role carne tocată - rețete simple și de vacanță

sarmale de carne tocată în cuptor - reteta fotografie

carne tocată, în plus față de toate chiftelutele și cotletul obișnuite și familiare pot fi fierte o mulțime de feluri de mâncare simple, interesante, neobișnuite și, în același timp, care nu necesită pentru gătit orice ingrediente scumpe și greu. De exemplu, referindu-se la frigider morcovii, ceapa, un cuplu de ouă și carne tocată se pot construi cu ușurință sub formă de rulouri delicioase cu umplutură, pe care vor fi incantati nu numai pentru toți membrii familiei, dar, de asemenea, oaspeții de la masa de banchet.

• 1 kg tocată de vită și de porc;
• 2 oua;
• 2 morcovi mari;
• 3 cepe;
• ulei vegetal;
• piper negru;
• sare.

1. Mai întâi trebuie să se pregătească umplutura pentru role. Morcovii sunt frecarea, folosind o răzătoare mare.

2. Toate 3 cepe tocate mărunt. Cele mai multe dintre ceapa va merge pe pregătirea de umplere, și doar o mână mică va trebui să carne tocată.

3. Într-o tigaie cu ulei vegetal loc morcovii rasi și majoritatea ceapa tocata. legume saute până brun ușor aurie.

4. Apoi, legume prajite divizat 1 ou și se amestecă imediat cu ceapa si morcovul, un pic de sare și se fierbe timp de 2 minute. Umplerea pentru role gata.

5. jupoi clipită ou, se adaugă restul de mână de ceapă, piper și sare după gust. Toate se amestecă. Măruntite rulouri gata.

6. Toate umplutura împărțite în 10 părți egale. în primul rând a face o chiftea și a pus-o pe un vas uns bord puțin pentru formarea role dintr-o parte din carne. Distribuiți pateu la aproximativ o jumătate de umplere lingură și distribui.

7. Ușor ori în rola și Patty zaschipnut margine. Face același lucru cu carnea rămasă, fără a uita periodic lubrifia placa cu ulei, la umplutura nu aderă la ea.

8. role Pune pe o unsă ciupesc cu vârful în jos. Trimite un produs în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 50 minute.

9. După 50 minute, rolele sunt gata.

rulouri 10. poștale de carne tocată umplute la masă. Acest fel de mâncare merge bine atât cu legume proaspete, precum și cu orice garnitura.

carne tocată fleică cu ou

Carne și ouă fierte - vecini mari, ele pot fi găsite într-un număr de diferite feluri de mâncare. O alta reteta populara - rola, care folosește o carne tocată (carne de porc, vita, pui) și ouă fierte. Roll - nu doar delicioase, ea, de asemenea, arata grozav.

• Tocată (porc, porc, amestecat cu carne de vita) - 500 c.
• Sare - dupa gust.
• Se amestecă de condimente pentru carne.
• Lapte - 4 linguri. l.
• Ceapă - 1-2 bucăți.
• Patrunjelul - 1 buchet.
• Ulei vegetal - 1-2 linguri. l.
• Ouă de pui - 1 buc.

1. Patru pui fiert oua fiert tare (în cazul în care ouăle de prepeliță, acestea ar trebui să fie 7-8 buc.), Se răcește.
2. Se prepară carne de porc sau carne de porc și de vită tocată, poate lua gata.
3. Ceapă curată, clătire, grătar, felie foarte fin. Verzii se spală, cârpă umedă, de asemenea, fin tocat.
4. Bate laptele și oul, se adaugă la umplutura. Există, de asemenea, trimite plante aromatice, ceapa, condimente și sare. Umplutură framanta bine pana se omogenizeaza.
5. Vystelit foaie de copt fund de folie, în continuare ulei vegetal scămoșată.
6. Aranjarea din carne, se nivelat cu atenție. Se pun ouăle într-un rând.
7. Se acoperă ouăle restul cărnii, formează o rolă. Mâinile pot fi udă cu apă, apoi carnea tocată nu se va lipi, iar rola va avea o formă prezentabilă.
8. Se dă la cuptor timp de 45-50 minute.
9. trece ușor pe o farfurie, se presara cu ierburi, servesc și să se bucure văzând fețele fericite ale gospodăriei!

Cum de a găti carnea tocată chiftele cu ciuperci

• Tocatã (carne de porc sau de pui) - 500 c.
• Baton (rola) - 150 c.
• Ceapă - 1-2 bucăți. (În funcție de mărime).
• Lapte - 1 lingura. (Înmuierii stick).
• Ou - 1 buc.
• Sare.
• se amestecă Spice (pentru umplutura sau selecție casnice).

• Ciuperci (cele mai bune ciuperci) - 300 gr.
• Ceapă - 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru prăjit.
• Brânză (durum) - 100 c.
• Sare.

1. Pentru umplutura - Se clătește ciuperci, se fierbe, se scurge. Se taie în felii, se condimentează cu sare.
2. Trimite într-o tigaie cu putin ulei. Pune afară, adăugați decojite, spălate și tocate mărunt ceapa. Prăjește până umplutura rumeneste. grătar brânză tare.
3. Carnea tocată se poate răsuci sau de a lua gata. Baton macerat în jumătate din norma de lapte, stoarceți bine, se adauga la carne.
4. Există, de asemenea, pune oul, ceapa (decojite, spălate, tăiate sau răzuită, dacă ești atât de pasionat de gospodărie). sare tocatã, sezon cu ierburi, amestecate în mod corespunzător.
5. Mai departe la formarea de friptură. Spread folie de plastic. Pune umplutura, nivelat, formează un pătrat.
6. Se presara strat de brânză umplutura. distribuie ușor umplutura (ciuperci și ceapă), înainte de a ajunge la marginile de rola 2 cm.
7. Ridicarea rola de film să se rostogolească, prindeți marginea, pentru a face modifică. deplasa ușor în tigaie. Se toarnă restul de lapte.
8. Se coace timp de 30-40 minute, până capătă o culoare aurie.

Reteta fleică cu branza

Pentru cei dragi, care nu desfășoară pe spiritul de oua fierte pot fi preparate chiftele cu umplutura de brânză. reteta in sine include alimente simple, preparate rapid si arata foarte apetisant.

• carne tocată (orice) - 400 gr.
• Ouă - 3 buc.
• Bow-nap - 1 buc.
• brânză tare - 100-150 grame.
• Sare.
• Condimente (la gust casnică sau familia ei).

1. În primul rând, se prepară aluatul de ou-brânză. Pentru el pentru a freca brânză pe o răzătoare fină. 2 Se bat ouăle într-o spumă, se amestecă cu brânză, poate fi un pic de sare de.
2. Asezati pe o hartie de copt pergament. Ei se toarnă aluatul (ouă cu brânză), lingura ușor pentru a distribui, alinia, formând un pătrat. Grosimea ei nu trebuie să depășească 7 mm.
3. Acest strat de brânză pus în cuptor și se coace la 200 de grade timp de 10-15 minute. Se răcește, se deplasa ușor pe masă.
4. In timp ce baza de brânză se răcește, aveți nevoie pentru a pregăti umplutura: răsuciți carnea sau carnea tocată gata pentru a adăuga sare, condimente, ceapa rasa 1 ou. Se amestecă până la omogenizare.
5. Ponderea pe tort brânză, aliniați. Aproape de rostogolească. învelit în folie, pentru a schimba tigaie, trimite în cuptor timp de 40 de minute (la o temperatură de 190-200 grade).
6. Eliberați din folie, ușor trecerea de pe un vas. În plus, se poate presara cu ierburi, patrunjel sau marar. Dar tăiat și astfel el arata uimitor, poate deveni un ornament pentru orice masă de vacanță.

Cum de a găti o chiftea în testul inițial,

Probabil din cauza tuturor rolelor de carne va fi cel mai dificil, dar el arata ca un rege. apetisant Top aluat copt, decorat cu panglica, intr-o umplutura blând, parfumat. Și inima valțului - ouă fierte.

• Foetaj - 450 g.
• Umplutura (gata) - 600-700 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 3-4 catei.
• Muștar - 1 lingura. l.
• Patrunjelul - 1 buchet.
• ou de găină (fiert) - 3 buc.
• Ouă (pentru lubrifiere) - 1 buc.
• Sare și ierburi aromatice.

1. Cele mai multe dintre gospodinele prefera acum gata să ia tarta (deși puteți încerca să-l faci singur).
2. Pentru carnea de vită - prăjit întâi în usturoi ulei vegetal, ceapă și pătrunjel. Adauga la umplutura, la aceeași - sare, condimente, muștar. Se amestecă bine.
3. produse de patiserie, pentru a forma un dreptunghi, împărțiți mental în trei fâșii. Pune pe partea centrală a cărnii, netezite, umplutura - jumătățile tăiate de ouă. Acoperiți partea de sus a umplutură rămase.
4. Marginile aluatului printr-o incizie de 2 cm. Pieziș stiva-le alternativ pe umplutura, „împletitura panglica.“ Lubrifia ou, apoi se coace la elvețian Rolls este maro auriu.
5. timp Cuptor - 40 de minute (încălzit cuptorul la 200 de grade). indescriptibila frumusete si gust uimitor - e adjectivele cele mai simple, care obține vasul din gospodărie.

Sfaturi și trucuri

Pentru umplutura este cel mai bine să ia un amestec de carne de porc și de vită, porc ca pură este foarte gras. Brânză sau ciuperci de umplere bine cu carne de pui tocată, în plus, este mai fraged si dieta.

Forma rola trebuie să suficient de bine, astfel încât să nu se destrame în timpul coacerii. În cazul în care umplutura apos, poate fi înmuiate în lapte pâine (o pâine), apoi stoarceți bine, se adaugă tocate și amestecate.

carne tocată fleică poate fi un bun plus față de meniul familiei. Pregătirea pur și simplu, cu o cantitate minimă de ulei, de asemenea, coapte, nu prajite, adică - beneficiile sunt evidente.

articole similare

• Top 7 din sandwich-uri pe rețete de masă de vacanță simple și gustoase, cu fotografii, zatusim!

• carne zrazy cu ciuperci - reteta cu fotografii, cum să gătească pe

• carne tocată cu vinete și roșii - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe