Multe femei moderne preferă să folosească rețete care nu necesită mult timp, dar, spre deosebire de fast-food, sănătoase și nutritive. Aceste feluri de mâncare includ supa tradițională românească cu carne de pui și varză acră. La gătit lui durează aproximativ 40 de minute, iar supa se dovedește consistent, cu o supă hrănitoare aciditate parfumat și plăcut.
ingrediente:
Rețeta de supa cu varză acră:
Spală bine cu piept de pui. Se taie în cuburi de dimensiuni arbitrare. Se fierbe în apă sărată. Gatiti timp de aproximativ douăzeci de minute.
Desigur, puteți lua și alte tipuri de carne - carne de porc, carne de vită, curcan. Dar trebuie avut în vedere faptul că ori de gătit va fi extinsă.
Curățați cartofii decojiți. Cubulete mici.
Atunci când carnea este gătită cartofi adăugați la acesta.
Ceapă curățate de pielițe și shinkuem fin. freca morcov cu un șpaclu.
Puteți face să le prăjit cu ulei vegetal, dar în cazul în care doar adaugă la supa, gustul este aproape neschimbat, iar vasul se dovedește delicios.
Adăugați legumele la tigaie când cartofii vin până la jumătate. Se amestecă.
Atunci când cartofii sunt fierte, se adaugă un pic de sare (nu uitați că există, de asemenea, sare din varză), piper și condimente. Gatiti timp de încă două minute.
În continuare, se adaugă la varza supa. Se amestecă.
Gatiti pentru câteva minute, iar supa este aproape gata.
Se adaugă la supă două frunze de dafin, se acoperă capacul și rezervă timp de cinci minute. Apoi scoateți foaia de dafin.
