sos de pui merge bine cu paste. și cartofi (fiert și piure de cartofi), cu o varietate de cereale și cereale fierte. Ea a pregătit rapid, gustos și are mai multe variante, vă puteți da seama că, ghidat de imaginația dumneavoastră și setul existent de produse.
3 reteta de udare de pui:
sos de usturoi de pui
- un piept de pui,
- două sau trei cepe mijlocii,
- un morcov mare,
- smântână,
- sare,
- piper,
- două sau trei capete de usturoi,
- verdeață.
Se taie puiul în fâșii subțiri (ca stroganoff carne) și se pun într-o tigaie, în care uleiul este deja încălzit. prăji rapid pana se rumeneste, se taie marunt ceapa si se adauga la pui. există ras pe un morcovi răzătoare grosier. Sare și piper, se amestecă, face focul mic si se acopera cratita, se adaugă puțină apă (sau supa de pui, dacă este cazul). Douăzeci de minute mai târziu, se adaugă o ceașcă de smântână și zdrobit sau ras pe o răzătoare fină de usturoi. Fierbeti la foc mic timp de încă cinci minute, se adaugă ierburile tocate la gust (puteți adăuga o crenguta de rozmarin), și se servește.
Pui cu sos de legume
- pui,
- două cepe,
- mic morcov,
- clopot piper,
- două roșii,
- pasta de tomate,
- smântână,
- verde,
- usturoi.
Se taie carnea de pui în fâșii sau pătrate, se prăjește în ulei de măsline, apoi se adauga ceapa, morcov ras, ardei gras și două roșii (piele sunt eliminate anterior, prefiert). Fierbeti timp de treizeci de minute la foc mic, se adaugă pasta de tomate (două sau trei linguri), se amestecă, se adaugă smantana, usturoi ras si se fierbe ceva mai mult. Se taie fin ierburi (patrunjel, coriandru, mărar, sau gust), sare și piper.
Pui cu sos de ciuperci
- pui,
- două sau trei becuri
- Trei sute de grame de ciuperci proaspete,
- frișcă
- sare,
- piper.
Se taie puiul în fâșii subțiri sau pătrate mici, se prăjește în ulei de măsline, tocat ceapa crumble. După douăzeci - treizeci minute, se adaugă ciupercile tăiate în fâșii, se amestecă, se condimentează cu sare și piper. Puteți adăuga puțină apă. Stingeți încă zece minute, se adaugă câteva linguri de smântână, la cinci minute ia de pe foc și se servește. (Dacă doriți un sos mai gros poate ceapa, apoi se adaugă la prăjit câteva linguri de făină).