Prăjitura nu necesită pre-prăjirea în cazul în care sunt preparate în cuptor. Rețetă pentru chiftelutele în cuptor este foarte simplu: trebuie să creați mai întâi chiftele de carne tocată, nimic rola (o minge de carne tocată) și coaptă în cuptor. Obținute aceste burgeri sunt foarte gustoase, maro auriu și parfumat.
Burgers - vasul cel mai simplu și mai populare, care pot fi depuse la hrișcă, orez, cartofi, sau o salata de legume. Perisoare realizate din bucăți de carne tocată fin tocat. De multe ori Cotlete fierte într-o tigaie, dar ele pot fi gătite în cuptor, care este deosebit de bun pentru oameni, care nu este recomandată, nu este prăjit. Chiftelute din cuptor se dovedesc foarte fraged, suculent și cel mai util pentru copii și adulți.
Lipsa de crusta prajita permite persoanelor cu un stomac bolnav să se bucure de aroma lor delicata. Cotlete în cuptor este foarte ușor pentru gazde - nimic nu este necesar să se prăji, pentru a găti mult mai ușoară și mai plăcută. Ostanovimsya nA ppigotovlenii kotlet prescripție în duhovke pași cu fotografii, deoarece mnogie hozyayki dazhe ne znayut, CUM gotovit kotlety în duhovke.
Un takoy sposob ppigotovleniya imeet pyad ppeimuschestv, potomu chto bolee kotlety poluchayutsya sochnymi și zhipnymi ne takim. Vkusnye kotlety în duhovke va obyazatelno IMET podzhapistuyu kopochku și otlichno ppopekutsya CO vseh stopon și în interiorul unui.
VARIAȚIUNI într-adevăr, ne budet lishnego pepezhapennogo masla. CUM pozhapit kotlety în duhovke? Da ochen pposto. Nuzhno pposto vylozhit gotovye kotletki nA ppotiven și otppavit în duhovku.
Mulți oameni, chiar și gazda cu experiență, nu știu cum să gătesc prăjituri în cuptor. Aceste chiftelele sunt obținute nu este îndrăzneț, dar foarte suculent. La coacerea în cuptor, acestea sunt acoperite cu o crustă apetisant și coapte prin uniform din toate părțile. Carnea este măcinată într-o mașină de tocat carne, sau să cumpere de-a gata umplutura. Pentru a chiftele transformat moale adauga inmuiat in lapte pâine. chiftele suculență da tocat ceapa la un blender și niște cartofi.
În carnea de vită pune usturoi zdrobit, condimente și ierburi. Adăugați ouăle și bine frământat de mână. Din chiftelele de carne tocată format și paneer în făină sau pesmet. Ele pot fi pre-prăjit într-o tigaie sau o dată împrăștiată pe o foaie de copt. chiftelele la cuptor la o temperatură de 200 ° aproximativ un sfert de oră. La o varietate de feluri de mâncare, în turte de carne tocată în cuptor, se adaugă legumele zdrobite într-o mașină de tocat carne.
Puteți face, de asemenea un tort, a pus în centrul unei bucăți de brânză sau unt și formează o chiftea. Rețineți că, atunci când gătiți în cuptor, suculență și cotlete Ruddy pot fi controlate de timp si temperatura de coacere.
Rețetă pentru chiftelutele în cuptor este foarte simplu, dar procesul nu are nevoie de mult timp. Pe partea de sus pe care nu trebuie să stea peste cotlete până când sunt gata, și va fi suficientă pentru a verifica vasul de mai multe ori.
Istoria apariției chifteluțe
Cum se coace prăjituri în cuptor? Cei care nu au avut pasionat de gătit, se întreabă - cum să gătească burgeri pe timpul în cuptor? Coacerea feluri de mâncare are loc în mod automat - nu este nevoie să stea într-o tigaie si se prajeste, monitorizarea în mod constant procesul, și chiar transforma carnea. Temperatura optimă de coacere în cuptor - 180 de grade, timpul variază de la 30 la 40 de minute.
Încet bucătar a început să meargă de la proiectare înfășurat prăjituri din carne, alegerea a fost făcută în favoarea cărnii cioplită pane. Mai mult decât atât, o astfel de aprovizionare și astăzi rămâne cel mai popular în țările europene. Abia mai târziu vine tradiția de a găti chiftele de carne tocată. Lumea ei își datorează apariția România, în cazul în care stăpânirea subtilitățile de gătit chiftele mici, prajite la temperaturi ridicate.
Înainte de a coace prăjituri, este necesar să se învețe despre etapele de pregătire. În primul rând selectat carne, care va trebui să lucreze și să decidă - va fi tocat sau tocată. După, trebuie să se pregătească celelalte ingrediente pentru modelare și panificație (pâine, ouă, lapte, unt, sare, și așa mai departe). Înainte de a găti chiftele delicioase de carne, pește sau legume (sfeclă, cartofi), va trebui să se determine modurile de timp și de temperatură ale cuptorului.
Cotlete de la pui tocată în cuptor - cum să gătească. Pui - cel mai popular tip de carne, care este utilizat la prepararea diferitelor feluri de mâncare și burgeri - nu este o excepție, pentru că ei vor primi o moale, aerisit, blând. Este un produs dietetic, asa ca pentru cei care se uită cu atenție figura lor. Apropo, copiii sunt, de asemenea, foarte mândru de el și fericit să mănânce. Reteta pentru chiftele din carne de pui tocată este foarte ușoară, nu are nevoie de a cheltui o sumă mare de efort, iar vasul va arata ca in revista foto.
Rețetă pentru burgeri delicioase în cuptor
În funcție de gradul de carne, există multe retete delicioase pentru chiftele, care poate găti orice gazda. Tu trebuie să urmezi doar secvența de pas, și să colecteze toate produsele necesare. Potrivit unor rețete, este posibil să se amestece diferite tipuri de carne, de exemplu, utilizați o combinație de carne de porc și de carne de vită. În acest caz, vasul se va dovedi foarte suculent și incredibil de gustoase.
Utilizați cotletele fierte în cuptor
ingrediente
- Carne tocată (porc și vită) - 500 gr.;
- Ou - 2 buc;
- Stătut pâine - 100 gr;.
- Lapte - 100 ml;.
- Ceapă - 1 buc;.
- Usturoi - 2 catei;
- Ulei vegetal - 0,5 linguriță .. (Pentru ungere coacere);
- Sare - dupa gust;
- Sol piper negru - dupa gust.
Cotlete în cuptor cu o fotografie - un pas cu pas reteta
-
- Pentru chiftele în cuptor gătite în nici un fel au fost mai moale, trebuie să adăugați un pic de pâine înmuiată în lapte. Reteta cotletele în cuptor de gătit, este de dorit să se folosească pâine de ieri, dar este posibil și în stare proaspătă. Se toarnă peste pâine, lapte și lăsați-l să stea până când tot lichidul este absorbit în miez;
Se prepară pâine înmuiate în lapte
-
- Apoi, purificat și se taie marunt ceapa spălate. Dacă nu-l narezhete, și se taie într-o mașină de tocat sau se taie blender separat de carne, burgeri sunt obținute chiar mai suculentă;
Se taie ceapa pentru umplutura burgeri în cuptor
-
- Se amestecă carnea tocată și se adaugă ceapa, pâine înmuiată, ouă. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați tăiate sau trecut printr-o presă de usturoi. Se amestecă bine tocată și ușor bate off, pentru a elimina aerul, aveți nevoie pentru a arunca un pic mâinile pe o tablă de tăiere. Deci, burgeri nu se dezintegreze în timpul coacerii în cuptor;
Adăugați ingredientele în umplutura și se amestecă bine
-
- Lay coacere hârtie (pergament) vas de copt, se întinde o cantitate mică de ulei vegetal. Forma chiftele mici și le pun pe o foaie de copt. Într-un cuptor la 200 grade preîncălzit pentru a oferi burgeri, se fierbe timp de 5-7 minute. Apoi reduce temperatura și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră (în funcție de timpul chiftele dimensiunea de preparare pot fi diferite) cotletele în cuptor. Pas cu pas reteta cu fotografii este foarte simplu;
chiftelele de formă și loc pe o tavă de copt
-
- Chiftele Ready servit cu legume și un fel de mâncare ușoară.
Mulți nu reprezintă dieta lor, fara carne, dar de gătit mai gustoase de alimente de multe ori nevoie de o mulțime de timp și efort. Pentru a economisi timp, dar nu pierdeți ocazia de a crea un fel de mâncare gustos - puteți folosi o rețetă simplă, pregătirea prăjituri în cuptor. Un astfel de mod delicat - o alternativa excelenta la prăjire, după coacere în cuptor vă permite să facă fel de mâncare din carne extrem de blând și sănătos.
Cotlete cuptor pregătit un pic mai mult decât într-o tigaie. Dar astfel de costuri de timp mult mai mici decât păstrarea proprietăților utile de carne nu se poate spune despre cotlete tradiționale. În plus, de gătit în cuptor nu necesită prezența constantă a sobei, astfel încât acest timp puteți petrece în condiții de siguranță pe ei înșiși.
Chiftele favorite poate doar coace, și puteți face un sos de smantana si se toarna peste vasul in timpul procesului de coacere. Sosul dă mai multă carne de licitație și moale. Cu toate că, în acest caz, burgeri va fi mai mare de calorii, aceasta va reduce dietichnost lor. Asigurați-vă chiftelutele mai multe oferte care nu permite macerat pâinea în apă și lapte. Un fel de mâncare pentru a adăuga mai multă savoare și face chiar mai util vă permite să adăugați ierburi proaspete. Ei fin tocat și tocate domeshivayut în gata. burgeri noastre în cuptor a fost mult timp gata. Poftă bună!
Cotlete, fierte în cuptor - o soluție perfectă pentru gospodinele leneș și ocupat. În primul rând, soba nu se opune, fumul apartament nu este fum, gradul de gătit nu urmează, să nu se teamă că vor arde burgeri sau să rămână în interiorul brut. Și în al doilea rând, chiftelele cuptorul - mâncarea sănătoasă. Mâncarea astfel pregătită, cel mai recomandat de nutriționiști pentru a utiliza. carne la grătar, deși delicioase, dar, de asemenea, dăunătoare. Și, în al treilea rând, burgeri sunt obținute același delicioase, savuroase si crocante.
În general, aceasta este o mare alternativă la chiftele prăjite. Acesta este un mese sănătoase și satisfăcătoare. chiftelele Gatiti astfel poate fi de orice fel de carne: carne de porc, carne de vita, pui, etc. Puteți da preferință înseamnă că acceptați și un ventilator. Cu toate acestea, observăm că nu există nici o pâine, care este un alt feluri de mâncare, plus în produse. Apropo, dacă ești folosit pentru a chiftele cu pesmet, o puteți face bine, și le coace în cuptor. Acest lucru este încă și mai mult, și păstrați-le suculent.
Cotlete în cuptor gata