Noi suntem ceea ce mâncăm
În acest post, aș dori să sugerez câteva sfaturi relativ simple, cu privire la o alimentație sănătoasă, care nu necesită nici o scufundare adânc în teorie.
A face aceste sfaturi, m-am bazat pe observațiile de modul în care se hrănească oamenii din jurul meu. Prin urmare, chiar dacă eu nu pretind să dau o listă completă de recomandări mi-a oferit informații, cred că ar fi foarte util.
Cei care doresc sa iau in serios cu privire la hrana lor, aș recomanda să înceapă cu o dietă sănătoasă și școală încă o perspectivă mai adânc în teorie. Cu toate acestea, sfatul meu pentru ei, sunt sigur, nu va fi inutil.
Deci, următorul meu set de sfaturi.
1. Extinde dieta
Aș dori să încep cu o mai plăcută - nu interdicții, dar cu o listă de produse care va îmbogăți dieta dumneavoastră și va aduce o mulțime de beneficii. Astfel de produse, desigur mult și banalități ca beneficiile de fructe și legume, nu am de gând să se oprească. Cu toate acestea, ceva nu se poate sustrage atenția noastră. Acestea sunt:
Practic, mă refer la boabe pentru cereale gătit. Fii atent la faptul că acum există destul de multe soiuri de cereale: în primul rând, acest tip de terci, grișul terciul, obținut numai din cereale integrale (de exemplu, cu un înveliș - un produs foarte valoros). Aceste cereale sunt fabricate din grâu, secară, ovăz, in, orz, porumb. Cu terci convențional și grișul sunt familiarizați cu toate, dar ce despre grișul de secară (așa-numitul „Solodukha“)? Există, de asemenea, un cereale cereale integrale (de exemplu, nu se pisa, dar numai ușor turtit) - este faptul că acestea sunt mai utile, deși se mai califică. Vorbind terciuri, nu aș recomanda utilizarea unui amestec de cereale diferite: ele sunt (de exemplu, boabe) pot avea un efect diferit și uporeblenie lor simultană poate afecta negativ digestia.
Nu uita despre alte tipuri de cereale, cum ar fi orezul brun (neslefuit), hrișcă verde (hrișcă, nu fierte).
Un sfaturi practice. Dacă puținul timp aveți în dimineața pentru a se asigura că cositori cu cereale de gătit lungi pot fi, în primul rând, pentru a absorbi cereala seara, și, în al doilea rând, nu să stea la aragaz, terci de gătit în cuptor (terci în sine ajunge la dorit condiție, la o temperatură de 80 de grade aproximativ - atâta timp cât te speli sau faci exerciții).
Acum, tărâțe populară - este foarte coaja de boabe, nutrienți concentrate, dar a vândut-o, desigur, în sine. Bran pot fi adăugate oriunde - în legume, cereale, băuturi, brânzeturi, iaurt.
Cateva cuvinte despre faina. În general, orice făină, evident, mai puțin util decât o farfurie de cereale integrale, dar dacă aveți nevoie de o masă, acesta poate fi utilizat pentru o varietate de hrișcă făină, ovăz, secară și altele. Sunteți, de altfel, a încercat clătite? Sau fulgi de ovăz? Mărturisesc că nu am încă, dar aș dori :)
Sunt câștigă popularitate în rândul adepților alimente sănătoase și semințe germinate.
Poate că toate boabele. Singura problemă: toate aceste produse nu sunt încă oferite într-o vinde larg, dar ele pot fi achiziționate în magazine alimentare de sănătate.
nuci și semințe. Dacă vorbim despre nuci, opțiunea cea mai versatil ar fi pentru toate migdale. În ceea ce privește semințele, în plus față de floarea-soarelui nu trebuie să uităm de susan și dovleac.
uleiuri vegetale. Pe rafturile sunt acum o gama suficient de mare de uleiuri -. Susan, semințe de in, dovleac, migdale, semințe de struguri, etc Există multe pentru a alege.
fasole. mazăre obișnuite, care a făcut de gătit în România este destul de dificil de digerat. Ayurveda recomanda ca cel mai universal fasole mung produs (mung dal).
Nu uita că toate aceste produse am recomanda pe baza unor considerații generale cu privire la utilitatea lor. Cu toate acestea, toată lumea are un sens alege cele mai potrivite produse, ținând cont de constituția individuală (și de a ajuta în acest sens, desigur, Ayurveda). Cu toate acestea, acest lucru este un subiect pentru o altă discuție.
2. Observați echilibrul
Dieta omului modern are o prejudecată serioasă față de preparate din carne și făină. Într-adevăr, pâine, paste, sandwich-uri, paine, pizza, clatite, plăcinte, - uneori, recunosc, aproape toate din ea poate fi pe masă, în același timp. Sau cel puțin așa: salata de carne, supa cu carne, carne de pe cea de a doua plăcintă cu carne.
Apropo, dacă vorbim despre carne, apoi pentru masa de prânz, în conformitate cu mulți experți, doar un singur fel de mâncare din carne suficient pentru a mânca. Pentru cină, puteți face chiar și fără ea (se crede că carnea este aproape nedigerate în timpul nopții și putrezi zashlakovyvaya corp). Aranjați-vă zile, uneori repaus alimentar. Amintiți-vă că toate cele mai grave tipuri de carne pentru o opțiune sănătoasă - o carne de porc și de vită. Carne de pasăre și pește este întotdeauna de preferat.
3. Dă preferință la alimente proaspăt preparată
Mutarea departe de gătit pentru viitor. alimente stătut este de puțin folos, dar trupul, dar zashlakovyvaet. Dacă este dificil de a reconstrui o dată, încercați acum, doar pentru a reduce timpul în care vă păstrați gătit mâncare în frigider.
4. Evita produsele nocive
După principiul anterior, să refuze produsele care au fost deja supuse unui tratament termic: alimente conservate, semipreparate, boabe fierte (cereale „rapid“, orez) și orice altceva.
În general, încercați să cumpere alimente, care a cunoscut un impact minim asupra partea omului. Preferați alimente nerafinate (este uleiurile nerafinate, zahărul brut. Făină necuratate).
5. Luați în considerare compatibilitatea produselor / incongruity
Acest subiect este foarte complex, pentru ao ilumina în acest format, dar iată câteva puncte:
pește, carne, ouă, lapte și produse lactate nu pot fi combinate între ele (în toate variantele). Am înțeles că o omleta sau, să zicem, burgeri sunt stomac destul de scumpe mulți dintre noi, dar din nou, puteți începe cu ceva mai simplu
fructe care nu pot fi combinate cu aproape nimic, cu excepția cerealelor. Prin urmare, este mai bine să renunțe la consumul de masa de prânz în salate de fructe sau deserturi din fructe
nu se amestecă grăsimi vegetale și animale
în conformitate cu Școala de alimente separate, nu se amestecă proteine și carbohidrați. Acesta este un fel de mâncare din carne servește cel mai bine orice legume (cu excepția cartofilor), cu verdeață, nu boabe. Nu este necesar să se amestece cu carne și dulciuri - este considerat în general amestecul exploziv în tractul digestiv (hamburgeri salut).
6. Dieta sanatoasa - o atmosferă sănătoasă în timpul meselor
Nu manca un plictisitor și whiners, și nu se transformă în astfel de ei înșiși (nu numai la ora mesei :)). Încercați, dacă este posibil, să mănânce alimente într-o atmosferă relaxată (nu este în mișcare, nu într-un mediu zgomotos, etc.), într-o stare de calm.
Poate că această listă, este logic să se oprească, deși în continuare, desigur, încă posibil. Sper că am reușit să evite suprasarcină - Am vrut doar să ofere informații mai valoroase. Pentru cei care au nevoie de mai multe informații, vă sugerez următoarele materiale:
