• Cum varză chinezească?
Varza are frunze integrale sesile, în care ridat, a mediilor înălțimii capului umflat lamina 35 centimetri, este de formă alungită, precoce. Culoarea acestei legume este verde deschis cu vene albe.
Această cultură a fost foarte popular în țara noastră, aceasta este considerată o rezistente la frig, atât de bine aclimatizate la condițiile din România. Acesta poate fi văzut în grădinile multor grădinari.
• Ingrediente varză chinezească și partea utilizată
Aceasta planta a folosit frunzele sale, deoarece acestea sunt bogate in vitaminele B, PP, există acid ascorbic, caroten si acid folic este de asemenea prezent. În plus, există substanțe minerale, de exemplu, potasiu, cobalt, magneziu, fosfor, fier, și are o proteină cu ei aproape de două ori mai mare decât în cunoscuta varză.
• Cum să crească varză chinezească, și să aibă grijă de ea?
Distanța dintre semințele nu trebuie să fie mai mică de 15 centimetri, utilizarea procesului de centura-line, atunci când, ulterior, au crescut plante subțiri.
Adâncimea de însămânțare a solului nu ar trebui să fie mai mult de doi centimetri. După semănat pat de flori, se recomandă să se acopere cu folie de plastic pentru a oferi cele mai bune de germinare a plantelor. Răsadurile nu poate tolera îngheț, așa că pentru ei trebuie să urmărească mai atent decât plantele mai mari.
Primele lăstari poate fi de așteptat în a treia zi, un maxim de zece, totul va depinde de condițiile climatice, prin urmare, în cald de germinare vreme apare cel mai activ.
Pentru a proteja puieți de dăunători, în special din gandacilor cruciferelor cu purici, trebuie sa va stropi pământul cu cenușă, înainte de apariția primului răsad. Este în valoare de știind că varză chinezească nu este recomandat să crească după culturile crucifere, cum ar fi ridichi și muștar.
În cazul în care plantate chineză metoda de varză răsad, atunci trebuie să știți că nu puteți utiliza metoda de scufundare, deoarece este posibil să se rupă sistemul de rădăcină. În acest caz, este necesar să se folosească vase speciale de turbă, acestea sunt plasate complet în pământ, nu va fi afectată o parte subterană a plantei.
varză termenul de coacere este redus semnificativ, în cazul în care metoda de răsaduri cresc. În termen de o lună, puteți vedea prima recoltă de după transplantare direct în sol.
Varza preferă să crească pe soluri ușoare, cu un mediu neutru, care este bine drenat si fertilizate cu materie organică. Se pune mai bine pentru a alege APRINSE zonele hașurate va crește mai rău.
culturi rezistente la frig poate rezista la înghețurile ușoare. Grija pentru varză chinezească va fi de udare, care trebuie să fie abundentă și mai bine să-l dețină prin stropire, au nevoie, de asemenea, Loosen superficială a solului, buruieni de control și dăunătorilor disponibile.
În timpul sezonului de creștere, este de dorit să se hrănească plantele cu o soluție de mullein, și este mai bine să facă această procedură de două ori. varză chinezească este bine păstrat, astfel încât pot fi plantate acest reprezentant din Asia și să-l utilizați cu un scop culinar.
• Utilizarea de varză
Potrivit medicilor chinezi, acest lucru varza are capacitatea de a stimula activitatea stomacului, are efect diuretic și antipiretic și efect detoxifiant identificate. Când o parte a introducerii acestei legume în dieta, pot fi eliminate pete pigmentate pe piele, inclusiv legate de vârstă.
Este util să mănânce cu motilitatea intestinală alterată, datorită faptului că prezența fibrelor în ea va stimula miscarea peristaltica a intestinelor și a scuti constipație. În plus, compoziția de efect pozitiv asupra legumelor microflorei intestinale.
Consumul frecvent al acestei proaspete legume ajuta sa scape de colesterol nedorite. Frunzele conțin substanțe speciale, care posedă un efect anticancerigen, astfel de componente pot include isothiocyanates anticancerigene. În acest caz, riscul de cancer este redus cu aproximativ patruzeci de procente.
Puteți găti o salata sanatoasa de varză chinezească. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 250 de grame de frunze de varză, sos de soia, ulei de susan, o linguriță de zahăr și sare după gust.
În continuare, frunzele acestei legume trebuie să fie tăiate în fâșii subțiri, atunci ele pot fi albite, apoi le-a pus într-un castron, iar apoi mai târziu doriți să adăugați toate ingredientele rămase și se amestecă totul bine. Poftă bună!
varză chinezească - contraindicații
Legumele nu trebuie utilizat pentru persoanele cu aciditate mare de suc gastric, pancreatita, iar cei care au boli gastro-intestinale în faza acută.
Încercați să includă în dieta dumneavoastră acest produs util cât mai des posibil. varză chinezească are o aromă delicată și amestecuri de bine cu alte legume.