- Mascarpone - 350 g
- Crema de 33% - 200 g
- Zahăr pudră - 70 g
Închide Imprimare ingrediente
Astfel, crema de crema si mascarpone. un pas cu pas reteta cu fotografii!
Ia 350 g mascarpone 200 g vysokozhirnyh (33%) de smântână - totul de la frigider! - și 70 g de zahăr pudră. Pune intr-un castron.
Bateti toate mixer cu viteză mare. Aproximativ 5 minute (am planetarniku mixer slab, cu viteza sa cosmică, probabil, nevoie de mult mai puțin :)). Massa va fi inițial lichid, iar apoi „aduna“, va fi destul de bine, iar teluri va lăsa urme pe suprafața sa încrezător.
De fapt - ați terminat!
Asta e ceea ce transformă o frumusete! Foarte gustos!
Rapid, simplu, blând, cremos, aer - uimitor! recomanda aceasta crema din toata inima!
Dar am act de faptul că gustul ei depinde foarte mult, desigur, gustul de brânză mascarpone. România este acum dificil de a găsi o decent, din păcate. Mai mult sau mai puțin - Serbia, Elveția. Cel care face noastră, nu-mi place foarte mult, experții spun că acest lucru nu este un mascarpone. În general, vă avertizez, atunci - alegeți!
aventură hilară în bucătărie!
Bine ai venit! Spune-mi, te rog, vreau să fac acest lucru un strat de crema de pe tort, cu un diametru de 26 cm, în ce proporții (cel puțin aproximativ) pentru a lua produsele? Doar cumparat 500g de mascarpone, dacă acesta va fi de ajuns. Am de gând să fac cu această cremă pentru prima dată, astfel încât toate în confuzie. Am înțeles, pentru toate toate în mod individual, dar aceasta reteta este proiectat în jurul unui diametru?
Bună ziua,
Am auzit. că această cremă se face în raport de 5: 2, Mascarpone: crema. Văd un alt tine.
Aș dori să coace o „fată de lapte“, cu această cremă. Impregna prăjituri? Și este posibil. înlocuind crema în unt, apoi aliniați și decora un tort? Cred că crema nu va sta în calea tort masina. Și în ce proporție apoi să ia uleiul?
Alo Proporțiile pot fi schimbate. În principiu, da, trebuie să se infiltreze. Dar, cu ulei, am făcut doar recent. 300 g brânză 150 g de ulei (posibil se poate ușor mai puțin) pot fi aliniate, dar uleiul gustul oooochen, crema foarte gras la gust destul de diferit de o crema, crema mascarpone. Crema el smântână blând și unt - doar un ulei de grăsime. cremă de brânză de tipul de brânză de vaci Almette și ilk lui mult mai mult îmi place să se alinieze. Dar este o chestiune de gust.
în urmă Nastja 8 luni
Buna ziua! Vă mulțumesc foarte mult pentru munca ta ca un începător în această afacere, tocmai ați salvat.
I obazhaet smântână și prăjitură cu cremă mascarpone, dar avem o problemă cu mascarpone. Am găsit o alternativă, deși cu siguranță, nu același lucru, dar se pare ca ochen iaurt ia nu mai mult de 3,2%, congela complet, și apoi suspendat în tifon timp de 8-9 ore, până când este drenată. Asta e modul în care se dovedește mascarpone similaritate. Poate cineva va veni la îndemână.
Acum Regina 7 luni
Victoria Buna ziua! Și cum mai bine să se combine o crema biscuit a fost atât de gustos? Ești ceea ce fac?