efectua picăturile de umiditate.
- Se incalzeste o tigaie: adevărat dreptul de ulei de șuierat pentru a forma o spumă ușoară și răspândirea o aromă delicioasă și grăsime de palmier pur și simplu se topește și se va răspândi.
- Se pune o bucată în apă fierbinte: lapte produs se topește la suprafață, devenind neomogen băltoacă translucide, margarina se află strat gros dens. Dacă apoi se amestecă soluția de apă a uleiului și margarina pur și simplu se dezintegreze în particule mici, lăsând o apă limpede.
- Freeze preforme în decurs de 3 ore. Untul după congelare este imposibil să se taie, se rupe în bucăți, în timp ce palma ușor de întins pe pâine.
- vodca Inferioară produs de biți contrafăcute conținute în vopselele capătă o culoare gălbuie.
În toate problemele de determinare a calității produselor alimentare vă invităm să se aplice grupului de companii Uniunii de control.