Astăzi se prăjește roz somon în aluat. Ca atare, este foarte atasat de copii - un pește gustos prăjit fără oase. Apropo, puteți găti orice pește pentru această rețetă. roz somon sunt cunoscute a fi de pește scăzut de grăsimi și tempura devine suculent.
Pentru prepararea ei puteți obține fileuri gata, dar eu prefer să o fac eu: sunt de acord cu peștele nostru vine congelată și așa - starea peremorozhennom, iar în cazul în care acesta este un file, apoi gusta orice rămășițe.
Efectuarea fileul de somon este foarte simplu - principalul lucru pe care nu-l dezghet complet, atunci acesta va fi ușor de curățat.
- 1 somon
- 1 -2 oua
- 2 tabel. linguri faina
- Sare și piper după gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
Prepararea de somon în aluat:
dezgheța Puțin roz somon, file de a face - am separat de oase și piele, tăiate în bucăți a la carte, în cazul în care un 2-3 cm grosime:
Apoi, face aluat - este un ou bătut cu făină:
Se amestecă bine făina cu oul, fără bulgări până smântână groasă,
sare, piper (dacă există fani).
Cu excepția cazului în toată lumea în casă cum ar fi pește prăjit piper, atunci există o modalitate - primul prăjește roz somon în aluat fără piper și pește cu piper - pentru a multumi pe toata lumea.
Când aluatul este gata, trebuie să se rostogolească peștele în ea complet:
Dacă aluatul nu este suficient pentru toate piesele de pește, puteți turna un pic de lapte sau apă și se adaugă făina, respectiv, este important de observat la timp.
Și apoi trimite-l la tigaie cu ulei fierbinte.
Fry pe toate laturile.
Așezați peștele pe o farfurie - decora legume.
Pe o garnitură la roz somon la gratar în aluat se poate face piure de cartofi sau fiert ris- afară foarte gustos!
Dacă doriți să gătesc roz somon la cuptor 2 aici reteta minunata:
În prezent, totul în banca ta de porc are acum o reteta simpla pentru gătit pește în aluat. abona la rețete noi pentru a ține la curent cu site-ul de știri Mâncare delicioasă