calitatea cărnii
Noi trebuie să punem presiune pe carnea cu degetul, în cazul în care imaginea unei gropi este nivelat rapid - carne de bună calitate. secțională Carne proaspătă aproape uscat. În cazul în care carnea este congelată bine, se încălzește cuțitul și perforați carnea - în cazul în care este greșită, cuțitul va avea un miros neplăcut.
pește de calitate
Un pește bun este neted, lucios și strâns la scalele corpului. Ochii bombată, clar, nu lăptoasă. Lamelele sunt de culoare roșu aprins. Abdomenul nu este umflat. Scufundati pește într-un castron de apă, în cazul în care să se scufunde, atât în stare proaspătă. În cazul în care stratul subcutanat de pește sărat culoarea de rugina, există un mucus alb lăptos vâscos și carne, în imediata apropiere a coloanei vertebrale suflata cu un gust amar-acru - că astfel de pește nu sunt comestibile!
cârnați de calitate
Se întâmplă că cârnați ciufulit pentru a da un frumos proaspăt tentă aspect magenta. Felie de cârnați și vodcă îmbibare. De la magenta alcool devine roșu.
unt de calitate
Topiti butonul de unt în apă caldă în cazul în care acesta devine tulbure - înainte de fals.
Calitatea uleiului de floarea-soarelui
Sedimentele in sticla cu ulei vegetal indică produșii de oxidare. O astfel de ulei de floarea soarelui dă amar și spumă atunci când este încălzit.
calitate conservate
Balonarea capac metalic de staniu și placă de bază este asociată cu acumularea de microorganisme formatoare de gaze, care fac produsul impropriu consumului.
Calitatea mierii
Această miere fără apă. 8-10 minute pentru a coborî felie de pâine miere. pâine miere nediluata se intareste. Și dacă inmuiat - înainte de sirop de zahăr. miere Unge pe o bucată de hârtie și „miere“ benzi scrie ceva creion de neșters. În cazul în care inscripția apare cu albastru - există umiditate în miere. Adăugați o cantitate mică de miere diluată cu apă picătură de iod. Când soluția a devenit albastru - la făină de miere amestecată sau amidon. Se dizolvă miere în apă (1: 2). O soluție ar fi adulterat miere tulbure, iar după un timp cad în sedimentul de jos.
piper negru de calitate
Atunci când cufundat în apă, piper negru bun chiuveta de cereale și să iasă rău.
ceai de calitate
ceai Brew, lombara o felie de lamaie. În cazul în care ceaiul luminat - bine. În cazul în care culoarea nu se schimbă - în fața ta-grad scăzut contrafăcut. Ceaiul Batranetea poate fi determinată de culoarea bordurii dintre infuzia de ceai și pereți vaselor. Ar trebui să fie de culoare galbenă. nuanță verzuie - certificatul nu este prima tinerete ceai.
Calitatea ciocolatei
ciocolata Real este rupt cu o crăpătură uscată, și, în orice caz, nu se întinde. La rândul său, de o calitate țiglă ciocolata mată are o frumoasă suprafață netedă lucioasă. Pune-o mică bucată de ciocolată pe limbă, în cazul în care nu se topește în gură, apoi, în mod clar, untul de cacao se înlocuiește cu alte grăsimi.
Calitatea ouălor
calitate de ou poate fi verificată în lumină. În interiorul ouă stricate sunt pete intunecate. Se toarnă într-un borcan de apă jumătate de litru și se dizolvă în aceasta lingura de sare, apoi coborâți oul. În cazul în care cade la partea de jos - un ou proaspăt. Dacă este să înoate în mijloc - prospețimea de ou de mijloc. În cazul în care apare - ou într-un produs alimentar nu este bun deloc. // ivona.bigmir.net