ingrediente:
- Fripturi Salmon 6 pc
- 3 - 4 linguri de linguri de ulei vegetal
- aproximativ 100 g brânză rasă dur
- sare si piper dupa gust
- mărar fin tocat
- sucul de la 1 lamaie
Mod de preparare:
Dacă face propriile fripturi de pește (bine înainte de această spălare și curățați solzii unui pește), nu se dezghețe în carcasă de somon congelat până la capăt. Să rămâne un pic mai bine, caz în care va fi capabil să-l taie cu ușurință. bucăți preparate de sare de pește și piper după gust, se presara cu suc de lamaie si se unge cu ulei vegetal pe toate părțile, așa că le lasă timp de 20 de minute - 30.
Se incalzeste cuptorul la 200 ° C și răspândit pe o fripturi de copt sau vas de copt pune în prealabil hârtie de copt. Încearcă să dea o bună formă de bucăți de pește (eu sunt un pic burta somon înfășurat în interior) și le-a pus destul de strâns între ele pentru a menține forma în timpul coacerii. Puneți peștele în cuptor pentru a se coace timp de 10 minute. Apoi trageți ușor ea, și se descompun top cascavalul ras amestecat cu mărar tocat. A doua se coace timp de 7 - 10 minute, nu mai mult, pentru a topi brânză și lumina de rumenire. Se serveste somon la cuptor terminat în cuptor poate fi cu orice garnitura sau legume proaspete. Poftă bună.