Supa de brânză va duce la o adevărată plăcere toate syrolyubov și syromanov! Pregătiți-l în această rețetă simplă.
Nu numai că, această supă este surprinzător de gustos, deci este, de asemenea, foarte hrănitoare. Acest fel de mancare este ieftin, ușor de preparat și foarte delicios. Spre deosebire de multe alte supe, supa de brânză va fi fericit să aibă toți copiii cât și adulții care nu se consideră fanii primelor feluri de mâncare. Se serveste branza supa poate pentru masa de prânz și pentru micul dejun sau cina - este necesar de modul în care, în orice moment al zilei. Dar ține cont de faptul că conținutul său de calorii este destul de mare, asa ca du-te prea departe cu masa de seară nu este necesar pentru cei care urmează figura.
ingrediente
- tubercul de cartof 4
- apă, 1 litru
- brânză topită, 200 g
- ceapa, 1 buc.
- morcovi, 1/2 buc.
- ulei vegetal
- piper
- sare
Cum de a găti supă de brânză:
Se toarnă în cratiță 1 litru de apă.
Cartofii sunt decojite, spălate, tăiate în cuburi mici, puse în apă clocotită într-o tigaie, se fierbe timp de 20 minute la foc mic.
Într-o tigaie se încălzește un pic de ulei vegetal, se adauga ras pe morcovi răzătoare medie si ceapa tocata marunt, se fierbe până la rumenire moale și ușor, amestecând din când în când.
Pune supa de legume fierte zazharku, piper si se adauga sare si se fierbe până când cartofii complet fierte.
Atunci când cartofii sunt gata, se scoate supa de pe foc și dau un pic mai rece, se toarnă-l din tigaie intr-un castron adânc și pyurirovat toate blender pana se omogenizeaza, apoi, din nou, se toarnă supa într-o cratiță și se aduce la fierbere, se adaugă brânza rasă și se fierbe supa pana cand este complet topit.
Se serveste supa de brânză la masa fierbinte, presărat cu ierburi tocate.
Aplică pentru supa de brânză, piure de cartofi cu crutoane aromate cu usturoi - va fi chiar mai bine!