Suc de lămâie, oțet, alge marine și o mulțime de mirodenii - respingerea de sare în feluri de mâncare de zi cu zi încă nu a gustat atât de bine.
Fara sare este dificil să ne imaginăm feluri de mâncare noastre preferate: Crăciun salate, pizza și burgeri, paste si chips-uri. Dar suporterii unui stil de viață sănătos, fără motiv, încearcă să evite acest condiment. Sare de reținere a apei în organism greutate crește, crește creșterea timpurie slabă presiune și aportul de sare de mare la sugari indian. și, în general, este rău pentru sănătate. Astăzi vă vom arăta ceea ce poate înlocui sarea din dieta ta, fără a pierde aroma.
1. Suc de lămâie
Cel mai bun mod de a înlocui sare într-un vas - adauga aciditate. Dacă stoarce un pic de suc de lamaie intr-o salata, nimeni nu va observa că mâncarea nu este sărată. Unele produse vor fi chiar mai gustoase. Lemon. de exemplu, îmbogățește perfect aroma naturală a peștelui. În plus, fructele citrice sunt bogate in vitamina C: nu numai a face gustul dvs. alimente mai bune, dar, de asemenea, util.
De masă, mere, vin, orez, malț, balsamic - încercați-le pe toate. În funcție de tipul de oțet pot fi adăugate la supe, garnituri de legume, carne și preparate din pește. Pentru distracție, încercați să infuzeze propriul oțet pe ierburi aromatice. Atenție: abuzam de sare substitut nu este necesar pentru persoanele cu probleme ale tractului gastro-intestinal.
3. Alge
Alge marine conține sare de mare naturale, fibre și o mulțime de iod. De obicei, Laminaria mânca gata făcute, dar este ușor de a face un condiment gustos. Obtinerea varec uscat farmacie și se macină într-o mașină de măcinat sau mortar la o pulbere fină. Adăugați o „sare“ în salate de legume sau mese a doua. Deci, salvați un gust familiar și satura organismul cu substanțe utile.
Intarca de sare, condimente ierburi produse (proaspete sau uscate), cu aroma luminoase, intense. Încercați și alegeți. set adecvat de condimente:
Puteți utiliza orice alt condimente pe care le veți găsi pe piață sau în magazin.
Usturoiul are un gust luminos și miros puternic. El va satisface necesarul zilnic de sare. Cu toate acestea, în cazul în care după cină ați planificat să comunice în mod activ cu ceilalți, este mai bine să nu abuzeze de usturoi proaspăt. Înlocuiți-l sau ia praf de usturoi uscat.
Încă chinuit? Mestecati patrunjel crenguta sau bea un pahar de lapte - neutralizează respirația urât mirositoare.
6. Legume uscate
gustul sărat naturale sunt rosii, radacina de telina si ardei dulce. Pentru a face gustul mai pronunțat, legumele pot fi utilizate sub formă uscată. Când uscarea salvat nu numai aroma și gustul de legume, dar ele conțin vitamine.
Legume uscate sunt vândute în magazine, dar ele sunt simplu de a face și acasă: 10-15 ore în cuptor la o temperatură de 80-100 ° C