Tehnologia de producere a acestora presupune sterilizarea. Dar încă păstrate suficiente substanțe conservate necesare pentru umplerea corpului cu energie.
Acest lucru se aplică în totalitate pentru șprot. Acestea conțin o cantitate semnificativă de proteine, carbohidrați și grăsimi, precum și fosfor, iod, fier și alte elemente urme valoroase.
Șprot decenii sunt foarte populare si sunt de multe ori pe masa noastră. Multe sunt asociate cu copilărie, vacanțe, gustul produsului limitate. Acum, șprot vândut în orice magazin de selecție lor uriașe.
Cum se păstrează șprot în bănci
conserve de pește închis poate fi menținut la o temperatură de la +5 la +25 grade. Asta este, în mod normal, se simt în frigider și pe raft bucătărie. Dar dacă vremea este prea cald, este mai bine să nu-l risc. Șprot destul de ușor să se mute în afara dulapului sau depozitare în frigider.
În plus, achiziționarea unui cutie de produse alimentare, este necesar să se uite la data expirării și data fabricației. Pe capacul borcanului ar trebui să fie de marcare - trei rânduri sau două rânduri. Seria de șase numere, informează atunci când conserve fabricate. Ca o regulă, un astfel de produs nu trebuie să fie depozitate mai mult de 24 de luni după ce a trecut de prelucrare industrială.
Uneori, deschiderea sprot bine înainte de data de expirare, vă puteți confrunta cu surprize neplăcute:
- În loc de pești întregi - terci. Acest lucru înseamnă că băncile cu transmisie incapsulata scuturată sau aruncate în timpul transportului. Este posibil ca produsul - fals.
- Miros neplăcut, sprot a pierdut culoarea lor normala. Aceste caracteristici înseamnă că păstrează fie supraîncălzită sau overcooled.
Aceste șprot, în orice caz, nu poate fi mâncat. Ar trebui să fie aruncat afară. Dar înainte de asta, să-și amintească numele de producători fără scrupule și să nu mai cumpere produsele sale.
Cum de a păstra un borcan deschis de sprot
Șprot neconsumate nu ar trebui să fie lăsat în cutii deschise. Metalul are un impact negativ asupra produselor. oxidare din cauza luminii și a aerului pentru a trece mai repede. Acest lucru înseamnă că deteriorarea inevitabilă a șprot în câteva ore.
- Puneți peștele pe o farfurie.
- Se acoperă cu folie.
- Se pune în frigider.
filmul șprot Lay este necesară din două motive:
- Că ei nu sunt bătute de vreme.
- Pentru a proteja produsele adiacente. Șprot au miros gros. Este ușor de absorbit de alte produse și umple întregul frigider. Pentru a scapa de mirosul, este necesar să se spele și ventilați unitatea de bucătărie.
Mai mult de trei zile șprot nu pot fi stocate chiar și în frigider. Și este - un maxim de trei ore. Dacă șprot lain mai mult este mai bine să nu mănânce. În caz contrar, puteți câștiga cu ușurință un stomac deranjat.
Sprot, precum și toate conserve de pește este foarte sensibil la schimbările de temperatură. Este rezonabil să le cumpere în acele puncte de vânzare în cazul în care prevăzute de depozitare corespunzătoare, - în magazine și piețe acoperite. Dacă sprot păstrate la temperaturi necorespunzătoare, ele devin mult mai rapid necomestibilă.
Conserve pot fi preparate la domiciliu. Desigur, gustul de șprot va fi diferită de cea obișnuită. Dar există avantaje - pește gătite în casă, mai util, deoarece nu sunt expuse la un tratament termic prelungit ca în producția industrială. Acesta este salvat în mod considerabil mai multe vitamine și minerale.