La tropice, India în creștere de viță de vie vesnic verde (Piper nigrum L.). Uscat fructe necoapte de ea - acest lucru este bine-cunoscut condiment „piper negru“. Cel mai bun piper - un solid, de culoare închisă, grea. Mazăre piper negru depozitat pentru o lungă perioadă de timp. Dar piper nu mai pot fi stocate mult de trei luni (aromă de pierdut), asa ca cel mai bine este să-l pisa-te ori de câte ori este necesar.
Alte avantaje de gătit, piper negru și are proprietăți de vindecare. Compoziția chimică a piper negru este încă puțin înțeleasă. Arderea piper gust definește glicozid piperina. Acesta a constatat, de asemenea, vitaminele E, C, amidon, ulei esențial.
Pentru unele agentii folosesc piper negru este de necontestat?- În primul rând, pentru sistemul digestiv. Pepper stomac ajută la digestia alimentelor, deoarece facilitează separarea acidului clorhidric. Stabilește intestinele, ajută să scape de toxine si gaze intestinale. Este un agent antimicrobian, se curăță organismul de viermi. Piper negru accelerează absorbția nutrienților din alimente și medicamente. Piperine crește pătrunderea aminoacizilor prin peretele intestinal în sânge prin creșterea digestibilității hranei în timpul trecerii sale prin intestine. Ayurveda recomanda doua in fiecare an - trei saptamani dupa ce a luat alimente la trei mazare piper negru pe zi pentru curățarea tractului gastro-intestinal. Va fi interesant de a vis de informații pierdere în greutate, care piper negru este distructiv pentru celulele adipoase.
- În al doilea rând, pentru sistemul cardiovascular. Acesta a fost mult timp cunoscute de a folosi piper negru, pentru a reduce riscul de boli de inima. Piper negru ajută la subțierea sângelui, curăță vasele de sânge, inclusiv nave ale creierului. Sarcina asupra inimii este redusă, și, astfel, reducerea riscului de infarct miocardic si accident vascular cerebral.
- În al treilea rând, foarte bine curata sistemul respirator, reduce producția de mucus și îl elimină. Împreună cu miere este utilizat ca expectorant.
piper Antioxidantii ajuta la prevenirea cancerului, a bolilor de inima si boli hepatice.
Anticii a spus că piper negru crește proprietățile de digestie ale stomacului, crește energia sistemului nervos, întărește mușchii.
După cum puteți vedea, beneficiile de piper negru mare. Folosind piper gătit, ne consolidăm sănătatea noastră.
Dar răul de piper negru pentru corp, de asemenea, nu pot fi reduse. Problema este că aplicarea unilaterală a cunoștințelor de piper negru poate duce să-l folosească în cantități mari, iar în acest caz, prejudiciul a sănătății este evident pentru cei cărora le place să înțeleagă totul până la sfârșit, de învățare despre toate dimensiunile cunoscute.
piper negru - condiment de ardere și, în orice caz, este un iritant pentru mucoasa gastrică. Chiar și o persoană complet sănătoasă poate fi disconfort în tractul digestiv după consumul de condimente.
piper negru, rău celor care sunt bolnavi cu gastrita sau ulcer poate fi chiar critic. Faptul că utilizarea de piper și iritare ulterioară a șanselor tractului digestiv și stomac de sângerare, precum și consecințele unei astfel de reacție este dificil de prezis.
Daunele de piper negru - acesta este un subiect despre care se spune este foarte, foarte mici, cu toate acestea, este cunoscut faptul că aromă în unele cazuri, ar putea avea un impact negativ asupra sistemului de reproducere, care va fi de acord, este extrem de neplăcut. Cel mai enervant în această situație este că motivul este uneori dificil de a găsi și foarte mult timp ca o persoană care descoperă că vinovatul „probleme“ este doar piper negru, este nevoie de o lungă perioadă de timp, precum și utilizarea de piper negru în produsele alimentare continuă. Aceasta, desigur, nu poate agrava dar starea de sănătate săraci deja existente.
Tu trebuie să respecte regulile de măsuri care ar afecta de la consumul de piper negru redus la minimum. Nu puteți utiliza acest condimente în cantități excesive. Vorbeste despre beneficiile de piper negru, și să nu mai vorbim de proprietățile sale negative, în orice caz, imposibil. Din moment ce mulți oameni pot face concluzii greșite și am ajuns la concluzia că utilizarea de piper negru este absolut sigur și puteți să-l toarnă în tava mea în orice cantitate. Se speră că, după toate cele mai bine examina problema și să decidă pentru ei înșiși dacă sunt sau nu pentru a adăuga piper negru în alimente.