smokehouses de proiectare, grătare și grătare, care sunt acum disponibile comercial sau sunt realizate cu propriile sale mâini, este uimitor. Puteți găsi imagini și desene grătarelor-cabane, case de fum din materiale de resturi. Astăzi, în domeniul observării noastre a venit afumătoare „locomotiva cu abur“, consideră că în acest proces. Dezvoltatorii, fără a intra în descrierea detaliată a structurii specificat că „unitate“ nu este numai pește de fum capabil. dar, de asemenea, oferă diferite moduri de fumat, iar după o simplă modificare poate acționa ca un gratar si gratar.
Proiectare Smokehouse „locomotiva cu abur“
Ca și în prezent motorul, structura fundație este inserție rotundă afumătoare, care are un capac superior rabatabil. În ea în timpul fumatului pus rumeguș sau talaș, și atunci când sunt utilizate drept combustibil încărcat grătar afumătoare, peste care răzuirea set-grătare. Astfel, gratar Smokehouse „Steam Train“, atunci când upgrade de la un mod la altul nu are nevoie de muncă consumatoare de timp. Pentru a migra trebuie urmați câțiva pași simpli:
- Capacul cuptorului;
- încărcat în cuptorul de cărbune sau lemn uscat;
- set-grila Grătare,
- Kindle Fire;
- după arderea formarea flăcării de lemn și cărbune pe carne zăbrele descompus.
Camera de lucru este echipat pentru fumat la coșul de fum. În „avansate“ în structurile de conducte sunt valve speciale pentru a reglementa modul afumați de căldură.
Smokehouse „locomotiva cu abur“, a făcut cu propriile mâini, va dura mai mulți ani. În modele de produse de casă, situate în interiorul camerei de ardere. Se poate lega capacul superior sau plasate pe mai multe grătare detașabile - grătare. În aceste modele, este prevăzut generatorul de fum de proces de fumat, care este montat în locomotiva de licitație. Funcția principală a acestui generator de fum - asigura o alimentare constantă de fum anumita temperatura din interiorul camerei de fumat.
Efectuarea Smokehouse „Steam Train“, cu propriile sale mâini
Fabricarea portabile Smokehouse „locomotiva cu abur“ nu le este dificil, dacă aveți un cilindru de gaz defect la îndemână. Pentru a crea un balon suficient de tipsie axial tăiate în jumătate, pentru a lustrui marginea tăiat și atașați capacul inferior de bază jăratic cu balamale. Pentru a îmbunătăți arderea cărbunelui în partea de jos a focarului nevoie pentru a detalia mai multe găuri. Pentru partea de jos a primei pentru butelia de gaz sau capacul de protectie trebuie sa sudeze țeavă cu diametrul de 100-150 mm, care va fi atașat în timpul fumatului coș de fum și camera de fumat.
Pentru fabricarea camerei de fumat, orice recipient adecvat diametru adecvat. Smokehouse instalat pe camera coș de fum simulează cu precizie silueta de ansamblu a motorului Cherepanov, iar la locul conductei de legătură, în partea de jos a cilindrului este foarte similar cu un „Rocket“ locomotivă, creat în 1899 de către inginerul George Stephenson engleză.
Piese de schimb pentru Smokehouse dispozitiv mobil echipat cu roți.
Caracteristici produse de gătit
Prepararea de carne la grătar folosind barbekyushnoy zăbrele nu este dificil, deoarece procesul nu este cu mult diferit de prăjire kebab pe un gratar convențional. Următoarea mențiune trebuie utilizat carburantul este vândut în magazine cărbune special. Utilizarea sa accelerează carne de gătit și elimină arderea acestuia. Arderea carnea este posibila folosind lemne de foc, atunci când nu sunt arse complet din lemn din cauza aceasta lovind globulele de grăsime poate izbucni.
Când afumat este necesar să se urmeze ardere mocnită (chips-uri) constant într-o tigaie. De asemenea, există o probabilitate mare de clipire lor. Pentru a reduce aceste riscuri rumeguș pulverizat periodic cu apă.
Unele „artizanii“ vine mai ușor. Dacă în apropierea grilei de spațiu pentru fumat este apoi plasat în interiorul camerei de ardere placa electrică obișnuită, care este plasat pe un container de dimensiune adecvată cu rumeguș. Încălzit țiglă - mocnit și rumeguș de fum - produse afumate. Atunci când se utilizează un generator de fum separat, toate aceste probleme sunt eliminate.