Foarte suculent, incredibil de licitație și cu un pui crocant uimitoare pe grătar în cuptor la domiciliu - întotdeauna o versiune mai bună a vasului principal la cald carora le place adulți și copii.
INGREDIENTE
- Pui 1 Each
- Ulei de măsline 2 Cm. linguri
- Lemon 2 Stucki
- 3-6 catei de usturoi
- sare 1 linguriță
- Paprika 2 lingurite
- piper negru 1 linguriță
- Turmeric 1 linguriță
- Zahăr 2 lingurițe
- Oregano 1 linguriță
1. Este convenabil să se pregătească marinată într-un blender. Trimite un suc stors de lămâi și ulei de măsline. Peel usturoiul, se adauga condimentele intr-un bol.
2. La viteza medie, bate tot până la uniformizare. Dacă se dorește, acesta poate fi folosit in reteta de pui la gratar in cuptor si un pic de miere.
3. Se spală și se usuca pasărea. Aproximativ o treime din marinată distribui încet sub piele, carnea este cel mai bine înmuiate.
4. Restul promazhte marinată în interiorul și în afara. Pune carnea de pui intr-un bol, și trimite în frigider.
5. Ore 5-6 pasăre bine înmuiat, dar este mai bine să-l părăsească pentru noapte.
6. Tie-l picioarele strânse și o dorință de a face capace mici dintr-o folie alimentară pe aripi. Acum îl puteți pune pe grătar. Se prepară tigaie, folia pusă sau pergament, pentru colectarea picură grăsime și suc în jos. Trimite într-un cuptor preîncălzit.
7. În funcție de dimensiunea, carnea de pui la gratar in cuptor se va coace acasă de la 1,5 până la 3 ore. Poftă bună!