Sunteți invitat la un fel de mâncare unic, foarte simplu de a pregăti și de foarte mare ajutor în timpul „chef“ de diferite boli infecțioase.
Cu siguranță toată lumea îi place cartofi prăjiți cu ciuperci proaspete colectate în persoană. Baza acestui fel de mâncare a fost, dar usturime ei constă în ingredientele sale speciale.
veți avea nevoie de
- Ciuperci proaspete decojite și feliate (preferabil alb, dar poate fi folosit și orice alte persoane)
- Un proaspat decojite si taiate cubulete cartofi
- Cojit si ras pe o răzătoare grosier de morcovi
- Gratuit din coji de ceapa tocata
- 2 capete de usturoi ras
- lapte
- făină
- verdeață
- sare
- Unt și ulei de floarea soarelui
Numărul și greutatea de ciuperci, cartofi, morcovi și ceapă se calculează din numărul de bucăți pe care doriți să le gătești în proporție de aproximativ 1 * 2 * 1 * 0.5. Primul loc pe vas încălzit, unsa cu unt și ulei de floarea-soarelui, ciuperci. Asteptati evaporarea maxima a lichidului si lasa ciupercile se prăjește ușor. Se adauga morcovii rasi si ceapa marunt, se prajeste un pic mai mult în greutate.
Acum, pus într-o tigaie felii de cartofi, se adaugă sare după gust, și chiar ulei de floarea soarelui, ușor se prăjește conținutul și pus să zacă pe rafturi la foc mic timp de 15-20 de minute.
Spre final, se adaugă sosul, laptele si faina si verdeata tocata marunt. Și când masa este gata, pune-l în usturoiul ras. Lăsați vasul un pic mai mult, apoi capacul si serveste-l la masa garnisiti anterior cu verdeață, roșii sau castraveți, după cum preferați.
Un sfat în prepararea sosului, fără cocoloașe, în primul rând a pus într-un castron de făină și se toarnă un pic de lapte și se amestecă pentru a obține o masă cremoasă, iar apoi se adaugă mai mult lapte. Dacă nu va avea o astfel de preparat de bulgări de făină nu au, indiferent de modul în care vă pregătiți sosul. Poftă bună!
