piper negru este folosind orice femeie care îi place să gătească în bucătărie alimente gustoase și apetisante. Acest condiment este cunoscut de orice fan de mâncăruri calde și picante de pe masa, impreuna cu solnița este întotdeauna un piper. Ce este ca piperul negru? Unde vine condiment atât de familiar, familiare, populare culinare numite „puncte negre“? De asemenea, vom discuta în acest articol despre beneficiile si dauneaza de piper negru pentru sănătatea organismului.
Piper negru - este fructul uscat al viței de vie în creștere în India. Și colectează fructe necoapte și apoi, în procesul de uscare la soare, ele devin negre, de unde și numele acestei prepravy. piper calitativă are o culoare închisă, o structură puternică și grele de greutate. Păstrate suficient de mult. Dar în timpul depozitării prelungite proprietăți utile sunt menținute doar în mazăre. Sol piper negru își pierde calitățile sale după doar trei luni după măcinare. Prin urmare, este mai bine să cumpere piper și utilizați-l sub formă de sol proaspăt după cum este necesar.
Utilizarea de piper negru pentru sănătatea umană 
Ce este un piper negru, beneficii si Harms este în continuare obiectul de studiu al profesioniștilor? Compoziția chimică a condimentelor studiate bine, dar nu a fost încă până la capăt. Astăzi știm că acesta conține uleiuri esențiale, amidon, piperina, precum vitaminele C, E, grupa B. Dintre mineralele mangan este cel mai valoros, prin care organismul poate face față nu numai cu infecții, dar, de asemenea, previne formarea plăcilor de colesterol pe nave, ajută la formarea de țesut osos. Fier - un alt element urmă, care este bogat piper negru, care îi permite să recomande să adăugați în cantități mici în alimente pentru anemie (anemie). În cele din urmă, aceste minerale importante, care sunt bogate piper negru - calciu și potasiu, avem nevoie pentru starea normală a osului, unghiile, părul. Toate acestea sunt motive să credem că piper negru este bun pentru sănătate.
Acesta este utilizat pentru:
- anestezie;
- prevenirea crizelor convulsive;
- îmbunătățirea digestiei;
- îndepărtarea inflamației alergice și a nervilor;
- stimularea creierului;
- prevenirea bolilor cardiovasculare;
- împotriva cancerului;
- Forțele ascensională;
- prevenirea anemiei;
- normalizarea metabolismului;
- îmbunătățirea ofertei de sânge.
Pentru mulți oameni care aspiră să devină piper negru mai subțiri este cunoscut ca un produs eficient în lupta împotriva excesului de greutate. stratul său exterior contribuie la distrugerea țesutului adipos, ceea ce duce la o scădere a greutății corporale. slăbire efect asupra condimentele vor fi vizibile în curând, în cazul în care consumul de piper, combinate cu exercitii fizice.
În Est, nu folosiți accidental condimente și piper negru în cantități mari, inclusiv - în zonele cu climat cald adăugându-l la alimente pentru a reduce riscul de boli intestinale. Rolul condimentelor în prevenirea intoxicațiilor alimentare și infestări parazitare neprețuite. Arderea gust de piper negru ajută la activarea digestia, o digestie mai buna perevariemoy alimente. În plus, acesta activeaza intestinului eliminarea ultimelor de toxine și a impurităților.
Piper negru îmbunătățește percepția corpului de nutrienți conținute în alte produse alimentare și medicamente, ceea ce permite sa utilizat pe scară largă nu numai în bucătărie, ci și în medicina populară rețete pentru diferite rastirok si tincturi. Periodic folosindu-l pentru produsele alimentare, puteți fi siguri că toate substanțele nutritive sunt livrate în timp util, în anumite organe ale corpului.
Cu piper sale proprietăți anti-inflamatorii tratează în mod eficient durerea în urechi, gangrena, răgușeală. În plus, ameliorează durerile articulare și musculare. Este utilizat pentru tratamentul bolilor respiratorii (astm, pneumonie, tuberculoza într-un stadiu incipient). mucus Acumulate in plamani, pot fi derivate cu ușurință prin utilizarea unui amestec de miere și piper. În cele mai vechi timpuri, piper negru folosit pentru prevenirea bolilor de ochi și dentare. Astfel, pentru curățarea dinților a fost un amestec de piper măcinat și sare, care a fost un excelent agent de prevenire a cariilor dentare.
Datorită conținutului din condimente piperina, se recomandă să utilizați în tratamentul vitiligo. piper negru activează celulele pielii și accelerează producția de pigment. iradiere cu raze ultraviolete coroborat cu piperina - cel mai bun mod de a scăpa de vitiligo. Pepper reduce semnificativ riscul de cancer în cazul în care sunt expuse la razele ultraviolete excesive.
piper negru este folosit în lupta împotriva reumatismului. Pentru a scapa de durere, este necesar de mai multe ori pe zi pentru masaj zonele problema ta cu o soluție de piper si vodca. Această metodă nu numai că salvează pacientul de la disconfort, dar, de asemenea, ajută să se încălzească articulațiilor și de a restabili cartilaj.
Contraindicații și piper negru rău
Din păcate, piper negru poate fi folosit nu pentru toată lumea. Datorită faptului că este destul de iute, este contraindicată în:
- exacerbări ale ulcere gastrointestinale si gastrita;
- boli ale vezicii urinare;
- hipertensiune;
- starea psihică instabilă;
- boli de rinichi.
Nu este necesar să se utilizeze piper negru, în perioada postoperatorie. Spice poate provoca strănut, ceea ce va duce la un spasm al mușchilor și articulațiilor diferența.
persoană sănătoasă ar trebui să controleze, de asemenea, piper suma mâncat. Dacă adauga frecvent la alimente sau aroma prea mult de condimente alimentare, pot fi în curând o problemă de sănătate. Deoarece piper este un stimulent puternic pentru a face o persoană cu risc de arsuri la stomac si a altor boli grave ale tractului gastro-intestinal. Din același motiv pentru care nu ar trebui să uportreblyat acest condiment pe stomacul gol, ceea ce trebuie să-l adăugați rar în alimente grase. Dacă nu aveți proivopokazany explicită de a utiliza piper negru, adăugați acest condiment valoros în feluri de mâncare este pregătită pentru a consolida sănătatea lor.
Un alt articol pe acest subiect: