În ceea ce privește aceasta din urmă, deoarece coacăze este boabe foarte gustoase și utile. Se compune din minerale, acizi organici, oligoelemente. Aceste fructe mici sunt ideale pentru prepararea băuturilor naturale, cum ar fi sucurile de fructe, lichioruri și de vin, desigur.
vin de coacăze este destul de popular în cerere și, deoarece acestea produc de înaltă calitate. Această băutură este capabil să supună aroma unică și în aroma este o reminiscență a vinului din struguri.
Vin realizate la domiciliu prin urmatoarea reteta va fi plăcut surprins printr-o combinatie de gust dulce si aroma bogata.
Rețetă vin de desert de agrișe
Pentru prepararea va avea nevoie de:
Vă rugăm să rețineți că în container trebuie să lase cel puțin 1/5 din liber, astfel încât recipientul de suc, care nu evidențiat turnat în timpul fermentației. În plus, pentru a evita formarea de mucegai este necesară în fiecare zi, timp de două - trei ori pentru a amesteca băutura cu o lingura de lemn. După care separa sucul din boabe de mase noastre, se toarna intr-un alt recipient, a pus un tobogan de apă și se lasă să fermenteze timp de șase săptămâni.
Pentru vinul trebuie să fie filtrat, se toarnă într-un alt recipient, plută sau pus din nou robinetul de apă și se pune din nou în 2 luni, într-un loc răcoros.
Aici este rețeta cea mai simplă și la prețuri accesibile pentru vin de coacăze la domiciliu.
Reteta Vin cu agrișe si coacaze
- Coacaz - 3 kg;
- Coacăze - 1 kg;
- Zahăr - 2 kg;
- Apa - 3 litri.
Boabele trebuie să sortăm, se spală, carne tocată. Pentru bucătarul din sirop de apă și zahăr, se adaugă masa boabe. Se toarnă băutura în capacitatea noastră prin completarea acestuia ¾ din piese și loc pentru o săptămână într-un loc cald timp de o săptămână. Se agită periodic. După aceea, vinul trebuie golit într-o altă sticlă, a pus-o pe o capcană de apă. Chiar procesul de fermentație durează chiar și pentru o săptămână, în cele din urmă precipită pe fundul rezervorului, iar vinul devine mai ușoară. Se toarnă sticlele de vin și eliminarea a două sau trei luni pentru îmbătrânire.
reteta vin de la un coacăze cu sfecla
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- Red coacăze 30 kg;
- Zahăr - 2 kg;
- Apa rece - 15 l;
- Sfeclă - 400 g;
- Vodka - 500 ml;
- Red tartru - 40 g
Mod de preparare:
Mai întâi frământă agrișe, se adaugă apă rece, se filtrează băutura noastră cu tifon. Se toarnă într-un butoi de suc de coacăze, se adaugă zahăr, sfecla roșie, se taie într-o cană, o sticlă de vodcă și piatră de vin roșu. Acum trebuie să dăm timpul nostru vin să-l fermenteze, pentru tulpina și se toarnă în flacon.
Rețetă de vin din soiuri de coacăze galbene
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- 6 kg fructe de padure agrișe galben;
- 10 l de apă;
- 4 lămâie;
- Zahăr - 5 kg.
Se pune amestecul rezultat sub un separator de apă, pentru a expune la sfârșitul procesului de fermentație. După aceea, se îndepărtează sediment și tulpina vinul, tort trebuie depășite și aruncat. vin transfuzat într-un recipient curat macerat 2 zile într-un loc răcoros. Și ultima etapă a preparatului este procesul de eliminare din sediment și turnarea îmbuteliată.
reteta vin de la agrișe necoapte
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- 5 kg de fructe necoapte de agrișe;
- 4 kg de zahăr;
- drojdie de vin
- 10 litri de apă.
Se spală agrișe, se toacă cu tolkushkoy, se adaugă zahăr și vin drojdie, lăsată să stea la temperatura camerei timp de 10 zile. Adăugați încă 4 kg de zahăr, aceasta se dizolvă în prealabil în termeni de must, iar apoi a pus vinul nostru sub capcana de apă și așteptați până la sfârșitul procesului de fermentație. Dincolo de faptul că, scoateți vinul din sedimente, tulpina și locul timp de două zile într-un loc răcoros.
Acum trebuie să eliminați sedimentul din vin din nou, se toarnă într-o sticlă curată și a pus în depozit.
Deci, dacă cresc în tufișuri grădină de coacăze, acum în trecut, în scopul de a prepara o băutură sau blocaj Știi că trebuie să luați. La urma urmei, această băutură se completează perfect orice vacanță, potrivit pentru orice companie și cu siguranță surprinde prietenii și rudele.
Nu vă fie teamă de a experimenta și vă vin delicios!
S-au găsit un bug? Selectați-l și apăsați pe Shift + Enter sau click aici