Mai multe secole în urmă, o supă implică, de obicei, supa, și fierte din nimic, nu doar pește. Astăzi, aproape toată lumea știe că urechea este foarte util și componente indispensabile ale produselor alimentare - pește. Există mai multe rețete pentru care este alocat un exemplu de realizare clasic de bulion. El sugerează utilizarea de pește cu caracteristici, cum ar fi un gust dulce, prospețime, „lipicioasă“. Respectarea acestor cerințe ajută pentru a obține gustul excepțional, consum redus de energie
valoarea acestor feluri de mâncare. Prin urmare, urechea în dieta nu este numai tolerată, dar este recomandat.
ureche clasică are, de asemenea, clasificarea acestuia, potrivit căruia îi este alocată:
specii neobișnuite de bulioane pește
Mai sus am considerat versiunea clasica a bulionului, acesta este numele, nu supa, ca bucătari adevărați cunosc principalele diferențe. Acestea includ un minim de legume, o varietate de condimente, ceapa necesară, piper negru, uneori, tarhon, ghimbir, usturoi și alte mirodenii. Conținutul caloric al supă de pește preparat prin metoda clasică de obicei scăzută.
rețete neobișnuite supa includ:
- Bulion de pește uscat, aromat cu ciuperci. Cât de multe calorii în urechea de acest tip, este dificil de calculat, deoarece combinarea acestor componente diferite în fiecare caz randamentele rezultate;
- Patroneaza ureche sau ou. Acest fel de mâncare are o anumite caracteristici, precum și o opțiune pentru a adăuga cu ușurință ouăle în bulion - un mod simplificat. Nu scoateți pestele fiert, face ca aluatul, se prăjește și plasați în bulionul din nou. Puteți găti, de asemenea, în oală, atunci când oul acoperit uniform cu bulion. Mai ales gustoase astfel urechea de păstrăv, care este mai mică decât 38.32 calorii kcal;
- Ureche de umplere din soiuri nobile sau de pește, cum ar fi, în special sturioni sterlets. Pește nu eviscerat, pentru a fi în viață și nu este preparată și preparată, toate ingredientele sunt umplute cu apă clocotită. În cazul în care au văzut din sterlets ureche - calorii acest fel de mâncare poate ajunge până la 146,1 kcal;
Bulion poate fi suplimentată cu vodca care mai inerente în rețeta de pescuit și ciuperci sărate, raci, șuncă, burbot de ficat, o mulțime de morcovi, roșii și multe alte produse, care nu sunt asociate cu conceptele clasice ale urechii. Uneori, utilizate soiuri de pește, care au un gust special, cum ar fi hering, macrou. Și, conținutul caloric al macroului supă de pește - 26,61 kcal, iar vasul nu este atât de des, dar a susținut. Prin urmare, iubitorii de pește nu trebuie să locuiască numai pe adăugarea de condimente și cartofi. Apropo, în cazul în comparație cu un indicator, cum ar fi cartofi și morcovi ureche calorii, ultima opțiune este cea mai dietetice.
Cât de util ureche
Dacă luăm în considerare cât de multe calorii sunt în ureche, în funcție de gradul de pește, metoda de preparare, precum și variațiile de ingrediente, indicator de nutrienți pot varia.