piper negru a fost cunoscut inca din cele mai vechi timpuri. Prima mențiune făcută în manuscrise indiene în urmă cu 3000 de ani.
În Europa, condimentul a venit în Evul Mediu și a câștigat popularitate imensă.
A fost o vreme când piper negru calculat ca monedă în tranzacțiile comerciale, deoarece valoarea sa a fost ridicată, aproape la egalitate cu aur. Este vorba despre gustul și proprietățile medicinale.
descriere scurtă
Apropo, numele provincie se traduce ca „terenul de piper.“
Planta este cultivată pentru fructele unui bob de mazăre, care este condimentul.
Ei au folosit fructe ca întreg sau sub forma unui ciocan.
vânturi piper negru la vița de vie și similitudine atinge o lungime de 15 m, agățarea de aer la rădăcinile ramurilor de arbori și arbuști.
Recoltat de două ori pe an.
Planta poartă fructe timp de 20-30 de ani.
compoziţia chimică
Toate calitățile utile sunt determinate de compoziția chimică. 100 g de piper care cuprinde:
piper negru conține, de asemenea, următoarele ingrediente:
- rășină (2%);
- ulei gras (12%);
- Piperine (alcaloid care creează iuțeală);
- uleiuri esențiale (până la 2-3%);
- felandren și dipentenă (aromatice).
Compoziția bogat și variat, și care au afectat popularitatea condimentele.
proprietăţi utile
- Digestia - proprietăți condiment digestiv îmbunătățește sucul gastric, datorită stimulării de acid clorhidric.
Acesta previne apariția diareei și elimină constipația.
Aceasta previne acumularea de gaze în intestine și ajută la eliminarea substanțelor toxice din organele digestive, neutralizarea acestora.
piper Din cauza (despre beneficiul bulgar este scris în acest articol), produsele alimentare este mai bine absorbit si digerat, si imbunatateste pofta de mancare. - Pierdere în greutate - piper negru ajută la descompunerea grăsimii în componente mai mici, ceea ce previne formarea de depozite de grasime.
- Piele - ajută la dezvoltarea melanina.
Medicii britanici au arătat că piper negru este un remediu natural si natural pentru vitiligo boala, care apare tocmai din cauza lipsei de melanină.
Pepper are proprietăți antioxidante și pentru a preveni dezvoltarea cancerului de piele.
Acest produs este prezentă în multe creme și măști pentru recuperarea a pielii (cu privire la utilizarea uleiului de lavandă citi aici). - boli ale tractului respirator superior - piper utilizat sub forma de infuzii, tincturi și infuzii pentru controlul răcelilor.
Ea distruge infecția și ajută la eliminarea flegma, de compensare membranele mucoase și ușurința de respirație. - Proprietățile antibacteriene - lichior pe bază de plante sunt utilizate ca un agent extern pentru tratarea rănilor, mușcături și alte leziuni ale pielii, care ajută la ameliorarea iritație și mâncărime, precum și pentru a distruge infectia.
- Oncologie - piper negru este un antioxidant, adică mutația previne celulele si previne dezvoltarea cancerelor maligne (proprietățile medicinale ale bilei urs).
În primul rând, se află sub protecția mușchiului inimii și a ficatului.
In plus, condiment incetineste procesul de imbatranire, intinereste celulele.
Cum de a face zi de post pe pepene verde - beneficii și rele sunt descrise aici.
Organismul primește astfel o mulțime de nutrienți esențiali, nu cedând astfel de suplimente populare în nutriție sport ca Rhaponticum CARTHAMOIDES (proprietăți utile și contraindicații).
Această proprietate este utilizat pentru tratamentul și prevenirea bolii Alzheimer.
Persoanele în vârstă rămân mai mult timp în formă bună, deoarece întârzierile de piper îmbătrânire a creierului si imbunatateste activitatea creierului.
El vindecă răni și răni, oferind un efect antiseptic și creșterea secreției glandelor.
Acest lucru îmbunătățește aspectul și se simt, relaxeaza muschii si normalizeaza sistemul nervos, care este deosebit de important in timpul ciclului menstrual si menopauza (proprietatile medicinale scoarta de stejar in ginecologie descrise in acest articol).
Împachetări pe bază de ulei de piper ajută în lupta împotriva celulitei, datorită capacității de a dizolva tesutul adipos.
În plus, acest produs reduce oiliness părului și normalizează nivelul pH-ului, și, de asemenea, ameliorează mâncărime și alte disconfort în zona de creștere a părului.
Raziile dizolva colesterolul si a preveni formarea de trombi.
Este interesant de știut! În India, există o știință întreagă dedicată calitățile medicinale de piper negru - Ayurveda. S-ar putea vindeca multe boli prin utilizarea de medicamente pe baza de piper negru.
Harm și contraindicații
Minciunile rău în iuteala de piper, asa ca nu-l abuzeze. Nu recomandăm utilizarea acestui condiment în următoarele cazuri:
- boli acute ale tractului gastrointestinal;
- colelitiază;
- boli acute ale vezicii urinare și rinichi;
- tulburări psihice;
- Sarcina (caise uscate utile, citiți aici) și alăptare.
Nu puteți utiliza condiment în perioada de după operație. deoarece irita nasul si declanseaza strănut, care pot cauza divergențe față de cusături.
Acesta este cel mai bine combinat cu alimente grase, deoarece ambele produse se neutralizează reciproc.
plus frecvente la alimente poate provoca arsuri la stomac și digestia supărat.
În unele cazuri, intoleranța individuală și alergii.
Utilizarea de medicina tradițională
În plus față de valoarea nutritivă de piper negru a fost folosit în medicina populară ca un drog. Luați în considerare rețetele de medicamente pe baza de condimente:
- Pentru tratamentul tusei.
1 gram de piper negru a fost diluat cu apă și sticlă băutură înainte de mese.
Instrumentul ajută în lupta împotriva infecțiilor bacteriene și este de droguri antihelmintic.
Aceeași rețetă este folosită pentru a îmbunătăți apetitul și de a facilita digestia și un scaun. - Firming tinctura.
Pentru prepararea veți avea nevoie de: 10 boabe de piper, o crenguta de pelin (proprietățile benefice ale plantelor descrise aici), 2 h th linguri de frunze uscate de sunătoare, 10 bucăți de stafide (beneficii si Harms), o pungă de ceai negru si 1 lingura de miere-I.
Toate ingredientele sunt măcinate, amestecate și plasate într-un vas de sticlă, și apoi se toarnă 0,5 litri de alcool sau vodca.
Mijloacele de împingere într-un loc întunecos, timp de 3 luni, agitând din când în când.
Tinctura utilizați de fiecare dată înainte și după masă până la 20 ml timp de 2 săptămâni.
Mijloace normalizeaza digestia și un scaun.Se ameliorează atât diaree și constipație.
In plus, a crescut imunitatea și îmbunătățește apetitul.
Este interzisă copiilor și persoanelor care suferă de alcoolism. - ipsos Pepper de boli ale articulațiilor.
Pentru a pregăti tencuiala făcută la o oră de mii lingura piper, miere și făină.
Toate ingredientele sunt amestecate și se aplică pe zona afectată a corpului, asigurând tifon.
Este folosit pentru a combate boli ale articulațiilor (rețeta de tinctura de aur mustata postate pe aceasta pagina).
Mijloace reduce durerea si imbunatateste circulatia.
Același mijloc este folosit ca comprese pentru raceala si tuse. - Tinctura tuse.
Se prepară tinctura per 1 h-I turnati 100 ml de alcool sau vodca.
Insista 1 lună și ia una până la două pahare peste noapte (50-100 ml).
Preparate ameliorează tusea și reduce temperatura corpului.
Recomandat la primirea strâns înfofolesc de a provoca transpirație, care curăță organismul de toxine și agenți patogeni. - Tratamentul bolilor de piele.
piper negru, în proporții egale, amestecat cu henna.
Instrumentul ajută în lupta împotriva bolilor de piele cauzate de infecții fungice și bacteriene. - De la pietre la rinichi.
În primul rând curata stafidele de oase, și apoi pus în schimb boabe de piper.
Ia în fiecare zi înainte de cină, timp de 2 săptămâni.
Pietrele la rinichi se dizolvă și ies în urină. - Pentru potența masculină.
Pentru a pregăti ia o linguriță de piper și zahăr se dizolvă într-un pahar de lapte cald.
Reteta a venit din cele mai vechi timpuri.
Se pretinde că operează de la prima recepție.
forța bărbați (aplicarea Thlaspi arvense), iar corpul va crește în ton, care afectează starea generală de sănătate.
sfat sănătos
piper negru este foarte util pentru organism ca întreg, dar numai în cantități rezonabile.
A doua zi este suficient de ciupituri într-unul din felurile de mâncare pentru a obține porțiunea necesară a sănătății.
Dacă există arsuri la stomac si alte simptome neplacute, numărul de condimente ar trebui să fie redusă sau să întrerupă temporar utilizarea produsului.
piper negru este util, dar numai în cantități rezonabile.