Vreau să împărtășesc cu voi o rețetă, vă spune cum să prăji ciuperci unt cu cartofi într-o tigaie, care ar Dish dovedit delicios.
Nu neglija darurile naturii, dacă aveți posibilitatea de a merge în pădure pentru a culege ciuperci, ai noroc, vei ajunge cu mâinile goale, asigurați-vă că vă pregăti acest fel de mâncare minunat.
ciuperci boletus sunt foarte utile, ele sunt ceps echivalente nutrițional. Și cine dintre noi renunta la acest Yummy.
Singurul dezavantaj al acestui tip, care au nevoie să fie curățate, și nu doar pentru a curăța și de a elimina shkurochku lipicios și murdar cu pălării. Ei au mâncat de lucru mare de construcții nu va fi, dar dacă aveți un coș plin de mici, atunci de dragul de o masă gustoasă, va trebui să-și petreacă un pic de timp.
Ciuperci cu cartofi prăjiți cu unt într-o tigaie
Prin urmare, metoda poate fi gătită masa cu toate ciupercile PARTICULARE.
De ce aveți nevoie:
- Cartofi - 2-3 buc;
- Ceapă - 1 buc;
- Morcovi - 1 buc;
- Ciuperci luteus - 100 g;
- Ulei vegetal - 2 linguri. cabane;
- Sare - dupa gust.
Pas cu pas reteta cu fotografii la domiciliu
procesul de gătire Phased vă va ajuta rapid și ușor amintiți-vă rețeta.
Cum pentru a curăța hribi
După ce ați adus cu ciuperci de pădure, primul lucru de făcut este să le curățați și se fierbe. Vezi cât de mult lipit de pălăriile lor.
La etapa inițială, în orice caz, nu le spală, pentru că acestea devin umede, vor aluneca din mâinile tale, care va încetini procesul de curățare.
Ai mâncat ei au adunat în ploaie, apoi puneți-le pe unele pătură sau o geantă pe care le-au uscat un pic.
Ia ciuperci într-o mână, un cuțit în cealaltă, îndepărtați cu atenție (contractabile) un plevochki maro închis superior cu capace. Trim nu este necesară, deoarece este bine eliminat în acest mod.
Uite, asta nu ar fi noroi pe picioare la ciuperca nu a fost viermănos, în cazul în care acestea sunt găuri mici în picior și pălăria este mai bine să-l arunci. Doar elimina o pălărie, o partiție alb.
Asta e modul în care ne vom uita butterfish rafinat.
Acum ar trebui să fie spălate în apă din abundență.
Cum de a găti hribi înainte de prăjire
Noi trimitem într-o cratiță cu apă și se aduce la fierbere, se scoate din decartare de căldură într-o strecurătoare sau sită, se spală sub jet de apă, din nou, pentru a trimite un container de apă și foc, asigurați-vă că pentru a elimina spuma formată. După fierbere, se fierbe timp de 20-30 minute. Din nou, se spală în apă rece, dând apa să se scurgă.
Asta e, acum ciupercile sunt gata pentru utilizare ulterioară a acestora poate găti orice fel de mâncare.
ciuperci Unt prăjit cu cartofi reteta
Acum, că totul este gata pentru a începe procesul de preparare de feluri de mâncare
Ciupercile trimite tigaia cu ulei vegetal si gatiti-le în întuneric timp de 10 minute, amestecând din când în când.
Adaugati ceapa tocata si morcov ras. Legume prăjește într-o tigaie cu ciuperci unt pentru câteva minute.
Între timp, cartofii de coaja, se taie în felii subțiri.
Trimite tigaie.
Prăjește până legume și ciuperci fierte. Cu câteva minute înainte de sfârșitul de sare de gătit ea.
Puteți adăuga mărar tocat, patrunjel sau arpagic.
Se serveste la masa cu o salata de lumină sau legume proaspete, de sezon.
Pentru mine, acest fel de mâncare a fost o revelație. Mulți dintre cei care cartofi prajiti separat ciuperci și cartofi separat și apoi pur și simplu le-a amestecat împreună. De asemenea, am încercat să gătesc două oale. Dar, în această ordine așa cum este descris mai sus mi-a plăcut cel mai mult. În timpul gătirii cartofii, deoarece absoarbe aroma pădurii, se pare incredibil de delicios.
Toate reteta prăji ca ciupercile unt cu cartofi într-o tigaie v-am spus, pregătiți pentru sănătate.
Ce cartofi delicios și consistent cu ciuperci s-au dovedit! Boletus gătit pentru o lungă perioadă de timp, și un pic ruginit, place să gătească, dar datorită reteta, eu pot găti din nou!
stimat începe reteta, deja a dorit în pădure pentru ciuperci. când eram copil, care cu bunica mea a mers atât de des pentru a alege ciuperci. Eu fac de obicei cu ciuperci sau supa sau cartofi fierte. Nu-mi vine să cred, dar nu au fost încă cartofi prăjiți cu ciuperci. adevăr ciuperci acum doar cumparat, se poate face acest fel de mâncare? Ce crezi?